Жакынкы айларда Чехияда түшүмдүн аздыгынан жана түшүм жыйноо учурундагы ыңгайсыз аба ырайынан улам картошка менен пияздын баасы көтөрүлө берет. Элге бул азыктарды кышка камдап алуу сунушталат. «Быйыл баалар сөзсүз көтөрүлөт. Жаз айларында баалар бир топ жогору болушу мүмкүн», - деди Флора Оломоуц күзгү жашылча-жемиш жарманкесинин ачылышында Чехия жана Моравиянын жашылча өстүрүүчүлөр союзунун төрагасы Петр Ханка. Aroundprague.cz порталы.
Ханканын айтымында, быйылкы пияздын түшүмүнө кургакчылык таасир этип, анын сапатына жана түшүмдүүлүгүнө терс таасирин тийгизип, Европадагы эң төмөнкү көрсөткүч болуп саналат.
Ашканадагы картошканын кымбатташы күтүлөт. Быйыл эрте картошканын түшүмдүүлүгү жогору жана сапаты жакшы болсо, дыйкандар кеч картошканын түшүмдүүлүгү төмөн болгонун белгилешти. Мындан тышкары, түшүмгө жаан-чачындуу аба ырайы таасирин тийгизип, нымдуу түйүндөрдү узак мөөнөткө сактоо кыйынчылык жаратууда. «Ошондуктан, картошка азыр рынокко чоң көлөмдө чыгып жатат жана мен бул жылы кампаларга мурунку жылдарга караганда бир топ аз көлөмдөр келет деп күтүп жатам», - деди Ханка.
Чехиянын статистикалык башкармалыгынын маалыматы боюнча, быйылкы жылдын август айында фермерлердин пиязга болгон баасы былтыркыга салыштырмалуу дээрлик 42%, ал эми картошка 12% кымбаттаган. Маселен, Оломоуц-Холичтеги жашылча-жемиш сатуучу азыр пияздын килограммын 14,9 крондон сатып жатса, еткен жылдын август айында 9,9 крондон сатылган. Сактоого жарактуу картошканын килограммы үчүн эл 9,9 крон төлөйт. Өткөн жылдын ноябрында бул жашылча дүкөнүнөн бир килограмм картошканы 4,9 кронго сатып алса болот.
Ханканын айтымында, кеч картошканы эми ата мекендик супермаркеттерден жана гипермаркеттерден күлкүлүү арзан баада сатып алса болот. "Ушул жумада бир килограмм картошканы сегиз кронго сатып алса болот, бирок бул чоң арзандатууларга байланыштуу, анткени чекене түйүндөр учурда картошканы бир же эки крон көбүрөөк сатып алып, абдан арзан сатып жатышат" деди Ханка.
Чехиянын Статистикалык башкармалыгынын маалыматы боюнча, Чехиядагы картошка талааларынын жалпы аянты быйыл болжол менен 5% га кыскарып, 21 680 гектарды түздү. Өткөн жылы өндүрүүчүлөр картошка айдоо аянтын мурунку жылга салыштырмалуу 4% кыскартышкан. Тамак-ашка картошка сатуу акыркы эки жылда коронавирустун эпидемиясынан катуу жабыркап, ресторандар менен ашканалар жабылды.