Категория: Биринчи адамдар
Саратов областындагы картошка жана жашылча остуруучу алдынкы чарбалардын бири П.Ю.Щеренко атындагы дыйкан чарбасы. Бул жерде "экинчи нандан" тышкары, салттуу "борщ комплектине" кирген нерселердин баары өстүрүлөт: кызылча, пияз, сабиз, капуста, ошондой эле бадыраң жана помидор. Ал эми алар муну абдан ийгиликтүү аткарып жатышат: 2013-жылы алты миң тонна жашылча жана 1,8 миң тонна картошка өндүрүлгөн.
Бир аз тарыхы
Чарба (адегенде «София» деп аталган) 16 жылдан бери Энгельс областынын, Энгельстин жана Саратовтун жашоочуларын жашылча менен камсыз кылып келе жатат. 1998-жылы аны Павел Юрьевич Щеренко уюштуруп, жетектеген - дароо Саратов атындагы механикалаштыруу институтунун дипломун алгандан кийин. М.И. Калинина. Алгач чарбанын айдоо аянты 24 гектарды гана тузду. Дыйкан чарбасы тез темптер менен енуккен: рентабелдуу-лукке жетишуу учун про-дукцияны ири келемде чыгаруу керек эле.
Экономиканы өнүктүрүүдөгү бурулуш Новопушкинский айыл аймагында өзүнүн өндүрүштүк базасына ээ болгон.
Убакыттын өтүшү менен чакан чарба аймактагы ири чарбалардын бирине айланды. 2014-жылы айдоо аянты 282 гектарды түзөт. Туруктуу кызматкерлердин саны 23 адамды түзөт, талаа жумуштарына мезгилдүү жумушчулар алынат. Ал эми продукциялар Саратов облусунда гана эмес, коңшулаш Пенза жана Самара облустарында да сатылып, Москва, Санкт-Петербург жана Татарстанга да жеткирилет.
Ийгилик сырлары
Поволжьенин кургакчыл шартында сугатсыз жашылчаларды жана картошканы остуруу мумкун эмес, ошондуктан чарба сугат аянттарын техникалык жактан жабдууга айрыкча кецул бурат. Акыркы беш жылдын ичинде чарбада масштабдуу реконструкциялоо системалуу турде жургузулду: трубопровод тартылууда, «Фрегат» жаадырып сугаруучу машиналарды азыркы кездеги жана унемдуу машиналар менен алмаштыруу иштери жургузулууде, тамчылатуучу жабдуулардын комплекттери колдонулууда. , бул суунун езуне турган наркын темендетууге жана картошка менен жашылчанын тушумун жогорулатууга жана жогорку сапаттагы продукцияны чыгарууга мумкундук берет.. Быйылкы жылы сугат аянттарын эффективдүү пайдалануу жана сууну сарамжалдуу пайдалануу максатында 13 гектар аянтка жаңбырлаткыч сугат установкасы сатылып алынып, орнотулду. Бардыгы болуп 245 гектар жер сугат.
Сугат тармагында техникалык модернизациялоодон тышкары, чарбанын айыл чарба техникаларынын паркы толугу менен жаңыртылды: жогорку өндүрүмдүүлүктөгү үрөн себүүчү, трансплантациялоочу жана сорттоочу машиналар, энергияга бай универсалдуу тракторлор жана керектүү чиркегичтер сатылып алынды.
Чарбада кыртышты культивациялоодо жана себууге даярдоодо алдынкы айыл чарба таж-рыйбалары кецири колдонулуп, минералдык жер семирткичтерди чачуу комплекстуу жургузулууде, есумдуктерду коргоонун жогорку эффективдуу каражаттары колдонулат, ресурс-ту унемдеечу технологиянын элементтери ендурушке киргизилип, которуштуруп айдоо тартиби катуу сакталат. Быйылкы жылдан баштап капуста өстүрүүнүн технологиясы толугу менен кассеталык ыкмага өттү. Азыр отургузуу бир нече этап менен жүргүзүлөт. Биринчиден, капуста уруктары чым топурак менен толтурулган атайын кассеталык стенддерге кол менен жайгаштырылат. Андан кийин себүү жана отургузуучу машина белгилүү аралыкта (33 сантиметрден кийин, боштук жок) тешиктерди жасайт, көчөттөрдү жерге түшүрүп, өсүмдүктү казып алат. Шейле машынларыц ендурижилиги иш гунунде ики-уч гектардан ыбарат болан себэпли экиш гысга мехлетде гечирилйэр. Бул прогрессивдуу ыкма жогорку тушумду камсыз кылат (тике себуу менен гектарына 100 тоннага каршы 70 тонна). Ал эми капуста сатуу үчүн оптималдуу өлчөмдө өсөт (орточо салмагы - 3,5 кг).
Жыл сайын сортту алмаштыруу жана үрөндүк материалды жаңылоо боюнча иштер жүргүзүлүп, дүйнөлүк жашылча өндүрүүчүлөрдөн сапаттуу үрөндөр сатылып алынат. Чарба 60 гектар картошканы ээлейт, айрым жерлерде колдо болгон технология менен тушум 400 центнерге жетет.
Ишкананын базасында айыл чарба ишканаларынын жетекчилеринин жана адистеринин, дыйкан чарбаларынын жетекчилеринин катышуусу менен алдыцкы тажрыйбаны ендурушке кецири жайылтуу жана эффективдуу технологияны ишке киргизуу боюнча дайыма семинарлар, кецешмелер еткерулуп турат.
Маанилүү кадам: сактоо
Чарбада жалпы сыйымдуулугу 4,8 миц тонна болгон эки жашылча сактоочу жай бар. Жашылчалар эки жол менен сакталат: дүң жана контейнер.
Сактоочу жайларды техникалык жана технологиялык жактан жабдуу маселелери активдуу чечилип жатат: вентиляциялык системалар орнотулду, бул коромжулукту бир кыйла кыскартты жана кыш мезгилинде сатылуучу продукциянын сапатын жакшыртты; кампалар жылууланган; полу, дарбазалары, чатыры алмаштырылууда; даяр продукцияны сатууга чейин даярдоо жана убактылуу сактоо учун участок жабдылган.
ЦКП: кооперативдин катышуучусу
2014-жылы чарбанын аймагында, кампа комплекстеринин биринин аймагында агроөнөр жай комплекси үчүн уникалдуу ишкана – жогорку технологиялык жабдууларды жамааттык пайдалануу борбору ачылган.
Бул жамааттык пайдалануу борборлору көбүнчө федералдык бюджеттен каражаттар менен жабдылган лабораториялар же илимий борборлорго кайрылышат, ал эми ар кандай илимпоздор жана илимий топтор кымбат баалуу жабдууларды пайдалануу укугуна ээ экенин айтуу керек.
Бирок айыл чарбасында техника да бир топ каражатты талап кылат, ансыз айыл чарба ишканаларын енуктуруу мумкун эмес. Муну тушунген Щеренко дый-кан чарбасынын башчысы П. Энгельс областында окуу комбинатын тузуу женундегу сунушту областтык экономика министерствосуна киргизди. Долбоорду ишке ашыруу зарылдыгын ал мындайча түшүндүрдү: «Азыр дээрлик бардык соода түйүндөрү заманбап таңгактарды талап кылып, жашылчалардын сорттолушун каалап жатышат. Ал эми дыйкандардын таңгактоочу линияларды жана тазалоо жана жуугуч жабдууларды сатып алууга кошумча акчасы жок, бардык каражаттар жашылчаларды өндүрүүгө жумшалат».
Долбоор министрликтин өкүлдөрү тарабынан да, жергиликтүү айыл чарба өндүрүшчүлөрү тарабынан да жогору бааланды. Мамлекеттик жардамды алуу учун областтын алты ири чарбасы «кооперацияга» биригишкен. Топтун жетинчи мучесу Покровский консерва заводу болгон, ал жашылча консерваларын кайра иштетуу учун борбордук кайра иштетуучу ишкана-дан «стандартсыз» деп аталган товарлар менен (мисалы, сынган сабиз, сынган кызылча жана башкалар) жеткирилет.
Павел Щеренко бөлүп берген склад өстүрүлгөн продукцияны жууп, тазалоо жана таңгактоо үчүн заманбап автоматташтырылган линиялар менен жабдылган.
Бир кампа бөлмөсү муздаткыч камера үчүн, дагы экөө убактылуу кабыл алуу камералары үчүн, экөө тазалоо линияларын орнотуу үчүн бөлүнгөн (бири нымдуу тазалоо ыкмасын колдонот - картошка, сабиз ж.б. жууйт, экинчиси кургак кайра иштетүү - пияз, үчүнчү линия - капуста иштетүү.
Бул линиялардын өткөрүү кубаттуулугу жылына 21 миң тонна продукцияны түзөт.
ККПны түзүүгө кеткен чыгымдар болжол менен 114 миллион рублди түздү (56,4 миллион рубль - федералдык бюджеттен каражат, 14,1 миллион рубль - областтык казынанын үлүшү жана 43 миллион - бюджеттен тышкаркы булактардан (фермерлердин каражаттары)).
Эми коллективдуу пайдалануу борборуна продукцияны беруу кооперациянын мучелеру тарабынан да, продукцияны сатууга чейин даярдоо боюнча кызмат керсетуу боюнча келишимдердин негизинде башка айыл чарба ендурушчулер (кооперациянын мучелеру болуп саналбаган) тарабынан да ишке ашырылышы мумкун. .
Негизги сапат!
Чарбанын талааларында остурулгон продукция Энгельс областынын жана анын чегинен тышкары жашагандардын арасында зор суроо-талапка ээ. Жыл сайын ишкана «Алтын күз» Бүткүл россиялык агроөнөр жай көргөзмөсүнө катышкандыгы үчүн диплом менен сыйланат. бир нече жолу агроөнөр жай комплексинин кызматкерлеринин областтык конкурсунун жеңүүчүсү деп табылган жана дүң продукциянын эң көп көлөмүн алган жана айыл чарбасынын эң жогорку түшүмдүүлүгүнө жетишкен чакан ишканалардын, дыйкан (фермердик) чарбалардын жана жеке ишкерлердин арасында байгелүү орундарды ээлеген.
Ишканада жумушчулар учун бардык социалдык-турмуштук шарттар тузулген: ашкана, душ, эс алуучу жай бар. Кызматкерлер иштеген жерине айыл чарба машиналары менен жеткирилет.
Чарбанын адистери ездерунун профессионалдык децгээлин жогорулатуу боюнча тынымсыз иштерди жургузуп, адистештирилген семинарларга дайыма катышып, рынок экономикасынын шартында ендурушту жургузуунун дуйнелук жана ата мекендик тажрыйбасын уйренуп жатышат.
Алдыга коюлган максаттарга жетишууге багыт алуу жана туруктуулук, тартип жана жогорку жоопкерчилик, туура чечимди тез кабыл алуу жетекчиликке чарбаны жогорку технологиялык децгээлде кармап турууга жана жогорку ендуруштук натыйжаларга жетишууге мумкундук берет.