Россияда картошка түгөнүп жатат жана өзүнүн запасы жазга чейин жетпейт деген маалымат Эсеп палатасы тарабынан жарыяланган. Андан бир аз эртерээк, декабрь айында, Айыл чарба рыногун изилдөө институтунун (ИКАР) эксперттери 2018-жылы картошканын баасы кымбаттаганын жарыялаган. Алардын айтымында, баалардын көтөрүлүшүнө ата мекендик картошкалардын запасы адаттагыдан эрте түгөнүп калганы себеп болот.
Бизнес маалымат борбору Псковдо кандай абалда экендигин, картошка жетиштүүбү жана анын баасы канча экендигин аныктады. Шаардагы ири жашылча базалардын биринин өкүлү редакциянын суроолоруна жооп берди.
Псков базарларында сатылып жаткан картошкалар кайда өстү?
- Псков үчүн картошканын негизги камсыздоочулары - бул жергиликтүү дыйкандар. Негизинен, бул Печора жана Порховский райондору. Биз бир эле дыйкандар менен көп жылдан бери иштешип келе жатабыз жана картошканы алардан гана алганды жакшы көрөбүз. Демек, биз ал кандай өнүм, кандай сапатта экендигин ар дайым билип турабыз.
Псковду «тоюттандыруу» үчүн жергиликтүү дыйкандар жетиштүү резервге ээ болобу?
- Тартыштык жөнүндө сөз болбогондо, баалар дагы эле алдын ала божомолдонуп жатат. Дыйкандардын резервдери бар, алар дагы деле эркин соода жүргүзүп жатышат, дагы эки ай жетиштүү болот. Бирок мезгил жакын арада алар өз акцияларын "кармай" башташат. Мунун себеби жөнөкөй: жазда баалар кымбатыраак жана ким өз продукциясын кымбат сатууну каалабайт.
Дыйкандар түшүмүн жазга чейин сактайбы?
- Картошка азыр жакшы сакталууда. Чындыгында, мындай көлөмдө соода кылган ар бир дыйкандын заманбап жабдылган кампалары бар, алар керектүү нымдуулукту жана температураны сактап турушат. Адамдар үйрөнүшөт жана алардын өндүрүшүнө инвестиция салышат.
Картошканын баасы канчага көтөрүлүшү мүмкүн жана качан кымбаттайт деп күтсө болот?
- Божомолдорду айтуу бир топ кыйын, мисалы, картошка бүттү, же башталбай калышы мүмкүн деген жаңылыктардан улам, учурда баа көтөрүлүп кетиши мүмкүн ...
Былтыркы бааларды мисал келтирип, анын адатта кандайча болорун айтып берейин. Түшүм жыйноо мезгилинде картошканын килограммы болжол менен 10 рублден сатылды (бул дүң баалар экендигин, чекене баасы үч рублге кымбат экендигин унутпаңыз). Казуу мөөнөтү аяктап, картошканы сатып алсак, дүң баасы дароо 12 рублга чейин көтөрүлөт, демек чекене баасы болжол менен 14-15 рублди түзөт. Баанын өсүшүнүн кийинки мезгили - жаңы жылга бир ай калганда, баасы 14 рублга чейин, чекене соода 17-19 рублга чейин көтөрүлөт. Ушул жылга чейин бардыгы ушул сценарий боюнча болуп жатат. Кийинки баалардын көтөрүлүшү адатта февраль айында башталат, эми эми ал бир жолку көтөрүлүү менен гана чектелип калбайт - февраль айынан баштап картошканын баасы туруктуу жогорулап келе жатат. Апрель айынын бир жеринде картошка баасынан баштап эки эсе кымбаттатат, бирок бул "шып" эмес. Өткөн жылы шаардагы айрым соода түйүндөрүндө чекене баалар килограммына 30 рублга жеткен.
Жергиликтүү картошка түгөнгөндө эмне кылуу керек?
- Мисалы, өткөн жылы жергиликтүү дыйкандар май айынын башында картошкасы түгөнгөн. Эмне кылуу керек? Жаңы жеткирүүчүлөрдү издеңиз. Картошканы Беларуссиядан жана Удмуртиядан алып келишкен. Кызык, бирок псковдуктардын беларуссиялыктардын бардыгына болгон сүйүүсү, картошкасы популярдуу эмес, анткени алар аны сатып алгысы келбейт.
"Импорттолгон" картошка канча турат?
- Ооба, баасы жергиликтүү менен бирдей эле турат. Башында анын баасы байкалаарлык төмөн, анткени көлөмү такыр башка. Бирок бир нече жолу сатуу жана жеткирүү чыгымдары анын түшүмүн жергиликтүү өндүрүм менен теңдештирет.
Маалымат үчүн: Псковстаттын маалыматы боюнча, декабрь айында Псков дүкөндөрүндө бир килограмм картошка 19-20 рублди түзгөн. Дүкөндөрдө көбүнчө жергиликтүү өндүрүлгөн айыл чарба картошкалары сатылат.
Source:http://businesspskov.ru