"Роскрахмалпатока" ассоциациясы "Пандемиядагы крахмал рыногу жана анын туундулары: мындан ары эмне болот?" Деген вебинар өткөрдү. Онлайн конференцияда крахмалдын жана анын туундуларынын өндүрүү жана керектөө глобалдык балансы, керектөөчүлөрдүн суроо-талап тенденциялары талкууланды. Россиянын, КМШ өлкөлөрүнүн, АКШнын жана Европанын эксперттери өз пикирлерин билдиришти, иш-чарага крахмал жана ага байланыштуу тармактардан 50 адис катышты.
“2020-жыл рынокту баалоо үчүн эң оор жылдардын бири болот. Быйыл көптөгөн өнөр жай товарларын өндүрүү азайды, бирок тамак-аш өнөр жайы туруктуу болду. Крахмал өндүрүүчүлөр азык-түлүк тармагында сатууларды көбөйттү », - деди доктор Веламур Кришнакумар, Швейцариянын Giract консалтинг жана маркетинг изилдөө компаниясынын башкаруучу директору, дүйнөдөгү учурдагы кырдаал жөнүндө. Ал быйыл керектөөчүлөрдүн төрт негизги тенденциясын аныктады: баа, азык-түлүк коопсуздугу жана гигиена, ден-соолук жана тамак-аш, иммунитеттин жогорулашы.
Клэр Гросбоис, Крахмал Европанын экономикалык менеджери Европа базарындагы кырдаалды мындайча баяндайт: “2008-2009-жылдардагы экономикалык кризис учурунда ЕБ крахмал тармагы туруктуу болуп калды. Азыр биз дагы бул тармак олуттуу жоготууларсыз кризистен чыгат деп үмүттөнөбүз. Крахмал Европага мүчө компаниялардын бардык фабрикалары иштей беришет. " Бирок жалпы экономикалык абал начар: ЕБ экономикасы 8.3-жылы 2020% га жана 5.8-жылы 2021% га кыскарат деп болжолдонууда.
АКШда жүгөрү крахмалдуу жана кантты азыктарды өндүрүү үчүн, ошондой эле биоэтанол колдонуу ушул жылдын март-май айларында мурунку үч айга салыштырмалуу 13% төмөндөгөн. Төмөндөө биоотунду, ошондой эле ар кандай таттуу деңгээлдеги сиропторду керектөөнүн азайышына байланыштуу болгон. Бул тууралуу Америка жүгөрү иштетүүчүлөр ассоциациясынын президенти Джон Боде билдирди.
"Каргилл" ЖЧКсынын Маркетинг боюнча Менеджери Павел Парамонов Россиядагы кырдаал жөнүндө мындай деди: "2020-жылы крахмалды пайдаланган көптөгөн азык-түлүк продукцияларынын көрсөткүчтөрүнүн төмөндөшү байкалат: майонез жана соус, коюлтулган тамактар, джемдер, желли, шекер кондитердиктери, ачытылган суусундуктар. , сыра. Бирок кагаз тармагы жакшы абалда: кагаз каптары жана баштыктар, сыноо лайнерлери, крафт пленкалар, ысык прокаткалар жана шейшептерди өндүрүү жана керектөө жогорулады ».
BioTech2030 Технологиялык Платформасынын изилдөө жана аналитика боюнча директору Артур Бояров өнөр жай долбоорлорун каржылык колдоо жана өнөр жайлык биотехнология тармагында илимий-изилдөө иштерин коммерциялаштыруу жолдору жөнүндө айтып берди. Россияда компаниялар инвестициялоо үчүн кайрыла алышат: Сколково, Россиянын Өнөр жай жана соода министрлиги, Инновацияны илгерилетүү фонду - Бортник фонду, Россия Илимдер академиясы. 2018-жылы Agrofood стартаптары инвестициялардын түзүмүндө 7-орунда болушкан - 70 миллион долларлык 516 келишим түзүлгөн.
«Биз ар кайсы өлкөлөрдүн тармактык эксперттеринин ортосунда талкуулоо үчүн конференция уюштурдук. Учурдагы шарттарда бирдиктүү стратегия иштеп чыгып, биздин тармакты колдоо керек ”, - деди Роскрахмалпатока ассоциациясынын президенти Олег Радин онлайн конференциянын жыйынтыктарын.
Материалды бирикменин басма сөз кызматы даярдаган Roskrahmalpatok