EastFruit долбоорунун күнүмдүк мониторингине ылайык, Россиянын базарындагы ак капуста сегментинде соода ишмердүүлүгүнүн жогорку деңгээли сакталып калууда.
Россиялык өндүрүүчүлөрдүн айтымында, салттуу түрдө Жаңы жылдык майрамдарда баалардын турукташуусу менен коштолгон соода жүгүртүмүнүн төмөндөшүнө карабастан, базар ушул сатыктагы сатуу бааларынын өсүшүнө түрткү берип, сатуунун жогорку темптерин сактоону улантууда.
Бүгүнкү күндө ак капустага сатуу диапазону өндүрүштүн аймагына жараша 8-16 рубль / кг ($ 0,13 - 0,26 / кг) чейин өзгөрүп турат, бул өткөн жуманын акырына караганда орто эсеп менен 14% га кымбат. Базар операторлорунун пикири боюнча, баалардын көтөрүлүшүнүн негизги себептеринин бири, жалпысынан рынокто капуста менен камсыздоонун кыскаруусу болгон, анткени көптөгөн өндүрүүчүлөр өз запастарын майрамга чейин сатууну аякташкан. Мурда сатылып алынган көлөмдөрдү сатууну аяктаган дүң ишканалар запастарды активдүү түрдө толуктап, ошону менен базардагы баалардын өсүшүн стимулдаштыргандыгын белгилей кетүү керек.
Белгилей кетсек, учурда Россияда ак капуста орто эсеп менен өткөн жылдын ушул мезгилине салыштырмалуу 1,5 эсе арзан сатыла баштады. Рыноктун негизги оюнчулары, эгерде ушул сегментте баалар жогорулай берсе, анда Дагестан Республикасынан капуста ири көлөмдө пайда болушу мүмкүндүгүн жокко чыгарбайт, бул регионалдык өндүрүүчүлөрдүн запасы түгөнгөндөн кийин кыш мезгилинде бул жашылчалардын негизги жеткирүүчүсү болуп саналат.