COVID-19 пандемиясынан улам, керектөөчүлөр үйдөн көбүрөөк бышыра башташты. Ушул себептен, жаңы жашылчаларды сатуу бир кыйла жогорулады, бирок картошкага таңгакталган көптөгөн өстүрүүчүлөр өз чектерин кыскартууга киришишти. Ашыкча жүктөлгөндүктөн, кээ бирлери буйруктан баш тартууга аргасыз болушат. Рыноктун башка оюнчулары акысыз мүмкүнчүлүктөргө ээ, бирок алар жаңы багыттарды тез арада өздөштүрө алышпайт. Бул эки башка жагдай бир себепке негизделген: техникалык мүмкүнчүлүктөрдүн жетишсиздиги. Өндүрүмдүү жана ийкемдүү технологияларсыз, картошка өстүрүүчүлөргө ири кардарларды тартуу жана кармап туруу кыйынга турат.
Жогорку эффективдүүлүк минималдуу калдыктар менен максималдуу өндүрүмдүүлүктү билдирет жана технологиянын ийкемдүүлүгү жаңы сорттогу картошка менен иштөө үчүн өндүрүштүк линияны тез жаңыртуу же аны өнүмдүн өзгөрүлгөн спецификациясына ылайык жөндөө мүмкүнчүлүгүн билдирет. Учурда "корона кризисинен" улам керектөөчүлөрдүн жүрүм-туруму өзгөрүлүп, жаңы картошкага суроо-талап кыйла көбөйгөн учурда, эки иш тең өзгөчө маанилүү. Көптөгөн таңгакталган картошка өстүрүүчүлөр болуп көрбөгөндөй кыйынчылыкка туш болушту: өсүп жаткан сунуштун көлөмү менен өнүмдөрүнө барган сайын өсүп жаткан техникалык талаптарды кантип канааттандырууга болот? Андан тышкары, алар бул өзгөрүүлөргө тез жооп берүүгө аргасыз болушат; бирок, сызыкты өзгөртүү өзү так жана тез жүргүзүлүшү керек.
Балким, ийкемдүүлүккө болгон муктаждыктын эң ачык сүрөттөрүнүн бири чекене соода түйүндөрүнөн келип чыккан. Бул жарнамалар чекене сатуучулардын ортосундагы күрөштөгү маанилүү курал болсо да, таңгактоо тармагына терең таасирин тийгизет. Жагымдуу сунуштар бири-бирин тез арада алмаштырат: жума күнү түштөн кийин таңгакталган картошка өндүрүүчүдөн кийинки аптанын башына чейин картошканын белгилүү түрүн таап, жеткирип берүүнү өтүнсө болот: белгилүү бир өлчөмдөгү жана сапаттагы түйнектер менен, көрүнгөн тактарсыз, белгилүү бир салмагы бар пакеттерге ороп. Ушул көптөгөн татаал талаптарды канааттандырса болот заманбап сорттоочу машиналар.
Өндүрүмдүүлүктүн зарылдыгы айдан ачык - кирешелүүлүктүн кызыкчылыгы үчүн өндүрүмдүүлүк күнүмдүк муктаждык. Пакеттелген картошка өстүрүүчүлөр өз саптарын максималдуу кубаттуулукта сакташы керек, бирок өндүрүштөн максималдуу пайда алуу үчүн да кам көрүшү керек. Бул шарт чындыгында эле аткарылып жатабы, жокпу, алгачкы этапта эң маанилүү эки KPIди анализдөө менен түшүнсө болот: мүнөтүнө баштыктардын саны жана таңгакталган азыктардын пайызы. Бирок, бул сандар көбүнчө көңүлдү калтырат. Таңгакталган азыктардын пайызы, адатта, 60% ды түзөт жана чанда гана 80% дан ашат.
Кирүүчү чийки заттын 20 дан 40% га чейинки иш жүзүндөгү жоготуулар башка тармактардагы адистерди таң калтырат. Анын үстүнө, мындай натыйжасыздык көрүнгөндөн кымбатыраак. Уюм тарабынан 2017-жылы Канадада жүргүзүлгөн профилдик изилдөө көрсөткөндөй Ontario Produce Marketing Association компания менен бирге EarthFresh Foods жана консультанттар VCM International, таңгакталган продукциянын көлөмүнүн 29% га көбөйүшү өндүрүштүн рентабелдүүлүгүн 74% га жогорулатат. Бул маалымат бул тема жок дегенде бир аз убакыт коротууга арзый тургандыгын тастыктайт.
Табылгалар четке кагылган өнүмдөрдү кайра колдонуунун маанилүүлүгүн көрсөтөт. 1-сорттогу картошкаларды тунук пакеттерге таңгактоо пайдалуу бизнес болуп көрүнүшү мүмкүн, анткени продукт премиум баасында кетет. Бирок, рентабелдүүлүк көбүнчө анча байкалбаган шарттан - сапатсыз чийки затты сорттоп, 2-сорттогу картошка катары сатуу мүмкүнчүлүгүнөн, башкача айтканда, келип түшкөн бардык чийки заттардан максималдуу пайда алуу мүмкүнчүлүгүнөн көз каранды. Демек, сорттоочу машиналар продукциянын сапатынын деңгээлин так жана ырааттуу таанышы керек. Бир гана заманбап шаймандар.
Азык-түлүк коопсуздугун жана ырааттуу сапатты камсыз кылуу үчүн оптикалык сорттоочу аппараттар кеңири колдонулат, бирок линиянын иштешин оптималдаштыруу жана кардарлардын өзгөрүп жаткан талаптарына тез көнүп кетүү үчүн жакшы жайгаштырылган. Мындай плюстар ар дайым болот кутулоочу компанияларга жардам берет COVID-19 пандемиясынан кийин жаңы картошкага болгон керектөө азаят.
компания жөнүндө TOMRA Food
компания TOMRA Food тамак-аш өнөр жайы үчүн сенсорлорду сорттоочу жабдууларды жана түшүм жыйноодон кийинки интеграцияланган технологияны иштеп чыгуу жана өндүрүү менен алектенет. Биздин чечимдерибиз дүйнөнүн эң алдыңкы сапатын көзөмөлдөө, сорттоо, тазалоо жана процесстерди талдоо технологияларына негизделген. Биздин 8000ден ашуун машиналарыбыз ар кайсы өлкөлөрдө тамак-аш азыктарын өндүрүү, таңгактоо жана кайра иштетүү заводдорунда орнотулган: мөмө-жемиштер, жаңгактар, жашылчалар, картошка, дан жана үрөн, кургатылган жемиштер, эт жана деңиз азыктары. Компаниянын миссиясы - кардарларга инвестициялардын натыйжалуулугун жогорулатуучу, өндүрүмдүүлүктү жогорулатуучу жана азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылган акылдуу жана практикалык технологиялык чечимдерди сунуштоо. TOMRA Food АКШда, Европада, Түштүк Америкада, Азияда, Африкада, Австралияда өзүнүн инновациялык борборлору, аймактык кеңселери жана өндүрүш аянтчалары бар.
TOMRA Food компаниялар тобунун курамына кирет TOMRA1972-жылы негизделген. Компаниянын пионердик иши колдонулган суусундуктар үчүн контейнерлерди чогултуу үчүн сатуучу автоматтарды иштеп чыгуу, өндүрүү жана сатуудан башталды. Бүгүнкү күндө TOMRA Өркүндөтүлгөн чогултуу жана сорттоо тутумдары менен тегерек экономиканы өнүктүрүүгө көмөктөшүүчү жогорку технологиялуу чечимдерди сунуш кылат. Бул чечимдер колдонулган ресурстардын калыбына келтирилишин жана тамак-аш, тоо-кен жана кайра иштетүү тармактарындагы таштандылардын көлөмүн минималдаштырууну камсыз кылат.
Азыркы учурда 100ге жакын технологиялык чечимдер бар TOMRA кардарлар тарабынан 80ден ашык базарларда колдонулат. 2019-жылы компаниянын жалпы кирешеси болжол менен 9,3 миллиард NOK болду. Эл аралык топто 4500 адам иштейт жана Осло Фондулук Биржасында (OSE: TOM) катталган. Компания жөнүндө кошумча маалымат TOMRA тапса болот WWW.tomra.com
жарнама катары