Журналист Бинита Кумари krishijagran.com порталындагы макаласында бул кызыктуу окуя тууралуу айтып берет.
«Nilkant Kufri Blue Potato - Индиянын Мадхья-Прадеш штатындагы Бхопал шаарынан келген фермер Мишрилал Раджпут тарабынан түзүлгөн бир түрдүн бири. Ал сорт керектөөчүлөр үчүн да, дыйкандар жана кайра иштетүүчүлөр үчүн да пайдалуу экенин айтат: «Кадимки ак картошкага салыштырмалуу бул көк түстөгү антиоксиданттарга бай: 100 грамм картошкада 100 мг бар экени аныкталган, бул кадимки картошкадагы антиоксиданттардан дээрлик 7 эсе көп. картошка.
Түшүмдүүлүк жогору: ак картошканын сорттору талаада 300 центнерге жакын түшүм берсе, көк бир эле өстүрүүгө кеткен чыгымда 400 центнерге чейин түшүм алат. Мындан тышкары, ал нөшөрлөп жааган жаан шартында пайда болгон көптөгөн ооруларга туруштук берет, бул дыйкандардын айыл чарба өсүмдүктөрүнө болгон инвестициясын коргойт.
Акыр-аягы, кадимки картошкага караганда бышыруу жана кайнатуу азыраак убакытты талап кылат – үнөмдөө энергиянын кымбаттап жаткан шартында маанилүү. Даамы эң сонун".
Климаттын өзгөрүшүнүн картошканын түшүмдүүлүгүнө тийгизген терс таасирин аймакка ылайыктуу сортторду тандоо менен кандайдыр бир деңгээлде компенсациялоого болорун фермер баса белгиледи. Мадхья-Прадеш штатында климаттын өзгөрүшүнүн картошканын түшүмдүүлүгүнө тийгизген таасири илимпоздор тарабынан WOFOST өсүмдүк өстүрүүнүн моделдөө моделин колдонуу менен талданган. Үч бышып жетилген картошка сорттору тандалып алынган: Куфри Бадшах (кеч), Куфри Жоти (орто) жана Куфри Пукхраж (эрте). Эсептөөлөргө ылайык, КОнун биргелешкен эффекти2 жана температура Куфри Пухраждын өндүрүмдүүлүгүн 7,6%, Куфри Джиоти үчүн 7,3% жана Куфри Бадшах үчүн 6,4% төмөндөтөт.
Өлкөнүн климатына ылайыктуу – жайы ысык жана кышы кыска – картошканын сорттору Индо-Ганг түздүгүндө октябрдан мартка чейин кыска кыш күндөрүндө өстүрүлөт, ал эми кээ бир жыл бою өндүрүш түштүктөгү салыштырмалуу бийик тоолуу аймактарда жүргүзүлөт.
Мадхья-Прадеш Индиядагы картошканын эң алдыңкы беш штатынын бири болуп саналат, мында картошка которуштуруп айдоодо бамия жана соя менен алмашып турат.
Индияда картошка өстүрүү 300 жылдан ашуун убакыттан бери уланып келет. Өлкө үчүн бул күрүч, буудай жана жүгөрүдөн кийинки төртүнчү маанилүү азык-түлүк өсүмдүк.