Аймак: 25 679 чарчы. км.
Калкы: 1 478 818 адам, алардын 75,45% шаар тургундары.
Географиялык абалы: аймак Чыгыш Европа түздүгүнүн борборунда жайгашкан. Чек аралары: түштүгүндө жана түштүк-чыгышында - Липецк облусу менен, түштүк-батышында - Орёл облусу менен, батышында жана түндүк-батышында - Калуга облусу менен, түндүгүндө жана түндүк-чыгышында - Москва облусу менен, чыгышында - Рязань облусу менен. ...
Климаты: орточо континенттик, кыштын суугу жана жайдын жылуу болушу менен мүнөздөлөт. Жылдык орточо температура +4 ден +5 градуска чейин. Январь айынын орточо температурасы -9 градустан -12 градуска чейин, июлда +18ден +22 градуска чейин. Оң температуралуу мезгилдин узактыгы 220-225 күн. Жаан-чачын аймак ичинде бирдей эмес бөлүштүрүлөт. Алардын көпчүлүгү түндүк-батыш аймактарында (575 мм), кичүүсү - түштүк-чыгыш региондорунда (470 мм). Аймакта жаан-чачындын үчтөн бири жай айларында, негизинен июль айында катталат. Аязсыз мезгилде жылдык жаан-чачындын 70% ы түшөт. Кыштын аягында кардын калыңдыгы 0,3-0,7 мге жетет, топурактар 0,6-0,9 м тереңдикке чейин тоңот.
Рельеф: түз жана адырлуу. Жер бетинин негизги формалары дарыя өрөөндөрү жана суу бөлгүчтөрү болуп саналат.
Топурактары: түндүк-батышында содди-подзолик, борбордук бөлүгүндө боз токой топурактары, түштүгүндө деградацияланган жана шайылган черновоздор.
Айыл чарба жерлеринин аянты: 1972,9 миң га. Айдоо аянты 1556,3 миң гектарды ээлейт.
Тула аймагынын картошка өстүрүү жаатындагы жетишкендиктери биздин журналда биринчи жолу баса белгиленди, бул таптакыр таң калыштуу деле эмес: аймак сегизинчи жыл катары менен (2012-жылдан бери) Россияда картошка өстүрүү жагынан "күмүштү" ишенимдүү түрдө алат. Бул өсүмдүктүн жылдык орточо өндүрүшү 454,5 миң тонна, өнөр жайда өстүрүлгөн картошканын жылдык орточо чыгымы 73,4 миң тонна.
Акыркы үч жылдын жыйынтыгына кененирээк токтололу. 2017-жылы облуста картошканы өнөр жайлык өстүрүү үчүн 16,2 миң гектар жер бөлүнгөн. Дүң жыйым 518,8 миң тоннаны түздү. 2018-жылы картошканын айдоо аянты иш жүзүндө ошол эле деңгээлде калды (16,0 миң га). Бирок мезгил аба ырайынын шарттары боюнча эң ыңгайлуу болгон жок: кургакчыл болуп, жаан-чачын белгиленген өлчөмдүн төрттөн бирине жетпей түштү. Сугат техникасы бар ишканалар гана жакшы түшүм алууга жетишти. Дүң жыйым 431,7 миң тоннага түштү.
Быйыл картошка эгүү аянты 18,2 миң гектарга чейин көбөйдү. 31-жылдын 2019-октябрына карата ири жана орто чарбалар 555,0 миң тонна продукт топтошту.
РЕКЛАМАЦИЯНЫ ӨНҮКТҮРҮҮ
Мелиорация заманбап айыл чарба технологияларын жана техникалык каражаттарды, жогорку өндүрүмдүү сортторду жана гибриддерди, натыйжалуу жер семирткичтерди жана өсүмдүктөрдү коргоо каражаттарын колдонуу менен айкалыштырып, Чернозем эмес зонасында (Тула аймагын камтыйт) жогорку түшүмдүүлүктү камсыз кылуунун эң маанилүү жолу деп таанылган.
Статистикалык маалыматтарга ылайык, учурда Тула облусунда 20,9 миң гектар жер өздөштүрүлгөн, анын 20,4 миң гектары айыл чарба тармагында. Сугат айыл чарба жерлери 15,9 миң га аянтты ээлейт, кургатылган - 4,5 миң га. Мелиорациянын канааттандырарлык 14,5 миң гектар жерде байкалган, канааттандырарлык эмес
- 6,4 миң гектарга көбөйдү. Сугат жерлериндеги мелиоративдик тутумдарга төмөнкүлөр кирет: 728,30 км жабык жана 183,9 км ачык сугат тармактары, көлмөлөр - 32, башка курулуштар
- 97 даана Кургаган жерлердеги мелиоративдик тутумдарга төмөнкүлөр кирет: 122,7 км коллектордук жана дренаждык тармак жана 264,4 км ачык дренаждык каналдар, ар кандай типтеги курулуштар - 102 даана.
Аймакта "Тула аймагындагы айыл чарба жерлеринин мелиоративдик абалын 2014-2021-жылдар аралыгында өнүктүрүү" чакан программасы бар. Подпрограмманын негизги милдеттери: айыл чарба жерлерин айыл чарба багытында колдонуудан чыгаруунун алдын алуу жана өсүмдүк өстүрүүнүн негизги түрлөрүн өндүрүүнүн көлөмүн көбөйтүү.
2019-жылы Тула облусу айыл чарба жерлеринин мелиорациялык өнүгүүсүнүн федералдык максаттуу программасынын алкагында федералдык бюджеттен 104 580,5 миң рубль алган. Программаны регионалдык каржылоо 38 680,5 миң рублди түздү. Ошентип, каржылоонун жалпы суммасы 143 261,0 миң рублди түздү.
Бул каражаттар айыл чарба өндүрүүчүлөрүнө субсидия төлөөгө жумшалат. Жалпы жана жеке пайдалануу үчүн мелиоративдик тутумдарды курууга, реконструкциялоого, техникалык жактан кайра жабдууга жана өзүнчө жайгашкан гидротехникалык курулуштарга субсидиялар берилет жана долбоордук-сметалык документтерде көрсөтүлгөн нарктын жалпы суммасынан 70% га чейин жетиши мүмкүн (бирок иш жүзүндө жумшалгандан ашык эмес).
Топурактын түшүмдүүлүгүн жогорулатуу
Айдоо аянтын көбөйтүү жана өсүмдүктөрдүн өндүрүмүнүн көлөмүн көбөйтүү маселелерин чечүү, ошондой эле, жердин асылдуулугун жогорулатуу боюнча системалуу иш алып барбаса, мүмкүн эмес.
Аймакта иштеп жаткан кыртышты кычкылдандыруу программасынын аркасында акыркы үч жылда аграрийлер пайдаланылбай жаткан 135 миң гектар айыл чарба жерлерин жүгүртүүгө кайтарышты. Ошентип, 15 жылдын ичинде аймак рекорддук эгин аянтын алды.
Бирок маселе дагы деле курч бойдон калууда. Туладагы химиялаштыруу жана айыл чарба радиология борборунун маалыматы боюнча, 1-жылдын 2019-январына карата аймактын аймагында айдоо жерлеринин жана кайрак жерлердин 731,80 миң гектар изилденген топурагынын ичинен 600,80 миң гектары кислоталуу, акиташтандырууну талап кылат. Ал минералдык жана органикалык жер семирткичтерди, биринчи кезекте кислоталуу топурактарды акиташтандырууга багытталган масштабдуу радиацияга каршы чараларды жана калий жер семирткичтеринин көбөйтүлгөн дозаларын киргизүүнү талап кылат.
2019-жылы дагы 30 миң гектар жерде акташтыруу иш-чаралары жүргүзүлүүдө. Мисалы, Чернск облусунда тиешелүү жумуш Мираторг-Орел (2961 гектар аянтта) жана Авангард-Агро-Тула (1000 гектар) компаниялары тарабынан уюштурулган.
Тоюттандыруу жана үрөн секторун
Картошканын үрөнүн өстүрүү - Немчиновка Федералдык Изилдөө Борборунун филиалы болгон Тула айыл чарба илим-изилдөө институтунун ишинин маанилүү багыттарынын бири.
Жыл сайын Дыйканчылык илим-изилдөө институтунун баштапкы үрөнчүлүк бөлүмү 25-30 картошка сортун биотикалык жана абиотикалык стресс факторлоруна туруктуулугун камтыган экономикалык баалуу белгилердин жыйындысына баа берет. Институт элиталык картошканын үрөнүн көбөйтүүнү жана өндүрүүнү жүзөгө ашырат. Быйыл кардарлар Удача, Розара, Любава, Колобок, Крепыш, Ред Скарлетт, Брянск деликатеси, Ладожский, Голубизна, Лилак туманы, Накра, Кайрат, Жигулевский сортторундагы үрөн картошкаларын сатып ала алышат.
Ошондой эле, облуста үрөндүк картошканы өстүрүүгө адистештирилген бир катар чарбалар бар.
Эң чоңдорунун бири - ООО Богородицкий Альянс. Бул Тула жеринде өндүрүлгөн үрөн картошкасынын жалпы көлөмүнүн болжол менен 70% түзөт. Компаниянын адистери жыл сайын асылдандыруу үчүн мыкты европалык асыл тукум бренддеринин эң баалуу, келечектүү түрлөрүн тандап алышат. Учурдагы сезондо компания Голландия жана Германиянын сорттору: Red Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli сортторунун урук материалдарын сунуш кылат.
Егорша фермасы жыйырма жылдан ашык убакыттан бери картошканын үрөнүн өндүрүү менен алектенип келет. Чарба Метеор, Жуковский эрте, Удача, Бульфинч, Редин Скарлетт, Рябинушка, Аврора, Луговской жана Голубизна сортторунун үрөн картошкаларын өндүрөт.
Мындан тышкары, ишкананын адистери асыл тукум иштерин жүргүзүшөт. "Егорша" дыйкан чарбасы 2017-2025-жылдарга айыл чарбасын өнүктүрүүнүн Федералдык илимий-техникалык программасынын алкагында "Россия Федерациясында картошка чарбасын жана үрөн чарбасын өнүктүрүү" кичи программасына катышат. Комплекстүү илимий-техникалык долбоордун темасы "Картошканын ар кандай максаттардагы атаандаштыкка жөндөмдүү россиялык жаңы сортторун түзүү жана үрөн өстүрүү". Долбоордун максаты - керектөөчүлөрдүн эң жогорку суроо-талабын канааттандыра турган азык-түлүк баалуулугу жана мүнөздөмөсү жогорулаган картошканын россиялык түрлөрүн түзүү.
КАДРЛАРДЫ ОКУУ
Аймактын орто деңгээлдеги адистерин И.С.Ефанов атындагы Тула айыл чарба техникуму жана И.А.Стебут атындагы “Богородицкий” айыл чарба техникуму даярдайт.
И.С.Ефанов атындагы Тула айыл чарба техникуму 1875-жылдан бери белгилүү (ал кездеги билим берүү мекемеси "Тула реалдуу мектеби" деп аталган). Азыр колледж көп тармактуу, көп деңгээлдүү мамлекеттик кесиптик билим берүү мекемеси.
Негизги адистиктер: "Агрономия", "Айыл чарбасын механизациялоо", "Айыл чарбасын электрлештирүү жана автоматташтыруу", "Айыл чарба продукциясын өндүрүү жана кайра иштетүү технологиясы", "Айыл чарбасындагы экономика жана эсепке алуу", "Логистикадагы операциялык иш", "Коммерция ( тармактар боюнча) "," Мыйзам жана социалдык камсыздоону уюштуруу "," Айыл чарба техникаларын жана жабдууларын эксплуатациялоо жана оңдоо "ж.б.
Ошондой эле, техникалык мектепте алгачкы кесиптик билим берүү жана көк жакалуу кесиптер боюнча кесиптик билим берүү ("Айыл чарба өндүрүшүнүн тракторист-айдоочусу", "Айыл чарба өндүрүшүнүн чебери" программалары боюнча) жүргүзүлөт. Колледжде 890 студент билим алат.
Тула аймагындагы Мамлекеттик "И.А. Стебут атындагы" Богородицкий "айыл чарба техникуму" мамлекеттик кесиптик билим берүү мекемеси 1898-жылы негизделген. Колледжде "Айыл чарбасын механизациялоо", "Айыл чарбасын электрлештирүү жана автоматташтыруу", "Айыл чарба техникаларын жана жабдыктарын эксплуатациялоо жана оңдоо", "Жерге болгон менчик мамилелери", "Ветеринария", "Мал чарбачылыгы" адистиктери боюнча окутуу жүргүзүлөт.
Айыл чарба жаатында жогорку билимди Тула мамлекеттик педагогикалык университетинен алууга болот. Лев Толстой. Университет келечектеги фермерлерди "Агроинженерия" (профили "Агробизнесдеги техникалык тутумдар") окутуу багыты боюнча Технология жана Бизнес факультетине кирүүгө чакырат.
PROCESSING
Россияда картошканы өндүрүү боюнча ири региондордун бири болгон Тула облусунда кайра иштетүү багытын өнүктүрүүгө көп көңүл бурулат.
2011-жылдан бери облуста "Максим Горький Плюс" ЖЧКнын картошка үлпөтүн өндүрүүчү завод иштеп жатат. Иштеген мезгилинде ишкана өзүнүн өндүрүштүк кубаттуулугун эки эсе көбөйттү жана бүгүнкү күндө өлкөдө өзүнүн орду боюнча алдыңкы орунду ээлейт. Завод жыл сайын болжол менен 15 тонна картошка үлпөтүн өндүрөт, продукция FSSC 000 эл аралык сертификаттоо схемасынын талаптарына жооп берет.
Өткөн сезондун (2018-2019) жыйынтыгы боюнча ишкана 117 миң тоннадан ашык картошканы кайра иштетип, анын 000 миң тоннасы даяр продукцияны алды. Ай сайын ишкана өзүнүн "Пурешка" соода маркасы менен 14 тоннага жакын таңгакталган продукцияны чыгарат.
Компаниянын Россиядагы кардарлары ири азык-түлүк өндүрүүчүлөрү: Unilever Rus LLC, Nestle Russia LLC, TPK Biofood LLC, "Доширак Коя" LLC, Russkart LLC жана башкалар. Өндүрүлгөн продукциянын кеминде 40% ай сайын чет өлкөлөргө жеткирилет.
Жакынкы келечекте аймактагы эң ири картошка өндүрүүчү Манук Аветисяндын дыйканчылыгы картошка кабыгын өндүрүү боюнча өзүнүн заводун ачууну пландаштырууда. 2019-жылдын июнь айында Санкт-Петербургдагы XXMI эл аралык экономикалык форумунда Тула облусунун Өкмөтү менен жеке ишкер М.Ж.Аветисяндын ортосунда тийиштүү келишимге кол коюлган. Долбоорго инвестиция көлөмү 1,5 миллиард рублди түзөт.
2020-жылы аймакта APH Miratorg мөмө-жемиштерди жана картошкаларды кайра иштетүүчү жогорку технологиялуу завод ишке киргизилүүдө. Болжолдуу кубаттуулугу жылына 45 миң тоннаны түзгөн ишкана чекене жана коомдук тамактануу мекемелеринин муктаждыктары үчүн иштейт. Инвестициялар болжол менен 1,28 миллиард рублди түзөт.
Мөмө-жемиштерди кайра иштетүү долбоору 3 миң гектардан ашык аянттагы картошканы, сабизди, пиязды жана сарымсакты өстүрүү, ошондой эле кайра иштетилген жашылчаларды сактоо жана таңгактоону камтыган айыл чарба холдингинин тигинен бириктирилген өндүрүшүнүн бөлүгү болуп калат.
GASTROFESTIVAL
Тула шаарында картошка эстелиги азырынча жок, бирок бул аймакта бул маданиятка жетиштүү деңгээлде урмат көрсөтүлбөйт дегенди билдирбейт. Жумуш күндөрү дагы, майрам күндөрү дагы картошкасыз жасашат. Ошентип, Тула шаарында сентябрь айынын биринчи дем алыш күнү белгилеген шаар күнүндө, майрамдын бардык коноктору көптөгөн жылдар бою катары менен жаңы жыйналып алынган картошка менен сыйланышты.
Бул жылы да шаар бийлиги уюштурган гастро фестивалында картошка - куурулган, каймак менен бышырылган, пирог жана токочторду толтурууда - өтө даамдуу - башкы ролду ойношту, анткени алар жергиликтүү талаада өскөн.