Miratorg эки кытырак жаңы продуктыларды даярдады - туздалган бадыраң жана туздалган сарымсак, буга чейин айыл чарба холдингинин чекене тармагында пайда болгон, - деп билдирди компания-сайты.
Бадыраңды туздоо консерванттарды кошпостон эмен бочкаларында, убакыт текшерилген рецепттер боюнча жүргүзүлөт. Жыгачтын туз менен өз ара аракеттешүүсүнүн аркасында жашылчалардын даамы байкаларлык жакшырат жана мүнөздүү, унутулгус, жагымдуу жыт пайда болот. Туздалгандан кийин алар вакуумдук таңгактарга салынат.
Туздагандан кийин, сарымсак кытырак бойдон калат, бирок азыраак тартылат. Туздалган сарымсак иммундук системаны чыңдоого жардам берет, андыктан кышкы суук тийгенде жана жугуштуу ооруларда аны рационуңузга киргизүү керек. Бул өз алдынча да, тамактын бир бөлүгү катары да жакшы, алар ачууну кошууга кепилдик берилет.
Туздалган бадыраңды айыл чарба холдингинин кызматкерлери Тула облусунун Плавский районундагы жашылчаларды кайра иштетүүчү заводдо чыгарышат. Келечекте продукциянын линиясы кеңейет.