2022-жылы Россия Федерациясынын көптөгөн аймактарында картошка узакка созулган кургакчылыктан олуттуу жабыркады, бул акыркы жылдардагы орточо деңгээлге салыштырмалуу түшүмдүүлүктүн байкаларлык төмөндөшүнө алып келди. Үч жай айынын ичинде, мисалы, жаан-чачындын 47% гана Москва облусунда көп жылдык орточо маанилерге салыштырмалуу түшкөн (таблица карагыла).
Ошону менен бирге кургакчылык абанын жогорку температурасы, айрыкча август айында кыртыштын ашыкча кысылышы менен коштолгон. Алардын өндүрүмдүүлүгүнө тийгизген таасири боюнча бул факторлор бирдей эмес. Топурактын кысылышы горизонталдуу жана вертикалдуу тамырлардын өсүшүн чектейт, бул түпкү тамырлардын санын жана түшүмдүүлүгүн азайтат. Кичинекей тамыр системалары топурактын кичирээк көлөмүнө жете алышат, ошону менен сууну жана аш болумдуу заттарды алууну чектейт, натыйжада жалбырактары азыраак болгон кичинекей өсүмдүктөр пайда болот.
2016-2022 вегетация мезгилинин аба ырайы шарттары Москва областынын Дмитровский районунда
ай | Абанын орточо суткалык температурасы, оС | |||||||
Орт. көптөгөн Л. | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
апрель | 5,7 | 6,5 | 3,7 | 6,5 | 6,9 | 3,8 | 6,6 | 4,6 |
мүмкүн | 13,4 | 13,7 | 8,5 | 14,4 | 15,3 | 10,6 | 13,5 | 9,7 |
Май | 16,3 | 16,6 | 13,7 | 15,7 | 18,2 | 18,3 | 19,4 | 17,7 |
July | 18,7 | 19,7 | 17,1 | 19,2 | 15,6 | 17,7 | 21,2 | 19,5 |
август | 17,0 | 17,9 | 17,8 | 18,4 | 15,2 | 16,5 | 18,4 | 20,7 |
сентябры | 11,6 | 10,3 | 12,1 | 13,5 | 11,3 | 13,3 | 9,1 | |
October | 4,8 | 3,8 | 4,4 | 6,4 | 7,6 | 6,7 | 5,2 | |
Орточо/сум | 12,5 | 12,6 | 11,0 | 13,4 | 12,9 | 12,4 | 13,3 |
ай | Жаан-чачындар, мм | |||||||
Орт. көптөгөн Л. | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
апрель | 52,5 | 28,0 | 99 | 28 | 9 | 34 | 85 | 68 |
мүмкүн | 72,5 | 69,6 | 36 | 73 | 55 | 160 | 57 | 58 |
Май | 76,3 | 99,8 | 127 | 54 | 87 | 110 | 63 | 29 |
July | 87,7 | 76,4 | 161 | 104 | 107 | 186 | 30 | 61 |
август | 50,3 | 126,0 | 42 | 19 | 61 | 52 | 102 | 10 |
сентябры | 62,4 | 55,6 | 48 | 79 | 33 | 44 | 72 | |
October | 58 | 38 | 92 | 46 | 65 | 26 | 40 | |
Орточо/сум | 460 | 493 | 605 | 403 | 417 | 612 | 449 |
Ошону менен бирге, акыркы изилдөөлөр топурактын тыгыздалышы фотосинтездин интенсивдүүлүгүн төмөндөтпөй тургандыгын көрсөттү. Картошка да жалпысынан салкын климаттык өсүмдүк болуп эсептелет. Бир жолу картошка өсүмдүктөрүнүн фотосинтези 30 градустан жогору температурада дээрлик толугу менен басылган деп эсептелген.оC. Одбирок азыр бул таасир негизинен жетишсиздикти пайда кылаары белгилүү суу. Чынында, картошка жогорку температурага (~40оC) жана фотосинтезди улантуу, бирок жетиштүү болгондо гана нымдуулук, бул картошканы ийгиликтуу остуруунун практикасы менен ырасталган Россия Федерациясынын туштук райондорунда сугаруу учун. Мисалы, 2021-жылы Москва облусунда картошканын түшүмдүүлүгү жогору болгон, бирок жай бою абанын температурасынын жогорулашы байкалган, июлда кургакчылык катталган, бирок августта катуу жаан жааган (таблица). Ошондуктан, саналгандардын ичинен эң маанилүү фактор бул кургакчылыктын өзү болуп саналат, ал акыркы мезгилдеги (1-7) басылмалардын негизинде даярдалган бул макаланын өзөгүн түзөт.
Кургакчылык негизги абиотикалык стресстердин бири катары таанылат, анткени ал өсүмдүктөрдүн морфологиясына, физиологиясына, экологиялык, биохимиялык жана молекулярдык өзгөчөлүктөрүнө таасирин тийгизет. Дыйканчылыкта кургакчылык деп кыртышта нымдуулуктун жетишсиздигине алып келген суунун тартыштыгы мезгилин билдирет, ал акырында айыл чарба өсүмдүктөрүнүн түшүмдүүлүгүнө терс таасирин тийгизет. Кургакчылык адамзат үчүн жаңылык эмес: өткөн кылымдын 20-жылдарынын башында Орусия менен Кытайда, 30-жылдары АКШда ачарчылыкты жараткан; аномалдуу 1976-жылдын кесепеттери Европада дагы эле эсинде. 2003-кылымдын биринчи он жылдыгында Австралия континенти узакка созулган кургакчылыктан жапа чеккен. Европа өлкөлөрү 2006 жана 2005-жылдары бул көрүнүшкө туш болушкан, 2010 жана 2008-жылдары жаан-чачындын аздыгы Амазонка тропикалык токоюндагы өсүмдүктөрдүн массалык түрдө кыскарышына алып келген. 2010-жылдан бери көп жылдык кургакчылык Пиреней жарым аралын каптады. XNUMX-жыл Орусиянын тарыхында өтө ысык жыл болду.
Бир нече климаттык моделдер жылдык жаан-чачындын азайышы жана тез-тез кургакчылык менен температуранын жогорулашын болжолдойт, бул дүйнө жүзү боюнча түшүмдүүлүккө терс таасирин тийгизет. Жаан-чачындын азайышы жана дүйнөнүн көптөгөн аймактарында, анын ичинде Европада буулануунун көбөйүшүнө байланыштуу кийинки 30-90 жылдын ичинде кургакчылыктын стресс мезгили көбөйүшү күтүлүүдө. Кургакчылыктын коркунучу күчөп турган шартта, негизги айыл чарба өсүмдүктөрүнүн бири болгон картошканын кургакчылык стрессине реакциясын изилдөө жана эске алуу маанилүү.
Картошка сууну үнөмдөөчү өсүмдүктөр болуп эсептелет (башкача айтканда, колдонулган суунун бирдигине көбүрөөк калория өндүргөндөр). Бир килограмм картошканы өндүрүү үчүн 105 литр суу керектелет, бул күрүчкө (1408 литр) жана буудайга (1159 литр) караганда бир кыйла аз.
Дагы бир визуалдык салыштыруу: бир чоң түптү өндүрүү үчүн 25 литр суу, бир кесим нан же бир стакан сүт алуу үчүн 40 литр, бир алманы өндүрүү үчүн 70 литр, бир жумуртка өндүрүү үчүн 135 литр жана бир жумуртка өндүрүү үчүн 2400 литр суу керектелет. гамбургер.суу. Сууну пайдалануунун жогорку натыйжалуулугуна карабастан, картошка кургакчылык стрессине өтө сезгич, анткени алар абдан жогорку түшүм бере алат жана өсүмдүк негизинен тайыз тамыр системасы бар.
Жалбырактардагы ным ачык стоматалар аркылуу бууланат. Бул чатырды муздатып, температураны айлана-чөйрөнүн температурасынан төмөн кармап, нымдуулуктун жоголушуна алып келет. Суунун стрессине биринчи физиологиялык жооп жалбырактардагы стоматалардын жабылышы болуп саналат. Өсүмдүк нымдуулукту азайтуу үчүн стомаларын жапканда, жалбыракка көмүр кычкыл газынын түшүүсү да азаят. Бул крахмалдын жана канттын топтолушун чектөө менен фотосинтезди токтотот. Картошканын түшүмдүүлүгү жана сапаты (мисалы, салыштырма салмагы) фотосинтезден көз каранды, бул өсүмдүктүн күнүмдүк энергияга болгон керектөөсүнөн ашып, ашыкча углеводдордун өнүгүп келе жаткан түйүндөрдө топтолушуна шарт түзөт. Суунун жетишсиздиги клетканын кеңейиши жана өсүшү үчүн зарыл болгон ички басымды да азайтат. Жалбырак каптап жана тамыр өсүшү абдан кыскарышы мүмкүн. Суу жеткиликтүү болгондон кийин тамырдын өнүгүүсү кайра башталат да, үзгүлтүккө учураганда кууш тактар же учтары учтуу түптөр бузулуп калышы мүмкүн. Нымдуулуктун жетишсиздиги, ошондой эле, тамырдын жарака кетүү ыктымалдыгын жогорулатат. Кандай гана этапта болбосун суунун жетишсиздиги тушумдун азайышына алып келери белгилуу. Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, картошканын кургакчылыкка чыдамкайлыгы түрүнө, өнүгүү стадиясына жана генотиптин морфологиясына, ошондой эле кургакчылык стрессинин узактыгына жана катуулугуна жараша болот.
Картошка өсүмдүктөрүнүн физиологиялык өнүгүүсү адатта беш этапка бөлүнөт: 1 - тамырлоо, отургузуу жана өнүү (20 күндөн 35 күнгө чейин); 2 - столондун башталышы, эрте вегетативдик өсүшү жана столондун өнүгүшү (15тен 25 күнгө чейин); 3 - туберизация, столондордун аягында түйүндөрдүн пайда болушу (10-15 күн); 4 - түйүндөрдүн өсүшү же шишип кетиши, түйүндөрдүн толушу жана көбөйүшү (30дан 60 күнгө чейин); 5 - жетилгендик, тамырлардын бышып жетилиши жана чокуларынын өлүшү (15 күн же андан көп). Биринчи этапта суунун жетишсиздиги чоң роль ойнобойт, өнүп чыгуу эне түптөрдө суунун запасы болгондуктан болот.
Экинчи этаптагы кургакчылык өндүрүлгөн столондордун санын азайтышы мүмкүн, ошондой эле өсүмдүктөрдүн өсүшүнө жана жетилишине терс таасирин тийгизет. Түтүк стадиясында суунун стресси түйүлдүктүн өнүгүшүн бир нече жумага кечиктириши мүмкүн (1-сүрөт). Эффекттери көбүнчө аныкталбаган (үзгүлтүксүз өсүүчү) сорттор үчүн маанилүү болуп, вегетация мезгилин узартат жана теринин жетилүү жана бекем көйгөйлөрүн жаратышы мүмкүн.
Ал эми, детерминаттуу (өсүмдүктүн өсүшү гүлдөөдөн кийин токтойт) сорттор бул мезгилде суунун стрессине салыштырмалуу сезгич эмес жана нормалдуу жетилет. Түтүктөрдү баштоо учурунда суунун жетишсиздиги түшүмдүүлүккө таасирин тийгизиши мүмкүн болсо да, сапатка тийгизген таасири эң маанилүү. Котур бул учурда түйүндөрдүн үстүнө жайгашат; гантелдин формасы, жаракалар жана башка деформациялар - бул тамырдын башталышы жана эрте өнүгүү учурундагы текши эмес топурактын нымдуулугунун натыйжасы. Суу стрессинин дагы бир потенциалдуу таасири, айрыкча, жогорку температуралар менен айкалышканда, туберкулездин башталышы жана эрте шишик учурунда "тунук аягы" же "кант учунун" өнүгүшү. Кургак шарттар фотосинтездин натыйжасында пайда болгон канттын крахмалга толугу менен айландырылбаганын билдирет.
Түйүндүн өсүшү учурунда суунун жетишсиздиги сапатка караганда түшүмгө көбүрөөк таасир этет. Бул мезгилде кургакчылыктын таасирин эч нерсе менен толтурууга болбойт, өсүмдүктөрдүн түшүмдүүлүгү төмөндөйт.
Кургакчылык картошканын түшүмдүүлүгүн вегетативдик өсүшкө, өсүмдүктүн бийиктигине, жалбырактардын санына жана өлчөмүнө, ошондой эле хлорофиллди азайтуу, жалбырактын аянтынын индексин же жалбырак аянтынын узактыгын азайтуу аркылуу жалбырактын фотосинтезине таасир этет. Вегетативдик өсүүдөн тышкары, кургакчылык өсүү циклин кыскартуу же өсүмдүктөр өндүргөн түйүндөрдүн өлчөмүн жана санын азайтуу аркылуу картошканын репродуктивдүү стадиясына таасир этиши мүмкүн. Мындан тышкары, кургакчылык да пайда болгон тамырлардын сапатына таасирин тийгизет.
Жер үстүндөгү картошканын өсүшүнө кургакчылыктын таасири. Жалбырактардын капталышы өсүмдүктөрдүн өнүгүүсүнүн кургакчылыкка эң сезгич этаптарынын бири болуп саналат. Чатырдын өнүгүшү жалбырактардын, сабактардын пайда болушун, ошондой эле жеке жалбырактардын аянтын жана өсүмдүктүн бийиктигин жогорулатууну билдирет. Кургакчылык сабактын бийиктигине, жаңы жалбырактын пайда болушуна, сабактардын санына жана жеке картошканын жалбырактарынын аянтына бөгөт коюучу таасирин тийгизет. Жалбырактын аянтынын индекси (LAI) жана жалбырак аянтынын узактыгы (LAD) туундун түшүмүн камсыз кылууда эң маанилүү факторлор болуп эсептелет. Кургакчылык стресс картошка өсүмдүктөрүндө LAI жана LAD олуттуу азайтат.
Өсүмдүктүн өсүшү клетканын кеңейишине өбөлгө түзгөн жогорку тургор басымынан көз каранды. Өсүмдүктөр жогорку тургор басымын кармап туруу үчүн дайыма суу менен камсыз болушу керек. Кургакчылык стрессинин шарттарында өсүмдүктөр үчүн суунун болушу азаят, бул чатырдын өсүшүнө таасирин тийгизет. Өсүмдүктөрдүн көпчүлүк түрлөрүндө топурактын суусу 40-50% дан аз болсо, жалбырактардын өсүшү токтойт. Ал эми жер кыртышынын суусу 60%дан аз болгондо картошканын жалбырактарынын өсүшү токтойт, бул картошка өсүмдүктөрүнүн суунун жетишсиздигине сезгичтигинин жогорулаганынан кабар берет. Ошентип, жалбырактардын жана сабактардын өсүшүнүн төмөндөшү картошкада суунун жетишсиздигинин биринчи байкалган таасири болуп саналат. Эффекттери негизинен кургакчылык стрессинин убактысына, узактыгына жана интенсивдүүлүгүнө көз каранды болсо да, эрте жана кеч кургакчылыктар чатырдын өсүшүнө бөгөт коюучу таасирин тийгизет. Эрте кургакчылык аны жайлатып, жалбырактардын оптималдуу аянтына жетүү үчүн талап кылынган убакытты көбөйтөт, ал эми кеч кургакчылык жетилген жалбырактардын өлүшүнө жана жаңыларынын пайда болушуна алып келет (2-сүрөт).
Эрте кургакчылыктан жапа чеккен картошканын сабактарынын узундугу 75-78%га кыскарганы тууралуу маалыматтар бар. Кургакчылыктын таасири, ошондой эле ар кандай эрте жетилген сорттордо айырмаланат. Комплекстүү изилдөө кеч бышуучу сорттордун вегетативдик өсүү мезгили узак болгондуктан, эрте кургакчылыкка азыраак таасир этиши мүмкүн экенин көрсөттү. Алар кеч кургакчылык стрессинде толук каптоо жетишүүнү кечеңдетип, ошону менен анын кесепеттерин азайтат.
Башка жагынан алганда, картошканын сабактарынын саны азыраак деңгээлде таасир этиши мүмкүн, анткени өсүмдүктөр кеч кургакчылык башталганга чейин сабактардын оптималдуу санын чыгарышат.
Өсүмдүктөр фотосинтездин нормалдуу процессин бүтүрүү үчүн сууга, көмүр кычкыл газына жана жарыкка муктаж. Кургакчылык стресс өсүмдүктөрдөгү фотосинтездин көлөмүнө жана ылдамдыгына таасир этет. Жалбырактардын жана айрым жалбырак аймактарынын санынын азайышы фотосинтездин көлөмүнө таасирин тийгизет. Экинчи жагынан, суунун жетишсиздиги жана CO2 фотосинтездин ылдамдыгын азайтат. Кургакчылык стресс иондордун клетка аралык концентрациясын жогорулатуу менен картошка жалбырактарындагы салыштырмалуу суунун көлөмүн азайтат. Иондордун клетка аралык жогорку концентрациясы АТФ синтезин бөгөттөйт, ал фотосинтез учурунда көмүр кычкыл газынын негизги акцептору болгон рибулоза бисфосфатынын (RuBP) түзүлүшүнө таасирин тийгизет. Ошондуктан, RuBP өндүрүшүнүн төмөндөшү түздөн-түз фотосинтезге таасир этет.
Жер астындагы картошканын өсүшүнө кургакчылыктын таасири. Картошканын жер астындагы бөлүктөрү тамыры, столондору жана түйүндөрү. Картошка тайыз жана алсыз тамыр системасы бар, бул картошка өсүмдүктөрүн кургакчылык стресске кабылтат. Картошканын тамыр системасынын архитектурасы, тамырларынын узундугу жана массасы жакшы изилденген, бирок кургакчылык стрессинин жер астындагы органдардын өнүгүшүнө кандайдыр бир белгилүү таасири жөнүндө ишенимдүү айтуу кыйын, анткени бул тема боюнча изилдөөлөрдүн натыйжалары карама-каршы. Бир катар адистер кургакчылык стрессинде тамырлардын узундугунун азайгандыгын билдиришсе, башкалары, тескерисинче, өсүү же өзгөрүү жок деген жыйынтыкка келишкен (2-сүрөт).
Кургакчылык стрессинин картошканын тамырынын кургак массасына жана столондордун санына тийгизген таасири боюнча изилдөөлөрдөн бирдей карама-каршы маалыматтар алынган.
Ар кандай сорттор кургакчылыктын өзгөчө интенсивдүүлүгүнө жана узактыгына ар кандай жооп беришет. Кээ бир изилдөөчүлөрдүн пикири боюнча, кийинки сорттор ошол эле стрессте эрте бышкан сортторго караганда тереңирээк жана чоң тамыр массасын берет. Тамыр системасына топурактын түрү, эксперимент жасалган жер, түйүндөрдүн физиологиялык жашы жана отургузуу учурунда үрөндүк материалды иштетүү олуттуу таасир этет. Бардык бул факторлордун кеңири өзгөрүшү кургакчылык стрессинин картошканын жер астындагы бөлүктөрүнө тийгизген таасирин изилдөөнү кыйындатат.
Кургакчылыктын түшүмдүүлүккө тийгизген таасири картошка. Картошканы өстүрүүдөгү негизги милдет жана көйгөй туңгуюктан жогорку түшүмгө жетишүү болуп саналат, ошондуктан бул маселе кеңири изилденген. Суунун жетишсиздигине картөшкөнүн жообу сортуна абдан көз каранды. Талаа изилдөөлөрүнүн жүрүшүндө Ремарк жана Дезире сорттору кургакчылык стрессинин окшош шарттарында болушкан. Натыйжалар түшүмдүүлүктүн 44% жана 11% азайгандыгын көрсөттү. Ошол эле учурда, жаңы түйүндөрдүн салмагына кургакчылык стрессинин узактыгы жана катуулугу таасир этет. Эрте стресс (өнүп чыккандан баштап түйүлдүктүн пайда болуу стадиясына чейин) эрте жана кеч бышуучу сорттордун жаңы түйүндөрүнүн массасынын азайышына алып келет. Бирок, өнүп чыккандан баштап, тамырдын өсүү стадиясына чейин созулган узакка созулган кургакчылык кеч бышуучу сортторго караганда эрте бышуучу сортторго катуу таасир этет.
Кургакчылык ошондой эле картошка өсүмдүктөрүндө өндүрүлгөн түйүндөрдүн санына таасирин тийгизет, эң чоң зыян өсүмдүктөрдүн өнүгүүсүнүн алгачкы этаптарында, өзгөчө, түйүлдүктүн башталышы стадиясында болот. Бирок кеч кыска мөөнөттүү стресс, алардын санына караганда, кургак заттын түптөлүшүнө кыйла байкаларлык таасирин тийгизет.
Кургак стресс түздөн-түз тамырлардын кургак салмагына таасир этет, жалбырактын өсүшүн азайтат жана алардын фотосинтездик активдүүлүгүн азайтат. Ошондой эле өсүмдүктөрдүн зат алмашуу активдүүлүгүнө таасир этүүчү жалбырактардын салыштырмалуу суунун курамын өзгөртөт. Стоматалдык өткөрүмдүүлүк төмөндөйт, натыйжада көмүр кычкыл газын алуу жана фотосинтездин таза ылдамдыгы төмөндөйт. Мындан тышкары, суунун стресси, ошондой эле хлорофилл мазмунунун азайышына, ошондой эле жалбырак аянтынын индексинин жана жалбырак өсүү узактыгынын азайышына себеп болот. Булардын баары фотосинтезге түздөн-түз таасир этет, бул болсо кургак затка таасир этет. Түптүн кургак заттарынын азайышы кургакчылыкка жана кургакчылыкка чыдамдуу сорттордо бирдей. Ошол эле учурда, кургакчылыкка чыдамдуу сорттор кичине, бирок чоңураак (>40 мм) түйүндөрдү чыгарат, бул алардын түшүмдүүлүгүн кургакчылыкка сезгичтерге караганда бир топ товардык кылат. Түптүн санынын азайышы стресстин даражасына жана сорттук өзгөчөлүктөргө жараша болот. Жакшы сугарганда, орточо кургакчылык стрессинде (бар болгон топурак суусунун 50%) жана катуу кургакчылык стрессинде (бар болгон топурак суусунун 25%) орточо кургак салмагы 30,6 өсүмдүккө 1 г, 10,8 өсүмдүккө 1 г жана 1,6, 1 XNUMX осумдукко г. Бардык сорттор суунун ар кандай режимдеринде кургак затты өндүрүүдө айырмаланган.
Кургакчылыктын орточо стрессинде сорттордо кургак түйүндөрдүн массасынын азайышы 49,3%дан 85,2%ке чейин, ал эми экстремалдык шарттарда 93,2%тен 98,2%ке чейин өзгөргөн. Түптүн кургак заттарын өндүрүүдөгү сорттордун ортосундагы айырмачылыктар алардын эрте жетилишиндеги айырмачылыктарга байланыштуу болушу мүмкүн, анткени эрте бышуучу сорттор кеч бышуучу сортторго караганда жогорку орточо түйүн массасын берет.
Кургакчылыкты жумшартуу мүмкүнчүлүктөрү. Кургакчылык проблемасын туп-тамырынан бери чечуунун жолу катары сугаттын ар турдуу ыкмаларын ездештуруу женундегу сунуш менен ушул бе-лумде чектелип калуу логикага ылайык болор эле. Бирок ирригациялык системалардын кескин кымбатташы 400 миң рубль/га чейин башка объекттерди максаттуу жана масштабдуу пайдаланууга мажбурлайт. суусуз, кургакчылыктын зыянын азайтуу каражаттары. Аларга төмөнкүлөр кирет:
Картошканын кургакчылыкка чыдамдуу сортторун пайдалануу. Акыркы жылдары, кургакчылык стресс менен байланышкан көптөгөн гендер аныкталган, бирок кургакчылыкка туруктуу картошка генотиптери геномдук редакциялоо технологиясын колдонуу менен түзүлө элек. Сабактын тибиндеги аныкталбаган сорттору кургакчылыкка туруктуураак, бирок өтө узакка созулган кургакчылыкта, алар оруп-жыюу убагында (2021-жылдагы кырдаал) түйүндөрдүн бышып жетилишинде кыйынчылыктарга дуушар болушат. Эрте кургакчылык эрте бышуучу сорттордун тушумун кеч бышуучу сортторго Караганда алда канча кебуреек азайтат. Эрте сорттор үчүн кеч кургакчылык анча маанилүү эмес, ал эми кеч бышуучу сорттордун түйүндөрү бул учурда бышканга үлгүрбөйт. Күтүлбөгөн кургакчылыктын шарттарында кургакчылык стрессинин кесепеттерин бир эле мезгилде ар кандай эрте жетилген жана өсүү түрү менен картошканын бир нече сортторун өстүрүү менен жеңилдетүүгө болот.
Эффективдүү айдоо. Адаптивдүү айдоо ыкмалары суунун инфильтрациясын көбөйтөт жана топурактын нымдуулугунун бууланышын жана жаан-чачындын агымын азайтат. Айдоо кыртыштын бетинин тегиздигин жана көзөнөктүүлүгүн өзгөртүү аркылуу суунун жеткиликтүүлүгүнө таасирин тийгизет, бирок картошка өстүрүү үчүн тоо кыркаларын пайдалануу картошка өндүрүүдө жер иштетүү мүмкүнчүлүгүн бир аз чектейт. Ошого карабастан, бул айдан ачык Көптөгөн чарбаларда негизсиз колдонулуп жаткан себүү алдында жана кырка түзүүдө майдалоонун шаблондук технологиясына салыштырмалуу культивация үчүн пассивдүү жумушчу органдарды колдонуу, кыртыштарды тереңдетүү, катар аралыктарды, чуңкурларды жумшартуу эрозияны, сууну жана жипти азайтуу боюнча сезилерлик эффект берет. топуракты жууп, суунун топтолушун жакшыртуу (1-3, 3-сүрөттү караңыз - суткасына 100 мм жаан-чачындан кийинки картошка талаасынын көрүнүшү).
Кургакчылыктын тез-тез болушунун фонунда жана климаттын өзгөрүү мүмкүнчүлүгүн эске алуу менен, картошка өстүрүүчүлөрдү чуңкурчалар менен жабдуу максатка ылайыктуу, өзгөчө жантайыңкы талааларда жана отургузуу менен бир убакта толук кандуу кыркалардын пайда болушу (4-сүрөт) .
топурактын органикалык заттары бууланууну көзөмөлдөө, мульча кездемелериндеги суу буусун сиңирүү жана инфильтрацияны жогорулатуу аркылуу кургакчылыктын таасирин азайтат. Көмүртектерге бай малдын кыгы, саман, жашыл кык да топурактын азыктануу абалын жана алардын сууну кармоо жөндөмдүүлүгүн жакшыртат. Сугаруу менен жана сугаруусуз (5) беш түрдүү (бирок кыска) картошка которуштуруп айдоо схемаларын салыштырып, абдан ишенимдүү жыйынтыктар алынды (XNUMX). Стандарттык эки жылдык же "статус-кво" (SQ) которуштуруп айдоо кызыл беде менен капталган арпадан, кийинки жылы кайра картошкадан турган жана жыл сайын үзгүлтүксүз жазгы жана күзгү айдоо камтылган.
Топурак сактоо (СК) которуштуруп айдоо арпанын үч жылдык которуштуруп тимотий себилген арпадан турган, ал кийинки жыл бою өсө берет. Бул системада кыртышты айдоо бир кыйла кыскарган, мында жыл бою кошумча камкордук керуу жана жыйноо талап кылынбайт, бул кыртыштын сакталышын бир кыйла жакшыртты. Мындан тышкары, жердин ресурстарын андан ары үнөмдөө үчүн картошканы жыйноодон кийин саман (2 т/га) себилди. Топуракты жакшыртуу (СИ) ротациясы ошол эле негизги айдоодон турат (3 жыл, арпа/Тимоти-тимотий-картошка, чектелген айдоо, саман мульча), бирок топуракты жакшыртуу үчүн ашыкча органикалык заттар менен камсыз кылуу үчүн жылдык компост кошуу менен (45 т/га) сапаты. Ооруларды басуу (ДС) которуштуруп айдоо топурак аркылуу жугуучу инфекцияларды контролдоо үчүн иштелип чыккан жана ооруну басаңдатуучу өсүмдүктөрдү, которуштуруп айдоо мезгилин, өсүмдүктөрдүн ар түрдүүлүгүн, жашыл кыктарды колдонууну камтыган. Система жашыл кык үчүн өстүрүлгөн ооруну басаңдатуучу горчица сорту менен үч жылдык жүгүртүү болгон, андан кийин биринчи жылдык кычы үрөнүн өстүрүүчү. Экинчи жылы жашыл кык үчүн сорго-судан чөбү, андан кийин күздүк кара буудай, үчүнчү жылы картошка себилген. Бул которуштуруп айдоолор туруктуу картошка өстүрүү (PP) менен салыштырылган.
Бардык которуштуруп айдоолор которуштуруп айдоосуз PP контролуна салыштырганда туундун түшүмдүүлүгүн жогорулатты, ал эми жылдык компостту камтыган SI схемасы бардык башка сугарылбаган системаларга караганда түшүмдүн көбүрөөк көбөйүшүнө жана ири тамырлардын көбүрөөк пайызына (3,4-сүрөттөр) алып келди. 14төн 90%ке чейин. Курамында илдеттерди басаңдатуучу жашыл кык жана капкак өсүмдүктөрү бар ДС сугарганда эң жогорку түшүм берген (11-35% өскөн). СИден (орточо өсүш 3,4-27% га) башка бардык культивация системаларында (37-сүрөт) туундун түшүмдүүлүгүнүн жогорулашына сугаруу шарт түздү. Бул ошондой эле жалбырактардын вегетативдик убактысынын жана хлорофиллдин (фотосинтездик потенциалдын көрсөткүчү катары), ошондой эле тамырдын жана бүчүрүнүн биомассасынын башка культивация системаларына салыштырганда, өзгөчө сугарылбаган шарттарда олуттуу өсүшүнө алып келди. SI айлануусу, ошондой эле бүчүр жана түйүн кыртышында N, P жана K концентрациясын жогорулатты, бирок микроэлементтердин көпчүлүгүн эмес.
Бул чарбалык системаларды изилдөө кыртыштын физикалык, химиялык жана биологиялык касиеттериндеги өзгөрүүлөрдү аныктады жана бул таасирлер убакыттын өтүшү менен көбөйө баштады. Бардык айлануулар топурактын агрегаттык туруктуулугун, суунун жеткиликтүүлүгүн, толук айлануу (PP) менен салыштырганда микробдук биомассаны жогорулатты жана үч жылдык схемалар (SI, SC, DS) эки жылга (SQ) салыштырмалуу агрегаттын туруктуулугун жогорулатты. Мындан тышкары, үч жылдык кыскартылган айдоо которуштуруп айдоо (SI жана SC) башка системаларга салыштырмалуу суунун жеткиликтүүлүгүн жогорулатып, кыртыштын тыгыздыгын азайтты. SI схемасы бардык башка айыл чарба системаларына караганда жалпы жана бөлүкчөлүү органикалык заттардын, активдүү көмүртектин, микробдук биомассанын, суунун жеткиликтүүлүгүн, аш болумдуу заттардын концентрациясын жана төмөнкү көлөмдүү тыгыздыкты көбүрөөк көбөйтүүгө алып келди. SI ошондой эле микробдук активдүүлүктү жогорулатат жана топурактын микробдук коомчулуктун өзгөчөлүктөрүнө олуттуу таасир этет, ал эми PP эң төмөнкү микробдук активдүүлүктү көрсөтөт. Бул өзгөрүүлөрдүн баары кыртыштын жакшыртуу үчүн параметрлер болуп саналат.
Бул изилдөөдө бардык которуштуруп айдоолор сугаруусуз (PP) салыштырганда жалпы жана товардык түйүндөрдүн түшүмдүүлүгүн жогорулатты, бирок SI варианты бардык системалардын эң жогорку түшүмдүүлүгүн берди (жалпы жана товардык): орточо алганда 30-40% жогору. Бардык жылдар үчүн SQ жана PP системалары (Fig.3,4). Түшүмдүүлүктүн айырмачылыктары эң кургакчыл жылдарда (2007 жана 2010-ж.), SI кирешелүүлүгү SQ жана PPге караганда 40-90% жогору болгон. Мындан тышкары, СИ схемасында ири жана ашыкча чоң түйүндөрдүн эң жогорку мазмуну алынган.
Сугат учурунда СИден башка бардык которуштуруп айдоолор сугарылбаган технологияга салыштырганда бир кыйла жогору тушум бергендигин, ал эми жалпы жана товардык тушум орто эсеп менен 27 жана 37 процентке жогору болгондугун белгилей кетуу керек. SI варианты гана сугарылган жана сугарылбаган шарттарда салыштырмалуу (жана жогорку) түшүм берген. Алынган маалыматтар СИде байкалган түшүмдүүлүктүн жогорулашы кыртыштын шарттарынын жакшырышы, сууну кармап туруу жөндөмдүүлүгүнүн жогорулашы жана өсүмдүктөргө жеткиликтүү болгон суу менен байланыштуу экендигин так көрсөтүп турат. orochenenie бир кыйла осушун жана тушумду жогорулатат нормалдуу талаа шарттары бирок которуштуруп айдоо схемасыири органикалык кошумчалар менен СИ сугарууну алмаштырып, сугаруусуз салыштырууга болот.
аш болумдуу заттарды рационалдуу пайдалануу заттар ошондой эле картөшкөнүн кургакчылыкка туруктуулугун жогорулатууга салым кошот, анткени ал топурактын жана өсүмдүк клеткаларынын сууну кармоо жөндөмдүүлүгүнө таасирин тийгизет. Zn, N, P, K жана Se сыяктуу кээ бир органикалык эмес азыктар кургакчылык стрессти жеңилдетет. Кремнийди жалбырактан жана топурактан колдонуу картошканын кургакчылыкка чыдамдуулугун жакшыртат. Калийди максималдуу колдонуу өсүү, газ алмашуу, азыктандыруучу, антиоксиданттык касиеттерин жакшыртуу аркылуу кургакчылыкка туруктуулукту жаратат. Стресстен арылткыч катары калий кургакчылыктын терс таасирин стоматалдык өткөрүмдүүлүктү жана фотосинтезди жөнгө салуу же жакшыртуу аркылуу жеңилдетет, CO2 жана ATP синтези. Калийди колдонуу, анын ичинде түздөн-түз кургакчылык процессинде (жалбырактан азыктандыруу), сортторуна карабастан, стрессти азайтат (1). Калийди киргизүү картошка өсүмдүктөрүнүн кургакчылыкка туруктуулугун жогорулатуунун натыйжалуу ыкмасы болуп саналат.
Табигый жана синтетикалык өсүштү жөнгө салгычтарды жалбырактан колдонуу өсүмдүктөр да кургакчылыктын терс таасирин азайта алат. Бул кургакчылыкты башкаруунун эффективдүү стратегиясынын бир бөлүгү болуп калган агрономиядагы жаңы технология болсо да. Эл аралык практикада нейтралдаштыруу үчүн ири өлчөмдөгү картошка өстүрүүЖылуулуктун жана кургакчылыктын таасирин деңиз чөптөрүнүн экстракттары, белоктун гидролизаттары, гумин кислоталары жана микробиологиялык препараттар. Биостимуляторлорду колдонуу боюнча практикалык чечимдер теориялык постулаттардан бир аз айырмаланат (2). Жылуулукка жана кургакчылыкка каршы бардык жакшы алынган коммерциялык продуктылар анын таза түрүндө жана бетаин (глициндин туундусу) менен айкалышта аминокислота глицинине басымдуулук кылат.
Балырлардын жана гуматтардын экстракттары үчүн органикалык заттардын мазмуну негизги болуп саналат. Концентрацияланган продуктылар көбүрөөк эффективдүү болот. Фульво кислоталарына караганда гуминдик кислоталар артыкчылыкка ээ. Микробиологиялык препараттар штаммдын составын тактоого тийиш, бул багыттагы эффективдуулук фундаменталдуу илим-изилдее институттарынын енугушу менен гана камсыз кылынат, ал эми пайдалуу микроорганизмдердин штаммдарынын авторите-ти дароо эмес, кеп жылдар бою тузулет. Контракттуу эмес, түшүнүксүз составы жана белгисиз мазмуну же стандарттуу эмес өлчөө бирдиктеринде мазмуну белгиленүүчү препараттарды колдонуунун мааниси жок. Тилекке каршы, рынокто мындай профессионалдуу эмес товарлар дагы эле жетиштүү.
Үрөн материалы менен иштөө режимдерин тууралоо. Кургакчылык стресс, өзгөчө ашыкча ысык менен айкалышта, урук түйүндөрүнүн физиологиялык абалын начарлатат. Терең тыныгуу мезгили кыскарат, сактоодо кыска генетикалык тыныгуу менен сорттордун түйүндөрүнүн эрте, түзмө-түз күзгө түшүү коркунучу жогорулайт. Картошка өстүрүүнүн конкреттүү максаттары үчүн үрөндү даярдоодо кургакчылыктын таасирин эске алуу керек. Ар бир сорттун урендук тубунун жогорку темп-рада узакка созулуп есушунун кесепеттерин жана колдонуунун зарылдыгын таразалоого езгече камкордук керуу керек.
кеңеш о кыймылдуу өндүрүш картөшкө жаан-чачын көп болгон аймактарга ал эми кеңири Россия Федерациясынын масштабында кургакчылыктын төмөнкү ыктымалдыгы абдан негиздүү. Ооба, бул көпчүлүк иштеп жаткан ишканалар үчүн маанисиз, бирок стартаптар үчүн мындай мүмкүнчүлүктөрдү аң-сезимдүү жана өз убагында кароо максатка ылайыктуу, б.а. долбоорду пландаштыруу стадиясында. Көпчүлүк учурларда бир ири ишкананын ичиндеги картошка талааларын мейкиндикте алып салуу иш жүзүндө натыйжалуу. Көбүнчө, 5-10-20 км аралыкта болсо да, жаан-чачындын көлөмү жана убактысы бир кыйла айырмаланат. Жалпы аянтты бөлүштүрүү картошканын дүң жыйымынын туруктуулугун жогорулатууга мүмкүндүк берет.
Айыл чарбасындагы катуу кургакчылык ар дайым форс-мажордук жагдай катары эсептелип келген. ошол. кардарлардын, банктардын ж.б. алдындагы келишимдик милдеттенмелерди аткаруу мүмкүнчүлүгүнө терс таасирин тийгизген олуттуу жагдай. Өнөр жайда чыныгы өнөктөштүк жана мамлекеттик саясатты ишке ашыруу менен мындай кырдаалда азык-түлүк өндүрүшүнүн туруктуулугун колдоо боюнча айыл чарба өндүрүүчүлөрүнө кургакчылыктан келтирилген зыяндын ордун толтуруу үчүн экономикалык чараларды колдонуу салтка айланган.
Ошентип, 2022-жылы Европанын негизги картошка өндүрүүчү өлкөлөрүндө: Германияда, Бельгияда, Францияда жана Англияда жогорку температура менен бирге узакка созулган кургакчылык байкалган. ЕБде картошканын дүң жыйымы акыркы 20 жылдагы эң төмөнкү түшүм болору буга чейин эсептелген. Жооп чаралары ошол жердедароо кабыл алынат: гарантияланган камсыздандыруу төлөмүнөн тышкары, контракттык баалар кайра каралып жатат - албетте, жогору карай, чекене соодада тамак-аш картошкасынын өлчөмүнө жол бербөөлөр, албетте, төмөндөө жагына жөнгө салынат. Чекене соода түйүндөрү керектөөчүлөргө калибрлөөнүн өзгөрүшүнүн себептери жөнүндө маалымдайт, бул жагдайда бүткүл коом түшүнөт. чекене сатуучулардын кирешесинин жалпы көлөмүндөгү үлүшү баасын пайдасына төмөндөтүү керек дыйкандар. Россия Федерациясында жигердүү акча таап жаткан чет элдик соода түйүндөрүнүн мындай иш стили орус картошка өстүрүүчүлөрүнө тиешелүү эмес. Картошканын сатып алуу баасы азыркы учурда өткөн жылга салыштырмалуу кыйла төмөн, ал кездеги кургакчылык да болгон (анткени 2022-жылдагы кургакчылык бардык аймактарды камтыган эмес), мамлекеттик башкаруу жана көзөмөлдөө органдары, тармактык профсоюздар буга көңүл бура турган мезгил келди. Ал эми кургакчылык шартында картошка өндүрүүчүлөргө колдоо көрсөтүү реалдуу көрүнүш, бул чындыгында азык-түлүк коопсуздугуна жана импортту алмаштырууга кам көрүү.
Ошентип, кургакчылык картошканын түшүмүн чектеген негизги табигый көрүнүш болуп калат. Өсүмдүктүн кургакчылыкка сезгичтиги биринчи кезекте анын тамыр системасы тайыз болгонуна байланыштуу. Суунун стрессинин таасири өсүүнүн ар кандай баскычтарында ар кандай болот. Түтүктүн башталышы жана өсүшү эң маанилүү этаптар болуп саналат. Түйүндөрдүн пайда болушу учурунда суунун жетишсиздиги форманын бузулушуна, котурдун жайылышына, жаракалардын, көңдөйлөрдүн сапатына олуттуу таасирин тийгизет. Түшүмдүн түшүмдүүлүгүнө туңгуюктардын шишип жаткан мезгилинде суунун жетишсиздиги эң чоң таасирин тийгизет. Жалбырактын бетинин калыптануу динамикасы, сорттун өнүгүү түрү кургакчылыкка туруктуулуктун деңгээлин аныктайт. Кургакчылык стрессинин кесепеттерин бир эле учурда ар кандай эрте жетүүчү жана өсүү схемалары менен картошканын бир нече сортторун тандоо жана өстүрүү аркылуу жеңилдетүүгө болот. Кыртышты тереңдетүү, пассивдик жумушчу органдарды колдонуу, катар аралыктарды жана чуңкурларды жумшартуу вегетация мезгилинде кыртыштын ным запастарын жана жаан-чачындарды сактоону камсыз кылат. Которуштуруп айдоо-нун узактыгын кебейтуу, каптоо есумдуктерун, жашыл кыктарды пайдалануу, айдоолорду кыскартуу жана органикалык жер семирткичтерди чачуу кургакчылык шартында картошканын есушун жана тушумун бир кыйла жакшыртат. Кургакчылыктан келтирилген зыянды азайтуунун эффективдүү каражаттары болуп үрөн материалдарын квалификациялуу иштетүү, атайын антистресс препараттары жана максаттуу азыктар менен жалбырактан азыктандыруу саналат.
билүү: Бахар, А.А.; Фариед, ХН; Раззак, К.; Уллах, С. жана башкалар. Морфо-физиологиялык жана биохимиялык касиеттерин жакшыртуу аркылуу картошканын калий менен шартталган кургакчылыкка чыдамкайлыгы. Агрономия 2021, 11, 2573. https://doi.org/10.3390/agronomy11122573 Банадысев С.А. Стресске каршы туруу / Агробизнес. - 2022. № 3. - 18-23-б. Dahal K, Li XQ, Tai H, Creelman A and Bizimungu B (2019) Климаттын өзгөрүүсүнүн сценарийинде картошканын стресске чыдамдуулугун жана түйүнүнүн түшүмүн жакшыртуу – Учурдагы сереп. алдыңкы. Plant Sci. 10:563. doi:10.3389/ fpls.2019.00563 Huntenburg K, Dodd IC, Stalham M. Картошканын агрономиялык жана физиологиялык реакциялары топурактын кысылышына жана/же кургатууга дуушар болгон. Энн Apple Биол. 2021;178: 328–340. https://doi.org/10.1111/aab.12675 Ларкин, Р.П.; Honeycutt, CW; Гриффин, Т.С.; Оланя, ОМ; Ал, Z. Картошка өстүрүүнүн жана түшүмдүүлүктүн мүнөздөмөлөрү Түндүк-Чыгыш АКШнын Агрономиясындагы ар кандай Өсүмдүк системасын башкаруу стратегиялары 2021, 11, 165. https://doi.org/10.3390/agronomy11010165 Насир, М.В.; Toth, Z. Картошка өндүрүү боюнча кургакчылык стресстин таасири: карап чыгуу. Агрономия 2022, 12, 635. https://doi.org/10.3390/agronomy12030635 Obidiegwu JE, Bryan GJ, Jones HG and Prashar A (2015) Кургакчылык менен күрөшүү: картошкадагы стресс жана адаптивдик жооптор жана жакшыртуу үчүн перспективалар. алдыңкы. Plant Sci. 6:542. doi:10.3389/fpls.2015.00542 |