Бүгүнкү күндө, бышырылган жашылчалар базар Украинадагы өнүктүрүү үчүн зор мүмкүнчүлүгү бар, бул бир бөлүгү, өлкөдөгү дээрлик эркин болуп жатпайбы. Бул учурда, ишти баштоодон мурун, аны кылдаттык менен кээ бир багыттары жана бул буюмдардын керектөөчүлөрдүн максаттуу аудитория үчүн ийгиликтүү издөө түзүү үчүн карап чыгуу зарыл.
Мындай пикирин Fozzy Group компаниясынын маркетинг боюнча директору Анастасия Ярошовец бүгүн Киевде өтүп жаткан жана ProAgro уюштурган IV жылдык Агромаркетинг форумунда сүйлөп жатып билдирди, деп маалымдайт Agri-Gator.
"Бышкан жашылча жеген адам тамак менен камсыз кылып, биринчи жана экинчи курстар. Украинада базар бышкан жашылча-изилдеп, биз бүгүнкү күнгө чейин экенин түшүнүп, аны өнүктүрүүгө зор мүмкүнчүлүктөр бар жана биз ал тууралуу өз өнүмдөрүн сунуш кылууга бардык мүмкүнчүлүгү бар.
Ошол эле учурда, биз бул керектөөчү үчүн толугу менен жаңы рыноктук эмес экенин түшүнөбүз, ал эми изилдөө жана түрүндө зарыл. Ошентип, биринчи жолу биз үчүн жакшы болот, бирок кээ бир ресурстарды салымдардын менен байланышкан кыйынчылыктар бар. Бирок, ЕБ менен бышкан жашылча-рынок алкагы менен биз жакын арада бул Украинада болот экенин буга чейин эле кенен болот ", - Чоро тобунун маркетинг билдирди.
Анастасия Yaroshovets да катышкан убактысы Чоро Group бүтүндөй жашылча түрүндө өнүмдөрдү сунуштоо менен рынокто өз ишин баштады, кардар ар кандай продукттарды аралаштырууга мүмкүндүк берет деп белгиледи.
"Ошондой эле, биз өзүбүзгө базар аудитория койдум. Бул биздин келечек иштерди түшүнүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Эреже катары, бул жашылча, Өсүмдүк, сергек жашоо сыяктуу багыттар карманып адамдар, ошондой эле алардын убакытты "баалайбыз адамдар, - Чоро тобунун маркетинг билдирди.
Анастасия Ярошовец өз сөзүндө Fozzy Group тарабынан жашылчаларды сатуу стратегиясын иштеп чыгуу жөнүндө да айтты.
"Биз, жашылча тууралуу жана стереотиптерди талдоого мүнөз акыркы жылдын ичинде иштелип чыккан. Ошол эле учурда, биз биринчи, экинчи, негизги тамак-аш жана салаттарды колдонууну кантип өзгөртүүнү түшүндүк.
Башкача айтканда, биз өз ордун таба кардарды изилдеген. Кардардын Portrait, анда ал үчүн керек, алар эмнеге муктаж сунуш кыла алат.
өздөрүнө Ошол эле учурда, биз түшүнүп, негизинен, Украинада бүгүн жашылча күнүмдүк керектөөсүн биздин кардарларды күнүнө 300-500 грамм орто. Ошол эле учурда ЕС-жылы бул көрсөткүч түзгөн 700-800 граммга чейин. Ал жерде: "Баргыла да жогору колдонууну жогорулатуу мүмкүнчүлүгү бар жана биз бар, - Анастасия Yaroshovets билдирди.
Ал ошондой эле бүгүнкү күндө соода көпчүлүгү бышыруу сыяктуу жок боло турган түзүлүшү, деп аталган дүкөндөр өнүгүп жатканын баса белгиледи. Ошондуктан, бүгүн мурда эмне болсо, ошонун баарын шк чыгаруу дүкөндөрүндө текчелеринде барат.
"Рыногу менен таанышып чыккандан кийин, биз бул жерден өз ордуларын колдонуу керек экенин түшүндүм. Бул кийинки 5 жыл ичинде биздин маркетинг стратегиясынын бир бөлүгү болуп саналат.
бул стратегиянын бир бөлүгү катары, компания Балык жашылча брендин "Ломбарды" ишке киргизди. керектөөчүлөрдүн муктаждыктарын талдоо кийин, биз бул бренд экинчи, албетте, жакын бул ажырым катары колдонууга болот деген жыйынтыкка келдим.
Экинчи Гринвилл бренди - туздалган маринаддалган маринад. Ошондой эле кулинария тармагынын муктаждыктары үчүн тазаланган жашылчаларды дүңүнөн сатабыз.
Ошентип, биз HoReCa сегментинин маселелерин чечебиз. Биз дагы ушул сегменттеги чакан бизнес менен кызматташууну пландап жатабыз, бирок азырынча продукцияны аларга жеткирүү логистикалык көз караштан алганда бир топ татаалдашты », - деди Fozzy Group өкүлү.
Source: https://east-fruit.com