бирикмеси «Союз крахмалы» 2021-жылга карата тармактык жыйынтыгы менен тааныштырды. Данды кайра иштетүү өнөр жайы жай, бирок туруктуу өнүгүүсүн улантууда. 2021-жылы мальтодекстрин жана лизин өндүрүү олуттуу өстү - бул продукт категорияларында импортту алмаштыруу жана экспорттун өсүшү байкалууда. Мамлекеттик органдар тармакты өнүктүрүүнүн ар кандай механизмдерин иштеп чыгышкан – колдоо чаралары азыртадан эле бар жана компаниялар тарабынан колдонулууда.
Өркүндөтүлгөн дан кайра иштетүү ишканаларынын ассоциациясы 2021-жылы тармактагы бир катар негизги окуяларды белгилейт. Оор 2020-жылдан кийин тармактагы компаниялар кубаттуулукту жогорулатууга, продукцияны өндүрүүнү жана экспорттоону көбөйтүүгө жана импорттун айрым категорияларын алмаштырууга аракет кылышкан. Жалпысынан 2021-жыл өнөр жай үчүн оң динамика менен аяктады.
Өнөр жайды өнүктүрүүгө көмөк көрсөтүү боюнча мамлекеттик деңгээлде көрүлүп жаткан чаралардын ичинен мамлекеттик программаларды, федералдык жана региондук деңгээлдеги ченемдик укуктук актыларды камтыган ченемдик укуктук актылардын системасын белгилей кетүү керек.
Ошентип, терең кайра иштетүүчү ишканалар «Агроөнөр жай продукциясынын экспорту» федералдык программасын ишке ашырууга жигердүү катышууда, анын алкагында агроөнөр жай продукциясынын жаңы товардык массасын, анын ичинде технологиялык кайра иштетүү аркылуу жогорку кошумча наркы бар продукцияны түзүүгө басым жасалат. -өнөр жайын жабдуу жана көмөкчү чаралар.
Тармакты мамлекеттик колдоонун негизги жана зарыл компоненти жеңилдетилген кредиттерди алуу мүмкүнчүлүгү болуп саналат. Жеңилдетилген кредиттөө инвестициялык долбоорлордун финансылык эффективдүүлүгүн жогорулатат жана эң татаал – баштапкы этапта ишкерлердин тобокелдиктерин олуттуу төмөндөтөт, бул өлкөдөгү инвестициялык активдүүлүктүн жакшырышына алып келет жана ошого жараша бюджетке олуттуу кирешелерди алып келет.
Бул механизм мыйзамдуу түрдө Россия Федерациясынын Өкмөтүнүн 26-жылдын 2019-апрелиндеги № 512 токтому менен, ошондой эле Россия Федерациясынын Өкмөтүнүн 29-жылдын 2016-декабрындагы № 1528 токтому менен бекитилген. Жеңилдетилген пайыздык чен банкка жараша 1-5% түзөт, ал эми кыска мөөнөттүү насыялар үчүн насыянын мөөнөтү 1 жылга чейин, инвестициялык үчүн 2 жылдан 15 жылга чейин. Кредит берүүнүн мүмкүн болуучу максаттары эмгек акыны төлөө, андан ары кайра иштетүү үчүн эгин сатып алуу, жабдууларды сатып алуу, куруу, реконструкциялоо жана техникалык жактан кайра жабдуу, ошондой эле ишканаларды модернизациялоо болуп саналат.
Механизмдердеги олуттуу айырма жеңилдетилген насыяны алуунун милдеттүү шарты болуп саналат. Россия Федерациясынын Өкмөтүнүн № 512 токтомунун алкагында атаандаштыкка жөндөмдүүлүктү жогорулатуу боюнча келишим түзүү зарылчылыгы белгиленген, анын алкагында өндүрүүчү өндүрүштү өнүктүрүү көрсөткүчтөрүнүн маанилерин сактоого милдеттүү. Россия Федерациясынын Өкмөтүнүн № 1528 токтомунун алкагында Россия Федерациясында өндүрүлгөн чийки заттан кайра иштетүү продуктуларын өндүрүү критерийлерине ылайык келүү, анын көлөмү 70%дан кем эмес болушу керек. аналогдору Россия Федерациясында чыгарылбаган чет элдик чийки зат.
Өкмөттүн токтомунун алкагында айыл чарба продукциясын кайра иштетүүчү объекттерди түзүүгө жана (же) модернизациялоого жумшалган тике чыгымдардын бир бөлүгүн (объекттин иш жүзүндөгү наркынын 20%) ордун толтуруу мүмкүнчүлүгү өзүнчө механизм болуп саналат. Россия Федерациясынын 12.02.2020-жылдын 137-февралындагы № XNUMX.
Россия Федерациясынын Өкмөтүнүн 15-жылдын 2017-сентябрындагы No 1104 токтомунун алкагында берилген мамлекеттик колдоо механизми тармакты экспорттоочу компаниялардын арасында эң чоң суроо-талапка ээ. Ага ылайык, айыл чарба продукциясын өндүрүүчүлөрдүн жана жеткирүүчүлөрдүн логистикалык чыгымдарынын 25% компенсациялоо каралган, ал эми продукцияны ташуу жана жөнөтүү Россия Федерациясында жайгашкан жүк ташуучу пункттардан акыркы пункттарга транспорттун бардык түрлөрү менен жүзөгө ашырылат. .
No 4973-1 “Дан жөнүндө” Федералдык Мыйзамдын жаңы жоболору күчүнө кирди, ага ылайык “Дан” Федералдык мамлекеттик маалымат системасы иштелип чыкты. «Дан» ФСИС дан жана дан кайра иштетүү продуктуларын жүгүртүү чөйрөсүндөгү маалыматтарды жыйноо, иштетүү, сактоо жана талдоо процесстерин автоматташтыруу үчүн, байкоо жүргүзүүнү камсыз кылуу максатында иштелип чыккан.
Мамлекеттик колдоо чараларынын аркасында акыркы жылдары тармакта алынган продукциянын көлөмүнүн олуттуу өсүшү байкалды (1-таблица), демек, кошумча наркы жогору бир катар продукциялардын импортуна көз карандылыктын системалуу түрдө төмөндөшү байкалууда (2-таблица). , продукциянын ассортиментин кеңейтүү, ошондой эле жаңы эл аралык рынокторго чыгуу мүмкүнчүлүгү (3-таблица).
Өнөр жайдын динамикасы жылдан жылга жай, бирок туруктуу өсүүнү көрсөтүүдө. Росстаттын жана Ассоциациянын эсептөөлөрү боюнча, 2021-жылы биз импорттук аналогдорду системалуу түрдө алмаштыруу жана керектөөчүлөрдүн ата мекендик продукцияга өтүшү менен байланышкан мальтодекстрин өндүрүшүнүн эң чоң өсүшүн (дээрлик 2 эсеге) көрүп жатабыз - быйыл бул крахмал продукциясы 39932 тоннаны тузду.
Россияда эки ишкана — «Премикс заводу №30» ЖАК жана «АминоСиб» АК чыгарган лизинди өндүрүү жыл ичинде 1% өстү. 2021-жылы ата мекендик L-лизин сульфатын өндүрүү 117000 миң тоннаны түздү.
Үч ишкананын - "Каргилл" ЖЧКсы, "Астон-Крахмал Продактс" ЖЧКсы жана "Биотех-Росва" АКсынын толук кубаттуулукта иштөөсүн эске алуу менен глюкоза-фруктоза сиропторун өндүрүү быйыл дээрлик үчтөн бирине - 258975 1,2 тоннага өстү. Башка крахмал азыктары 9,5%дан 1%ке чейин өсүштү (XNUMX-таблица).
1-таблица – Крахмал жана крахмал азыктарын өндүрүү, тонна
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Динамика 2021-2020, % | |
Крахмал, өзгөртүлгөндөн башка | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
Декстриндер | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
Өзгөртүлгөн крахмалдар | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
Глюкоза-фруктоза сироптору | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
Maltodextrin | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
Крахмал сиропу | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
метионин | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
Федералдык Бажы кызматынын маалыматы боюнча, бул жылы крахмал азыктарынын импорту 2020-жылга салыштырмалуу жергиликтүү крахмал (импорт 40225 63,7 тоннаны түздү, бул 1489 %га көп), декстриндер (импорт - 67,5 6 тонна, башкача айтканда) категориясында эң көп өсүштү. 066% көп) жана крахмал сиропу (импорт – 44,1 тонна, бул XNUMX% көп).
Буудай жана картошка крахмалынын импорту дээрлик эки эсеге көбөйгөн – 10500-жылдагы 2021 миң тоннага салыштырмалуу 4800-жылы 2020 миң тонна буудай крахмалын түзгөн. Картошка крахмалынын импорту 2021-жылы 22500 тоннаны, ал эми 2020-жылы 12900 тоннаны түздү. Бул келечекте колдонуу үчүн ингредиенттерди камдоо керектөөчүлөрдүн суроо-талаптын өсүшү менен түшүндүрүүгө болот. Картошка крахмалын өндүрүүнүн азайышы картошканын начар түшүмдүүлүгүнө, ошондой эле Түндүк Казакстандагы «БиоОперейшнс» ЖЧКсынын буудай крахмалынын экспортунун көбөйүшүнө байланыштуу болгон. 2021-жылы жүгөрү крахмалынын импорту 4349 тоннаны, маниок крахмалы 1476 тоннаны түздү (2-таблица).
Мальтодекстрин жана лизин категорияларында россиялык ишканалардын ишинин аркасында бара-бара импортту алмаштыруу жүрүп жатат. 2021-жылы Россияга 5740 тонна мальтодекстрин импорттолгон, бул 42,8-жылга салыштырмалуу 2020% аз. Лизин - 43130 тонна, бул өткөн жылга салыштырмалуу 19,2%га аз.
2-таблица – Крахмал жана крахмал азыктарынын импорту, тонна
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Динамика 2021-2020, % | |
Крахмал, өзгөртүлгөндөн башка | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
Өзгөртүлгөн крахмалдар | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
Глюкоза-фруктоза сироптору | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
Декстриндер | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
Maltodextrin | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
Крахмал сиропу | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
метионин | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
2021-жылы жогорку кошумча нарктагы продукциянын экспорту өткөн жылга салыштырмалуу мальтодекстринди, нукура жана модификацияланган крахмалдарды экспорттоодо өстү, ал эми сиропторду, декстриндерди жана лизинди экспорттоодо кыскарды. 2021-жылы буудай крахмалы 2932 тоннаны, жүгөрү крахмалы 43335 тоннаны, картошка крахмалы 2416 тоннаны түздү.
Экспорттун 996%га эң чоң өсүшү мальтодекстрин экспортунда байкалган – 13536-жылы 2021 миң. Башка категориялар боюнча быйыл 2020-жылга салыштырмалуу олуттуу төмөндөө бар. Глюкоза-фруктоза сироптору 84,3%га аз – 428 тоннага экспорттолгон. Декстриндер 64% аз – 166 тонна. Крахмал сиропу 29,4% аз – 23822 тонна (3-таблица).
3-таблица – Крахмал жана крахмал азыктарынын экспорту, тонна
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Динамика 2021-2020, % | |
Крахмал, өзгөртүлгөндөн башка | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
Өзгөртүлгөн крахмалдар | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
Глюкоза-фруктоза сироптору | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
Декстриндер | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
Maltodextrin | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
Крахмал сиропу | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
метионин | 736 | 616 | -16,3 |
«2021-жылы биздин өнөр жайыбыз 2020-жылдан кийин көптөгөн өнүмдөр боюнча өсүштү. Учурдагы колдоо чаралары тармакты өнүктүрүүдө сезилерлик натыйжаларды берди, бирок тармакты өнүктүрүүнүн өзүнчө программасы, ошондой эле борборлоштурулган дан соодасынын механизми болгондо гана тармактын масштабдуу өсүшү мүмкүн. атап айтканда, буудайдын жана жугеру-нун жеткируу фьючерстерин ишке киргизуу, — деп комментарийлейт «Союз крахмал» ассоциациясынын президенти Олег Радин.
«Союзкрахмал» ассоциациясы жөнүндө: Данды кайра иштетүүчү ишканалардын ассоциациясы данды кайра иштетүүнүн ички рыногун чыңдоого жана өнүктүрүүгө көмөктөшүүчү кесипкөй коммерциялык эмес уюм. «Союзкрахмал» ассоциациясы 1998-жылы түзүлгөн жана азыркы учурда ата мекендик крахмалдын 80%ке жакынын, ата мекендик крахмалдын, мальтодекстрин жана глюкоза-фруктоза сироптарынын 75%тен ашыгын, модификацияланган крахмалдын 90%ын жана 100% глюкоза сироптору жана L-лизин сульфаты. 20-жылдын 2022-майында VI Эл аралык конференция «ProStarch 2022: данды терең иштетүү үчүн рынок тенденциялары«.