Бир нече ондогон жылдар бою Россиянын талааларында айыл чарба өсүмдүктөрүнүн чет өлкөлүк сорттору басымдуулук кылып келген. Пияз да четте калбайт, дыйкандар чет элдик эң жакшы деген ойго көнүп калышкан.
Бул чын эле ошондойбу жана пияз өстүрүүчүлөрдүн ата мекендик селекциянын жанданышын күтүүгө мүмкүнчүлүгү барбы?
Журналыбыздын серепчисинин суроолоруна Агрохолдинг компаниялар тобунун башкы директору Владимир ПАВЛЮК жооп берди.
- Владимир Владимирович, эмне үчүн россиялык пияз гибриддери рынокто дээрлик көрсөтүлбөйт?
- 1990-жылдардын башында биздин өлкөнүн аймагында ар кандай асыл тукум иштери токтоп калган. Биздин окумуштуулардын пияздын геномун изилдөөгө арналган бир нече илимий макалалары бар, бирок ушуну менен бүттү.
Ошол эле учурда ири дүйнөлүк корпорациялар биздин пияз өстүрүүчүлөрүбүздү отуз жылдан бери өстүрүп келе жаткан ар кандай сорттордун сунуштары менен рынокко чыгышты. Батыш компаниялары бир ордунда турбайт, алар Россияда өз бизнесин жигердүү куруп, өз продукциясын сатууга жана жылдырууга инвестиция салып, орусиялык өндүрүүчүлөргө өздөрүнүн иштеп чыгууларын сунуштап жатышат.
Бугунку кунде пияз боюнча ишканалардын кепчулугу бурч-туктай иштеп, алардын жетекчилери орус селекциясын уккусу да келбейт. Баардык жакшылык Батышта деген пикир жигердүү жана көптөн бери калыптанып келе жатат, муну чет өлкөлүк компаниялардын орусиялык кызматкерлери кайталайт жана алар, сиз билгендей, ата мекендик сортторду мактабайт жана сунуштабайт.
Акыркы абал төмөнкүдөй. Биздин дыйкандар ыктыярдуу түрдө чет өлкөлөргө таасирдүү каражаттарды жөнөтүшөт, анын эсебинен ал жерде селекция жана үрөнчүлүк активдүү өнүгүп, бүтүндөй тармакта иштегендердин эмгек акысы өсүүдө. Айрыкча сырттан алынып келинген үрөндөрдү сатып алуу мамлекет тарабынан субсидияланып жатканы көңүл бурууга тийиш. Башкача айтканда, биздин мамлекет да чет өлкөлөрдө селекцияны өнүктүрүүгө түрткү берет.
Жыл сайын импорттук үрөндөрдүн баасы алмашуу курсуна карабастан 5% га жогорулайт, тиешелүүлүгүнө жараша орус айыл чарба өндүрүүчүлөрү чет өлкөлүк өнөктөштөр үчүн жашоонун кымбатташы үчүн төлөшөт.
Россияга пияз импорту, 2020-2022, миң т
РАСМИЙ СТАТИСТИКА БОЮНЧА РОССИЯ ФЕДЕРАЦИЯСЫНДА ЖЫЛДЫК БАШ БАШЫНА ПИЯЗДЫ КЕРЕКТӨӨ 17 кг. БУЛ КӨРСӨТКҮЧ RAMS ТАМАКТАНУУ ИНСТИТУТЫ ТАРАПЫНАН СУНУШ БЕРГЕН КЕРЕКТӨӨ ТЕФИНЕН 7КГ АШЫК.
Импорттук үрөндү сатуудан түшкөн пайда тынымсыз өсүүдө. Иш жүзүндө эч кандай ички альтернативасы жок базардан эч ким өз ыктыяры менен кетпейт.
- Биз тандообузду жандандыра алабызбы?
– Бул процесс узак мөөнөттүү күч-аракетти жана катуу инвестицияларды талап кылат. Пияз өстүрүүнүн татаалдыгы анын эки жылдык түшүм экендигинде жана ага эки эсе көп убакыт сарптоо керек экендигинде. Бир гибридди алуу үчүн болжол менен 10-20 жыл талап кылынат, андан кийин дагы бир катар өндүрүштүк сыноолорду жүргүзүү керек. Ушул жылдардын бардыгында селекционерлер жумушка тынымсыз каражаттардын агылып келиши керек.
Мындан тышкары, жаңы гибриддин пайда болушунун фактысы эле анын рынокто болгондорго караганда артыкчылыктарына кепилдик бербейт, ошондой эле өзүн актоо. гибрид чет өлкөлүк кесиптештери катуу атаандаштыкка туруштук берүүгө тийиш экенин унутпа.
Кырдаалды пияз өндүрүүнүн кымбаттыгы татаалдаштырат, бул фермерди өтө ишенбөөчүлүк жана эксперименттерге ыксыз кылат.
Дыйкан бир сезондо бир гектар пияз талаасына орто эсеп менен 350дөн 550 миң рублга чейин же андан көп акча коротот жана анын кетирген чыгымы чарбанын банкрот болушу мүмкүн.
- Бул багыттагы ишиңиз тууралуу айтып берсеңиз.
– Агрохолдинг компаниялар тобу 16 жылдан бери пияздын селекциясы жана үрөнчүлүк менен ийгиликтүү алектенип келет.
Атаандаштыкка жөндөмдүү гибридди түзүү үчүн селекциянын бардык багыттары өтө жогорку деңгээлде иштелип чыгышы керек. Мисалы, пияз мыкты коммерциялык сапаттарга ээ болушу мүмкүн, бирок экологиялык шарттарга туруксуз болот, андан кийин алардын рынокто орун алуу мүмкүнчүлүгү жок.
Эгерде гибриддер түшүмдүн бардык артыкчылыктарын айкалыштырса, асыл тукум компаниянын, ошондой эле үрөндүк материалды сатып алган фермерлердин чыгымдарын актоо мүмкүн. Буга жетишүү үчүн алардын ортосундагы эң тыгыз кызматташуу зарыл.
Бүгүн биз жети гибридибиздин үрөн өстүрүүчүлөрүн сунуштайбыз. Бирок жакынкы келечекте ассортименттин олуттуу кеңейиши жана рыноктун кошумча сегменттерин ээлөө күтүлүүдө. Келерки жылдын жаз айларында үч жаңы гибрид, 2025-жылдын жазында дагы 20 гибрид пайда болот.Алардын ар бири айыл чарба өндүрүүчүлөрүнүн суроо-талабына ээ болот деп ойлойм, анткени ал алардын муктаждыктарына жана талаптарына жараша түзүлгөн.
-Ата мекендик гибриддерди чет элдиктер менен салыштырган азыркы пияз өстүрүүчүлөрдүн таасири кандай?
- Ата мекендик гибрид кандайдыр бир жол менен чет элдикке утулуп калса, анын рынокто мүмкүнчүлүгү жок. Чет өлкөлүк компаниялардын өкүлчүлүктөрүнүн кызматкерлери пияз өстүрүүчүлөргө мындай гибриддин бардык кемчиликтерин көрүүгө жана жакшыраактарын - чет өлкөлүктөрдү сунуштоого жардам беришет.
Ата мекендик гибриддерди россиялык пияз өстүрүүчүлөр сатып алгандыктан, бул алардын атаандаштыкка жөндөмдүү экенин билдирет. Муну алар остурулгон коп чарбалардын жетекчилери ырастай алышат. Анын ичинде Кубан, Ставрополь, Кабардин-Балкария, Дагестан, Саратов жана Оренбург облустарында маданияттын чоң аянттары салттуу түрдө өстүрүлөт.
Ата мекендик гибриддердин негизги артыкчылыгы - алар атайын орус рыногу үчүн түзүлгөн. Башкача айтканда, бардык иш гибрид өсө турган шарттарда жүргүзүлгөн. Ошондуктан, ал бардык табигый-климаттык шарттарга ылайыкташкан, ал өзүнүн бардык мыкты касиеттерин көрсөтөт.
– Биздин гибриддердин ички рыноктун олуттуу бөлүгүн ээлөө мүмкүнчүлүгүнө кандай карайсыз жана алардын экспорттук потенциалы барбы?
«Биздин маалыматка караганда, Орусияда жылына миллион тоннага жакын пияз өндүрүлөт.Бул продукцияны керектөө деңгээлин эске алганда анын олуттуу үлүшү чет өлкөдөн ташылып келээри айкын болуп турат.
Эң бай жери, суусу жана адам ресурстары бар эбегейсиз чоң өлкө өзүн стратегиялык жана эң популярдуу азык-түлүктөрдүн бири болгон пияз менен камсыз кыла албайт. Аны менен калкын толук камсыз кылып, ал турсун экспортко да жибере алмак да. Ал эми эч нерсе жасалбаса, кеңейтпеңиз
өздүк өндүрүш, Россияда өстүрүлгөн көлөмү акырындык менен төмөндөйт.
Кооптонууга дагы бир олуттуу себеп бар. Өндүрүүчү өлкөлөрдө эгин талааларын дарылоо үчүн колдонулган дары-дармектердин колдонулушуна көзөмөл дээрлик жок. Египет, Түркия, Кыргызстан, Өзбекстан жана Казакстан акыркы жылдары пиязды негизги жеткирип келүүдө.
Ал жактан келген продукцияны текшерүү Россия Федерациясында катталган активдүү заттардын бар-жогу боюнча гана жүргүзүлөт. Бирок бул өлкөлөрдө өсүмдүктөрдү коргоо каражаттары колдонулат, биз эч кандай каттоодон өткөн эмеспиз.
Ал эми экспорт темасынын уландысында. Өндүрүүчүлөрдүн бир бөлүгү менен гана иштешкен соода тармактары өлкөгө импорттук пиязды жеткирүү чечимине келгенде россиялык кампалардагы реалдуу баланстарды эске албаганы өзгөчө кызык. Чынында, чекене сатуучулар фермерлерди сактоо үчүн пияз өстүрүү технологиясына жана сактоого жумшаган салымдарын кайтарып алуу мүмкүнчүлүгүнөн ажыратууда.
- Орус гибриддерине ишене элек пияз өстүрүүчүлөргө эмне дей аласыз?
- Жакынкы келечекте басымдуу көпчүлүк ишенет деп ишенем. Анткени, ата мекендик пияз гибриддери чет элдиктерден кем эмес таасирдүү натыйжаларды көрсөтөт жана көрсөтөт.
Мен пияз өстүрүүчүлөргө белгилүү бир гибридди тандоо жана аны максаттуу пайдалануу ийгиликтүү натыйжа үчүн канчалык маанилүү экенин эскертип кетким келет. Жайкы конвейерде, талаада жана складда гибридди туура тандап алуу учун анын бардык касиеттерин, алсыз жана кучтуу жактарын алдын-ала билуу керек.
Пияз өстүрүүдөн мурун өндүрүш стратегиясын гана чечпестен, айыл чарба продукциясын сатууга байланышкан бардык маселелерди кылдаттык менен изилдеп чыгуу зарыл. Дыйкандардын эң көп кетирген катасы – бул рыноктун туруктуулугуна жана өзгөрбөстүгүнө ишеним. Кирешелүү өндүрүшкө ээ болуу үчүн дайыма өзгөрүүлөргө даяр болуу, рыноктун бардык процесстерин эске алуу зарыл. Жана ошондой эле - тынымсыз изилдөө жана эсептөө, эсептөө жана үйрөнүү.