Бир жыл ичинде картошка дээрлик бир жарым эсеге кымбаттап, бардык өнүмдөр арасында баалардын көтөрүлүшү боюнча "турнирдик орундарды" ээледи. Өткөн жылы начар түшүм алуудан тышкары, ресурстардын наркынын жогорулашы таасирин тийгизди. Бирок баалардын көтөрүлүшү бул бизнести дыйкандар үчүн жагымдуу кылды - быйыл алар картошканы көбүрөөк отургузууга убада беришти.
Дүң соода сегментинде картошканын баасы 2021-жылдын апрелинде өткөн жылдын апрелине салыштырмалуу 50% га жогорулады, деп эсептейт Картошка Союзунун аткаруучу директору Алексей Красильников. Агробизнес боюнча эксперттик-аналитикалык борбор болгон AB-Centerдин айтымында, чекене соодада картошка 47,7% га жогорулады.
Акыркы 3-4 жылдын ичинде картошкага болгон баанын төмөндүгүнөн дыйкандар дээрлик эч кандай рентабелдүүлүккө ээ болушкан эмес, натыйжада аянттар 10 миң гектарга кыскарган (биринчи кезекте жеке көмөкчү чарбаларда жана чакан өндүрүүчүлөрдө). Ар бир гектардан орто эсеп менен 20-25 центнерден түшүм алуу менен биз 500 миң тонна жоготтук. Жана Москва жана облус гана жылына 700-800 миң тонна картошка жейт. Мындан тышкары, үрөндөрдүн наркынын жогорулашы таасирин тийгизди: алар негизинен импорттолот жана өндүрүмдүн наркындагы алардын үлүшү эң чоң - 20% га жакын. Химиялык заттарга, күйүүчү майга жана башкаларга баалар дагы жогорулады. Мигранттарды сезондук жумушка тартуу мүмкүн эместигинен улам кадрлардын жетишсиздиги учурдагы өзүнчө окуя. Бул тармакка шашылыш түрдө жумушчуларды издеп, эмгек акыларды адаттагыдан 30-50% га жогору төлөөгө туура келди. Алексей Красильниковдун айтымында, учурда мигранттар картошка чарбаларына дагы деле барышат, бирок кадрларга болгон муктаждык толугу менен жабылбайт.
Бирок быйыл Орусия жоготууларды толукташ керек. Айыл чарба министрлигинин болжолдоосуна ылайык, картошка 290,5 миң гектар аянтка айдалат, бул өткөн жылга салыштырмалуу 10 миң гектарга көп, дейт Красильников. Бирок, мол түшүм алуу үчүн аба ырайы дагы эле ыңгайлуу.
Бирок картошканын бир бөлүгү кайра иштетүүгө кетет: жакынкы аралыкта Россияда француз фри жана чипсы өндүрүүчү бир катар ишканалар ачылат. Бул айыл чарба ишканаларына жакшы туруктуу киреше алып келе турган маргиналдуу продукциялар. Алексей Красильников картошка дүкөндөрдүн текчелеринде былтыркыдан кем болбойт деп божомолдоодо. Ошол эле учурда, жок дегенде сезондун башында, жаңы түшүмдүн келиши менен картошка баалары салттуу түрдө төмөндөйт. Бирок мындай баанын сезон бою сакталып калышына кепилдик берүү кыйын - өткөн жылдагы бардык терс факторлор бааларды дагы кысымга алат. Бирок, Алексей Красильниковдун айтымында, баанын өсүшү 20дан 25 рублга чейин. кг үчүн, картошка орустардын капчыгына катуу тийбейт, мисалы, кымбат эт же балык. Бирок баалардын көтөрүлүшү дыйкандарды көчөттөрдү кеңейтүүгө түртөт. Азыр биз жылына болжол менен 7-7,5 миллион тонна картошка өстүрөбүз, бирок өндүрүштү 12 миллион тоннага чейин жеткирсек болот дейт Красильников. Айыл чарба министрлигинин маалыматы боюнча, өткөн жылы картошка менен өзүн-өзү камсыздоо жетишилген жок жана 86% ды түздү.