Жашылчаларды жана картошканы өндүрүүнү көбөйтүү Россиянын азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуудагы негизги милдеттердин бири болуп саналат. Россия Федерациясынын айыл чарба министерствосунун алдын-ала маалыматтарына Караганда, быйылкы жылы дыйкандар «борщ комплектинин» продукциясын жыйноону бир кыйла кебейтушту, ал эми республика боюнча орточо тушум 5 процентке есту.
Алсак, айыл чарба ишканаларында жана дыйкан чарбаларында 7,2 миллион тонна картошка жыйналды, бул өткөн жылга салыштырмалуу (9,1 миллион тонна) 6,6%га көп. Бир жыл мурунку 5,2 миллион тоннага (+5,1%) каршы 2 миллион тоннадан ашык жашылча жыйналды. Анын ичинде капустанын түшүмү 953,1 миң тоннаны (+19,3%), ашкана кызылчасынын – 416,6 миң тоннаны (+9,3%), сабиздин – 841,3 миң тоннаны (+9,5%), пияздын – 1,1 млн тоннаны (+8,3%) түздү. XNUMX%). Алынган түшүм өлкөнүн ички керектөөлөрүн, анын ичинде кайра иштетүүчү ишканаларды негизинен канааттандырат.
Россияда жашылча өстүрүүнү өнүктүрүү үчүн колдоо чараларынын комплекси ишке ашырылууда, атап айтканда, жеңилдетилген кредиттөө механизми, субсидиялоо, өндүрүүчүлөрдүн тикелей чыгымдарынын бир бөлүгүн компенсациялоо. Сактоо инфраструктурасын түзүү боюнча долбоорлорду стимулдаштырууга өзгөчө көңүл бурулат. Мындан тышкары, айыл чарба министрлиги тарабынан иштелип чыккан федералдык долбоор келерки жылы башталат, анда жашылча жана картошка өндүрүүнү көбөйтүүгө багытталган чаралар, ошондой эле заманбап жашылча кампаларын куруу каралган.