Өсүмдүктөрдү коргоочу продукциялардын алдыңкы өндүрүүчүсү cheелково Агрохим жана ресторатор Антон Винер, Uryuk, OSH, Anton Bar ж.б. долбоорлордун тең ээси, сертификатталган азык-түлүк контролдоо тутумун түзүү боюнча өнөктөштүк башталгандыгын жарыялашты. Бул КПС чыгарган компания менен Москва районундагы эң ири рестораторлордун бири менен кызматташуунун алгачкы ата мекендик тажрыйбасы. Тиешелүү меморандумга Москвада өткөн "Алтын күз-2019" айыл чарба көргөзмөсүнүн алкагында кол коюлду.
Сапаттуу тамак акылдуу, илимге негизделген айыл чарба технологиясынан жана жоопкерчиликтүү дыйканчылыктан башталат. Катуу стандарттарга шайкеш келүү өндүрүштүн бардык баскычтарында - талаадан баштап даяр тамакка чейин колдонулушу керек. Ушуга байланыштуу, өсүмдүктөрдү коргоочу продукциялардын алдыңкы өндүрүүчүсү - cheелково Агрохим компаниясы жана ресторандар тармагын өнүктүрүү менен алектенген Винер Групп ЖЧКсы, аккредитацияланган лабораториялардын базасында тамак-аштын сапатын контролдоо тутумун ишке ашыруу боюнча пилоттук долбоор башталгандыгын жарыялашты . Ал жерде Антон Винердин ресторандар тармагында тамак жасоодо колдонулган азыктар пестициддердин калдык издеринин курамына текшерилет. Текшерүүнүн жыйынтыгында, менюдагы идиш-аяктар атайын маркаланат, бул алардын жогорку сапаттагы стандарттарга жооп бергендигин билдирет.
«Пестициддерди колдонуу көйгөйү жаңы эмес. Керектөөчүлөр алардан этият болушат, бирок ошол эле учурда, пестициддер адамзат үчүн бакыт - жакшы керектөө мүнөздөмөлөрү бар ири көлөмдөгү продукцияны чыгарууга мүмкүнчүлүк берет, - деп түшүндүрдү cheелково Агрохимдин башкы директору, химия илимдеринин доктору, Россия Илимдер академиясынын академиги Салис Каракотов. - Бирок, биз өсүмдүктөрдү коргоо каражаттарын жоопкерчиликтүү пайдаланууга жана акыркы продуктулардагы пестициддерге каршы күрөшүүгө чакырабыз. Биздин биргелешкен долбоор ушундай сапатты көзөмөлдөө тутумун киргизүүнү камтыйт. Антон Винердин ресторандарына коноктор келгенде, идиштердин ички жасалгасы, кызматы жана даамы менен ыракаттанып гана тим болбостон, азыктардын коопсуздугуна дагы ишенишет ".
"Эгерде биз мурун коноктордун тамак-аш үчүн баштапкы өнүмдөрдүн коопсуздугу жөнүндө суроолорун жазбасак, анда" ичинде эмне бар "деген суроону улам-улам угуп жатабыз., - Антон Винер кызматташууну түзүүнүн себептерин түшүндүрөт. - Биз азык-түлүктүн сапатын өнүктүрүүгө жана ден-соолукка пайдалуу ашкананын принциптерин киргизүүгө багытталган бүткүл россиялык тенденцияны кызуу колдойбуз. Cheелково Агрохим менен биргелешкен долбоорду 30га жакын ресторанды камтыган биздин бүт тармагыбызга бириктиргибиз келет. " Реставратор бул идеяны көбүнчө HoReCa сегментинин оюнчулары колго алып, ден-соолукка пайдалуу тамак-аш тренди бүткүл өлкө боюнча активдүү жайылат деп күтүшүүдө.
Долбоордун кийинки этабы экологиялык таза продукцияны өстүрүү боюнча айыл чарба өндүрүүчүлөрү менен биргеликте иш алып баруу болот. Cheелково Агрохим айдалган өсүмдүктөрдүн вегетациялык мезгилине карата башкаруунун интеграцияланган тутумун киргизүүнү караган тиешелүү технологияларды сунуш кылууга даяр. Компаниянын өзүнүн илимий базасы, компаниянын көп жылдык практикалык тажрыйбасы маданияттын потенциалын ачып, топуракка пестициддик жүктү бир кыйла азайтып, экосистемага пайдалуу таасирин тийгизген уникалдуу препараттарды түзүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Бул өнөктөштүк cheелково Агрохимге иштин жаңы багыттарын өнүктүрүүгө мүмкүнчүлүк берет жана Антон Винерге таандык ресторандар жыл бою үзгүлтүксүз кепилденген жогорку сапаттагы тамактарды алышат. Бирок, баарынан мурда, ден-соолукка пайдалуу жана органикалык азык-түлүктү керектөөчүлөр жана сүйүүчүлөр пайдаланышат.
Компания жөнүндө:
"Шелково Агрохим" ААК 1998-жылы негизделген илимий-өндүрүштүк ишкана. Өсүмдүктөрдү коргоочу химиялык заттарды өндүрүүчү ТОП-3 россиялыктардын бири. Россия Федерациясынын аймактарында жана чет мамлекеттерде 40тан ашуун өкүлчүлүк иштейт. Ассортиментте 130дан ашуун өнүмдүн аталышы бар. Негизги өндүрүшү (кубаттуулугу 40 000 тонна) Россияда жайгашкан. Ошондой эле, Казакстанда пестициддерди өндүрүү жолго коюлуп, 2017-жылы Өзбекстанда заводдун курулушу башталды. Жеке менчик үй участокторунун ээлери үчүн "Октябрьина Апрелевна" ТМнын алдында даярдыктар көрүлүүдө.
Компаниянын инвестициялык долбоорлору:
- тажрыйба чарбасы ЖЧК "Дубовицкое" - дан, буурчак жана дан өсүмдүктөрүнүн үрөндөрүн өндүрүү;
- заводдо гранулдаштырылган кант кызылчасынын үрөнүн өндүрүү "Бетагран Рамон";
- Селекциялык борбордун базасында кант кызылчасынын гибриддерин түзүү "СоюзSemSbekla";
- элиталык малдын тукумдарынын эмбриондорун жана уруктарын өндүрүү ЖЧК "Бетагран Липецк";
- Италиянын эки заводунун айыл чарба техникасынын расмий дилери - долбоору и Чайноо;
- бакчаларды мөндүрдөн жана канаттуулардан сактоо үчүн тор өндүрүү ЖЧК "Бетанет".