Россиянын Илимдер академиясынын УрФАНИК Урал филиалынын структуралык бөлүмү - Түштүк Урал багбанчылык жана картошка өстүрүү илимий изилдөө институтунун (Челябинск) окумуштуулары жаңысын селекциялык жетишкендиктердин мамлекеттик реестрине катташты. картошка сорту Каштак. Документке ылайык, жаңы сорт Урал облусунда (Башкортостан, Челябинск, Оренбург, Курган облустары) өстүрүүгө сунушталат.
Жаңы сорт кургакчылыкка туруктуулугу, туруктуу жана жогорку түшүмдүүлүгү (гектарынан 50 тоннага чейин), илдеттерге туруктуулугу жана кызыл кабыгы жана сары эттүү түйүндөрү жакшы товардуулугу менен айырмаланат. Курамында кургак заттардын, атап айтканда крахмалдын 17,6-19,0% көп болгондуктан, картошка жакшы даамы бар жана дасторконго колдонууга сунушталат.
Каштак жакшы өнүккөн тамыр системасы жана узак гүлдөө менен орто жарым жайлуу бадал менен мүнөздөлөт. Орточо бышып жетилүү мезгили (90 күн). Уядагы түйүндөрдүн саны 10-12 даана. Сорт картошканын рак оорусуна, алтын нематодка, кеч күйүүчү жана кадимки котурга чыдамдуу.
«Каштак сорту Рая (аналык форма) жана Космос (аталык форма) сортторун көзөмөлгө алуу жолу менен алынган. Иш - гибриддештирүү - 2002-жылы башталган. Эң келечектүү гибрид катары 2008-2010-жылдары конкурстук тандоодон өткөн. Анан Челябинск жана Оренбург облустарында экологиялык сыноолор улантылып, сорт мамлекеттик реестрге киргизүү үчүн текшерилген. Бүгүнкү күндө бул Урал аймагы үчүн келечектүү сорттордун бири болуп саналат. Буга чейин белгилүү болгон башка Спиридон сортуна (2001-жылы Россия Федерациясынын селекциялык жетишкендиктеринин реестрине киргизилген ЮУНИИСК селекциясы) салыштырмалуу Каштак жакшы түшүмдүүлүккө ээ – түшүмдүүлүк гектарына 35 жана 46 тоннаны түзөт. Оренбургда жацы сорт гектарына 50 тоннадан ашык тушум берди, — дейт сорттун авторло-ру, Туштук Урал багбанчылык жана картошка естуруу илим-изилдее институтунун старший илимий кызматкери Тамара Тихоновна Дергилева.
Челябинскилик селекционерлер картошканын «Каштак» деген жаны сортун иштеп чыгууга 20 жылга жакын убакыт жумшашты. Бүгүнкү күндө илимпоздор изилдөөлөрдү улантып, эки жылдан кийин сатып алууга боло турган үрөн материалын көбөйтүү менен алектенишет.
Маалымат үчүн. Түштүк Урал багбанчылык жана картошкачылык илимий изилдөө институту (Россия Илимдер академиясынын УрФАНИК Урал филиалынын структуралык бөлүмү) И.В. Мичурина мындан 90 жыл мурда. Ишинин негизги багыттары: селекция, үрөнчүлүк, мөмө-жемиш өсүмдүктөрүн жана картошканы өстүрүү технологиялары жаатында фундаменталдык жана прикладдык изилдөөлөр. Жылдардын ичинде институттун окумуштуулары мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн жана картошканын жогорку түшүмдүү сортторун түзүштү, алар кооптуу дыйканчылык зонасы үчүн райондоштурулган ассортименттин негизин түзүштү - бакча өсүмдүктөрүнүн 300дөн ашык түрүн жана 34 картошканы. Мындан тышкары өнөр жайлык жана ышкыбоздуктун, картошка өстүрүүнүн технологиялары иштелип чыккан.