ОБЛАСТДА ЖААН-ЖАНЫН ДЕФИЦИТИ НОРМА АЙЛАНЫП, ЧАРБАДА СУГАТТЫ ЖЕРГЕЗУУ ДАГЫ ДА (ЖЕ ДЕНЕ) МҮМКҮН ЭМЕС БОЛСО, КАРТОШКАДАН КАНТИП МОЛ ТУШУМ АЛСА БОЛОТ?
АДИСТЕР КӨҢҮЛ БЕРҮҮГӨ СУНУШ БЕРИШЕТ КУРГАКЧЫЛЫККА ЧЫДАМДУУ СОРТТОР.
КУРГАКЧЫЛЫККА ЧЫДАМДУУБУ ЖЕ ЖЫСЫККА ТУРУКТУУБУ?
Биринчиден, терминология менен алектенели. белгиленгендей Евгений Симаков, Айыл чарба илимдеринин доктору, профессор, ФРКнын Картошканын эксперименталдык генофондунун бөлүм башчысы А. Лорх, «кургакчылыкка чыдамдуу сорттор» жана «ысыкка чыдамдуу (ысыкка чыдамдуу) сорттор» деген түшүнүктөрдү айырмалоо зарыл. Биринчи категорияга топурактын да, абанын да кургакчылыгына туруштук бере алгандар кирет. "Биз бир нече убакытка нымдуулуктун толук жетишсиздигине туруштук бере ала турган сорттор жөнүндө сөз болуп жатат (бирок бүтүндөй сезон!) - деп түшүндүрөт окумуштуу, - жана ысыкка чыдамдуу сорттор жогорку температурада, бирок сугаруу болгон учурда түшүмдүү бойдон кала берет". Жылуулукка чыдамдуу сорттор рынокто кеңири сунушталат. "Коломба, Аризона, Импала, Ривьера өзүн жакшы сезет, мисалы, Астрахань облусунда сугат, — дейт Евгений Симаков, — Favorit жана Grand ата мекендик ысыкка чыдамдуу сортторун мисал боло алат.»
Кургакчылыкка чыдамдуу сорттор алда канча аз. "советте жыл туштук райондордо Волжанин сорту абдан популярдуу болгон, Эксперт эскерет аны Степан Афанасьевич Лежепеков жараткан, Ульяновск тажрыйба станциясынын селекционери. Бул сорт кургакчылыкка чыдамдуу стандарттын бир түрү деп атоого болот. Ал азыр деле өстүрүлөт, бирок көбүнчө сырткы көрүнүшү анчалык деле маанилүү эмес жеке чарбаларда өстүрүлөт.ар кандай түрү. Волжанин утулуп калды азыркы лидерлер оптикалык параметрлери (орой тери, терең көз) жана кирешелүүлүк көрсөткүчтөрү«.
"Дагы бир белгилүү кургакчылыкка чыдамдуу сорт - Majestic (Улуу Британия), - профессор Симаков тарабынан толукталган, - Россиянын түштүгүндө ал 15-20 т/га түшүм берген. глазурь".
Заманбап сорттору, албетте, бар, алар бүгүн салттуу ысык аймактарда гана эмес, өстүрүлөт.
ТАНДОО БАР
Маселен, Челябинск областында 7,2 миц гектар картошка ондуруу тармагында белунген, бирок сугат жабдуулары айрым алдыцкы чарбаларда гана орнотулган. Ошол эле учурда бул аймак үчүн кургакчылык көптөн бери кадимки көрүнүшкө айланган.
«Уралда, жок эле дегенде, жай айларынын бири толугу менен жамгырсыз өтүү эрежеси болуп калды, - мамлекеттер Александр Васильев, Айыл чарба илимдеринин доктору, Россия илимдер академиясынын Урал болумунун Урал федералдык агрардык илим-изилдөө борборунун филиалы болгон Түштүк Урал багбанчылык жана картошка өстүрүү илим-изилдөө институтунун (ЮНИСК) башкы илимий кызматкери. - Биз төрт жыл катары менен кургакчылыкты каттадык жана 2022-жылды, акыркысы сыяктуу эле, эң оор деп атайбыз, анткени бул мезгилдерде жаан-чачын 1975-жылга караганда азыраак болгон (байкоо мезгилиндеги аймактагы эң кургак жыл)". Окумуштуунун айтымында, мындай катаал климаттык шарттарда да татыктуу натыйжа берүүгө жөндөмдүү Түштүк Уралдагы кургакчылыкка туруктуу сорттордун бири орусиялык Тарасов сорту. "Анын ата-энесинде Невский сорту бар - абдан пластик, — деп түшүндүрөт Александр Васильев, — бадалдын адаты кичинекей, ал анчалык көп эмес чоң тамырларды түзөт. Орто мезгил. Өндүрүмдүүлүк потенциалы өтө жогору, ыңгайлуу шарттарда түшүм бир бадалдан 3 кг (болжол менен 120 ц/га), орточо 90 ц/га. Эгерде сезондо жок дегенде кандайдыр бир учурда нымдуулук болсо, бул сорттогу өсүмдүктөр аны максималдуу колдонушат«.
Евгений Симаков,
Айыл чарба илимдеринин доктору, профессор, ФРКнын Картошканын эксперименталдык генофондунун бөлүм башчысы А. Лорча:
«Биз 2010-жылы биздин линиябызда топурактын да, абанын да кургакчылыгына туруштук бере алган сортторду ажырата баштадык жана байкоолордун жыйынтыгы боюнча ARIEL кургакчылыкка эң чыдамдуу сорттор болуп чыкты, андан кийин САДОН жана МЕТЕОР. Бул сезондо ар бир он кундукте биз динамикалуу тушумду жыйнап жатабыз, ал эми бул сорттор бир аз болсо да есушту, бирок. Ошол эле шарттарда башка сорттордо белгилүү бир убактан баштап түшүмдүүлүк өскөн эмес..
ЮУНИИСКнын тажрыйба участокторунда 2019-2022-жылдардын кургакчыл мезгилинде сугаруусуз Тарасов сорту 40 ц/га жакын түшүм берет. Адистин айтымында, ысыкта жана кургакчылыкта жакшы натыйжа берген дагы башка сорттор бар, бирок азырынча туруктуу эмес.
Ошентип, Каштак жана Захар сорттору 2021-жылы өздөрүн татыктуу көрсөтүштү, бирок кийинки сезондо көрсөткүчтөр кыйла төмөндөдү. Спиридон сортунун түшүмдүүлүгү 2022-жылы өткөн жылга салыштырмалуу 15% жогору болгон.
Москва областында да кургакчылык сейрек учурайт. "В бул сезондо биз кадимки курмалардын артына отургуздук, өсүмдүктөр кыштан нымдуулуктун көп запасы болгон, бирок андан кийин, жайында биздин Шатурский районунда бир да жамгыр жааган эмес, — дейт Евгений Симаков.
Райондо иштеп жаткан ири айыл чарба чарбалары сугат жеринде картошка өстүрүшөт, бирок кургакчыл жылдарда чакан чарбалар чыгымга учурайт.
Ысык жана кургак климаты менен белгилүү болгон Самара облусунда алар экстремалдык температурада жана жаан-чачындын жоктугунан өсүүгө ылайыктуу сорттордун өз рейтингин түзүшкөн. Бул аймакта кургакчылыкка эң чыдамдуу орус сортторун аныктоо боюнча илимий иш төрт жылдан бери Самара айыл чарба илим-изилдөө институту тарабынан жүргүзүлүп келет. Н.М. Тулайкова - Россия Илимдер академиясынын SamScience борборунун филиалы.
«Биздин институт экологиялык-географиялыккартошканын жаңы келечектүү ата мекендик сортторун сыноо (картошка селекциясын жана үрөнчүлүктү өнүктүрүү боюнча илимий изилдөөлөрдүн комплекстүү планын ишке ашыруунун алкагында), - деп түшүндүрөт Алексей Бакунов, айыл чарба илимдеринин кандидаты, Самара айыл чарба илим-изилдөө институтунун жетектөөчү илимий кызматкери, – биздин тема изилдөө - "Баа сорттор и гибрид буюм картөшкө Орто Поволжьенин шартында биотикалык жана абиотикалык стресс факторлоруна туруктуулук боюнча. Иш Россиянын Илимдер академиясынын Волга бассейнинин экология институту менен биргеликте жүргүзүлүүдө, бардык керектүү биохимиялык анализдер РАС ИЕВБнын базасында жүргүзүлөт.«.
Биринчи үч жылдык сыноо цикли 2021-жылы аяктаган. Самара айыл чарба илим-изилдөө институтуна берилген 45 сорттун ичинен илимпоздор эң жакшы экөөнү (бардык мезгилде эң жогорку түшүмдүүлүгүн жана вирустук ооруларга туруктуулугун көрсөткөн) аныкташты - булар Краса Мещери жана Сиверский.
Сорттун эң жогорку түшүмдүүлүгү 2019-жылы, өсүү шарттары абдан ыңгайлуу болгон кезде көрсөтүлгөн. Кийинки эки мезгил ысык жана кургак болду, жай айларында абанын температурасы көбүнчө 40°Сден ашты, кыртыштын температурасы: 50°С. Тажрыйба участокторунда картошка сугарылбастан есуп чыкты. Мында уч жылдын ичинде «Краса мещеры» сортунун орточо тушуму гектарына 30, Сиверский — 29 центнерге жеткен.
Түшүмдүүлүктүн сезондон мезгилге төмөндөшү (өзгөчө Сиверский сортунда байкалат), окумуштуулардын пикири боюнча, көбүнесе аба ырайынын шарты эмес, тамырлардын бузулушу, вирустук оорулардын топтолушу (бул процесс ысык аба ырайында өзгөчө күчөйт) ).
Утро, Терра, Аляска, Дебют сорттору сыноолордун жүрүшүндө жакшы экени далилденген, бирок түшүмдүүлүк көрсөткүчтөрү 2019-жылдан 2022-жылга чейин үч эсеге төмөндөгөн. Бардык башка сорттор биринчи вегетация мезгилинде гана жакшы түшүм берип, андан кийин көрсөткүчтөр кескин төмөндөп кеткен.
ФОРМАЛДЫК БЕЛГИЛЕР
Ал эми Самаралык изилдөөчүлөрдүн негизги милдети жөн гана лидерлердин атын атабастан, картошканын кайсы физиологиялык жана биохимиялык көрсөткүчтөрү анын ысыкка же кургакчылыкка туруктуулугун көрсөтө алаарын аныктоо болгон. мүнөздөмөлөрү», узак мөөнөттүү сыноолорду өткөрбөстөн.
«Ысыкка жана кургакчылыкка туруктуулуктун негизги белгиси түшүм бойдон калууда, — деп эскерет Алексей Бакунов, — биз аны менен өсүмдүктүн физиологиялык жана биохимиялык параметрлеринин ортосундагы байланышты издөөгө аракет кылып жатабыз. Биздин байкоолорубуз боюнча, биринчиден, өндүрүш процессинин жүрүшүнө фотосинтетикалык пигменттердин курамы, липиддердин пероксидациясынын деңгээли жана клетка мембранасынын системаларынын абалы таасир этет.". Сыноонун жүрүшүндө окумуштуулар ошондой эле ар кандай бышкан топтордун картошка сорттору жагымсыз шарттарга бир аз башкача адаптациялоо механизмдерин ишке ашырат деген жыйынтыкка келишкен.
«Эрте бышуучу сорттордо өндүрүмдүүлүгү жогорку деңгээл менен аныкталатфотосинтездик пигменттердин (хлорофилл б) жетишсиздиги жана жалбырак аянтынын бирдигине стоматалардын аздыгы. Сезондун орто ченинде тескери көрүнүш байкалат: фотосинтетикалык пигменттердин деңгээли бир аз төмөн, ал эми жалбырак бирдигине стоматалардын саны жогору. Кошумчалай кетсек, орто-эрте топтогу түйүндөрдүн массасынын өсүшүнө чейин (июлда) клетка мембранасынын жогорку туруктуулугу аныкталган. Ал эми орто-сезон сорттору (узун вегетация мезгили менен сорттор сыяктуу) көбү пролиндин жогорку деңгээли (аминокислотакоргогон силер стресстик шарттарда өсүмдүк) жана минималдуу липиддердин пероксидация деңгээли”, – деп корутундусу менен бөлүшөт Алексей Бакунов.
Алынган маалыматтардын негизинде изилдөөчүлөр ар кандай бышып жетилген картошка сортторунун түшүмдүүлүгүнүн гидротермдик өстүрүү шарттарына көз карандылыгынын эксперименталдык моделдерин түзө алышты. Тактап айтканда, окумуштуулар эрте сорттордо түшүм топурактын нымдуулугуна караганда абанын температурасына көбүрөөк көз каранды экенин аныкташты (алар жазгы нымдуулукту басып алууга үлгүрүшөт). Тескерисинче, орто эрте жана орто бышуучу генотиптер кыртыштагы нымдуулукка көбүрөөк сезгич жана абанын температурасынын жогорулашына азыраак көз каранды. Ошол эле учурда орто бышкандар орто эртеге караганда температурага көбүрөөк көз каранды, анткени аларда туберизация процесси кеңейет.
Бул моделдер ар кандай картошка сортторунун түшүмдүүлүгүн болжолдоо үчүн колдонулушу мүмкүн. Бирок изилдөө бүтө элек. 2022-жылдан бери Самара айыл чарба илим-изилдөө институту иштин кийинки этабына өттү, эми окумуштуулар картошканын 55 жаңы сортунун кургакчылыкка туруктуулугуна комплекстүү тест жүргүзүүсү керек. Бул эгин өстүрүүдө бул критерийдин маанилүүлүгүн билдиреби?
ЫСЫК БОЛОТ
Селекционерлер рынокто кургакчылыкка чыдамдуу картошканын сортторуна суроо-талаптын көбөйгөнүн белгилей элек жана өз божомолдорунда этияттык менен мамиле кылышат.
«Биздин аймактагы айыл чарба өндүрүүчүлөрү жылдан жылга кайталанып турган кургакчылыктан зыян тартып келет, бирок картошканын сорттору чарбаларда өстүрүлгөн, ошол эле бойдон калууда - дейт Александр Васильев, Түштүк-Урал багбанчылык жана картошкачылык илим-изилдөө институтунун башкы илимий кызматкери, – кургакчылык үчүн өтүнүч мененчыдамдуу картошка бизге негизинен чарбалык участоктордун екулдеру кайрылышат. Балким, ошондуктан Челябинск облусунун калкынын үй чарбаларында картошка өндүрүмдүүлүгүнүн деңгээли бир топ жогору жана такыр башка технологиялар колдонулса да, дыйкан чарбаларынын деңгээлинен артта калбайт.өстүрүү гиги.
Түштүк Уралда объективдүү кургакчылыкка чыдамдуу сорттор азыр керек, бирок келечектеги пландарды түзүү абдан кыйын. Климаттын өзгөрүшүнүн темпин эске алып, 5-10 жылдан кийин биздин аймакта картошка өстүрүү ойго келбей калышы мүмкүн экенин жокко чыгарууга болбойт. сугаруусуз«.
Метеорит
Евгений Симаков Россиянын негизги картошка өстүрүүчү аймактарынын айыл чарба өндүрүүчүлөрүнүн кургакчылыкка чыдамдуу сортторуна кызыгуусу жакынкы жылдарда өсөт деп болжолдойт.
«Эгерде акыркы мезгилге чейин эгин чарбалары үчүн сугаттын болушу өтө зарыл болгон эмес болгон черноземдүү эмес зонадагы аба ырайынын шарттары жылынууга карай өзгөрүүнү улантып, кургакчылык туруктуу көрүнүшкө айланган болсо, айыл чарба өндүрүүчүлөрү айыл чарба өсүмдүктөрүнүн көпчүлүк бөлүгүн которууга аргасыз болушат. өсүмдүктөрдү сугарууга, бирок сугат долбоорлорун кеңири масштабда ишке ашыруу оңой эмес, анткени суунун булагы анчалык көп эмес, - дейт эксперт. Мындан тышкары, чыгымдар жөнүндө унутпашыбыз керек, ар бир дыйкан мындай жабдууларды сатып ала албайт..
Биз кургакчылыкка чыдамдуу картошка сортторун тандоо менен олуттуу мамиле кылышыбыз керек, бирок бул процесс бир топ узак экенин түшүнүшүбүз керек. Ал эми бир өзгөчөлүктүн өнүгүшү, эреже катары, башкалардын зыянына алып келерин билиш керек.«.
Самара айыл чарба илим-изилдее институту. Н.М. Тулайкова, СамРК АККнын филиалы Волга бассейнинин АККнын Экология институтунун кызматкерлерине «Картошканын сортторун жана гибриддик материалдарын биотикалык жана абиотикалык стресс факторлоруна туруктуулугуна баа берүү» изилдөөсүн жүргүзүүдө көрсөткөн жардамы үчүн ыраазычылык билдирет. Орто Волга аймагы»: О.А. Розенцвет, Е.С. Богданов, В.Н. Нестеров.