территория: 53 кв. км.
калктын саны: 3 183 038 адам, анын ичинен 80,24% шаардыктар.
Географиялык абал: Волга Федералдык округунун курамына кирет; батышында Саратов жана Ульяновск облустары, түштүк-чыгышында Оренбург облусу, түндүгүндө Татарстан Республикасы, түштүгүндө Казакстан менен чектешет.
Климаттын: мелүүн континенттик, жылдын жарымынан көбү антициклоникалык аба-ырайы басымдуулук кылат. Июлдун орточо айлык температурасы + 21 ° С, январда - 14 ° С. Аймактын климаты узак кыш, аз кар жаап, кыска булактуу, жайкы ысык жана кургакчыл, кыска күз менен мүнөздөлөт. Райондун аймагы ным жетишсиз зонага кирет. Эң көп жаан-чачын июнь жана июль айларында болот.
жардам: Волга жана Самара дарыялары аймактын аймагын үчкө бөлөт: Оң жээк, Түндүк жана Түштүк Сол жээк. Райондун көпчүлүк бөлүгү (91,2%) Сол жээкте жайгашкан. Куйбышев жана Саратов суу сактагычтары аймактын чегинде жайгашкан. Жалпысынан, аймакта тегизделген, тегизделген рельеф, айыл чарбасын өнүктүрүүгө ыңгайлуу.
Райондун топурактары олуттуу гетерогендүүлүк менен мүнөздөлөт. Токойлуу талаа зонасынын топурак катмары негизинен шайма жана типтүү черноземалар менен көрсөтүлөт, акыркыларынын катарында калдык карбонат олуттуу аймактарды ээлейт. Талаа зонасынын топурактары негизинен кадимки жана түштүк черноземалар менен, кеминде кара каштан топурактары, сортаңдар жана алардын комплекстери менен чагылдырылат. Региондун топурактарынын басымдуу көпчүлүгү (80% га чейин) чопо жана оор саздак текстурага ээ.
Айыл чарба аянты: 3 387 миң га.
ИНДУСТРИЯНЫН ЗАМАНБАЙ АБАЛЫ. КЫЙЫНЧЫЛЫКТАР ЖАНА ПЕРСПЕКТИВАЛАР
Самара облусу азыркы Россиянын картошка өстүрүү тарыхында өзгөчө орунду ээлейт. Бул ХХ кылымдын 90-жылдарында Россияда өнөр жай революциясы башталган аймактардын бири: картошканы жогорку деңгээлде механикалаштырылган өндүрүшкө өткөрүү.
Бүгүнкү күндө Самаранын картошка өстүрүүчүлөрү сыймыктана турган нерсе: алардын сапаттуу үрөн жана картошка картошкасын өндүрүү боюнча көп жылдык тажрыйбасы бар, картошканын түшүмдүүлүгү боюнча аймак Россияда алдыңкы орундардын бирин ээлейт (2018-жылдын жыйынтыгы боюнча орточо түшүмдүүлүк 295 ц / га деңгээлинде болгон).
Ошого карабастан, акыркы жылдары региондо картошка өсүмдүктөрүнүн айдоо аянты (жана демек, өндүрүүнүн көлөмү) туруктуу кыскарууда. Самара облусунун Айыл чарба жана азык-түлүк министрлигинин маалыматы боюнча, 2018-жылы аймакта картошка 4,4 миң гектар аянтка айдалган (салыштыруу үчүн, 2012-жылы бул өсүмдүк үчүн 7,2 миң гектар бөлүнгөн). Картошканын аймагындагы чарбалардын бардык категорияларында 274,4 миң тонна жыйналды (90,6-жылдын деңгээлине карата 2017%).
Айыл чарба өндүрүүчүлөрүнүн өсүмдүктөргө болгон кызыгуусун жоготуунун негизги себептери Россиянын бардык картошка өстүрүүчүлөрү үчүн түшүнүктүү: өсүп келе жаткан чыгымдардын жыл сайын жогорулашы менен бир нече жылдан бери сакталып келе жаткан продукциянын арзан сатып алуу баалары.
"Чарбалар картошканы он жыл мурдагы баада сатууга аргасыз болушат, - дейт Самара облусунун картошка өстүрүүчүлөр бирлигинин аткаруучу директору Олег Виноградов, - бирок ал кезде жер семирткичтер, өсүмдүктөрдү коргоо каражаттары, үрөн, күйүүчү майга таптакыр башка баа болгон ..."
Картошка өстүрүүчүлөр бирлигинин адистеринин эсептөөлөрү боюнча, кампа картошкаларын өндүрүүгө кеткен чыгымдар 250-300 миң рубль / га жана түшүмдүүлүгү 24 т / га (товардык фракция үчүн), өсүмдүктөрдүн чыгымдары 10,4-12,5 рубль / кг, ал эми баасы орто эсеп менен картошканы сатып алуу 8,2 рублден ашпайт / кг, бул көптөгөн өндүрүүчүлөр үчүн картошка өндүрүшүн чыгымга учуратат.
Картошка өстүрүүчүлөргө мамлекеттик колдоо акыркы жылдары бир кыйла төмөндөдү. Эгерде 2012-жылы картошка өндүрүүчүлөргө минералдык жер семирткичтерди, өсүмдүктөрдү коргоочу каражаттарды сатып алууга жана сугатка кеткен чыгымдардын орду толтурулган болсо, анда 2019-жылы картошка өндүрүү "байланышсыз" колдоого дагы кошулган жок.
Мамлекеттик колдоо иш-чараларынын тизмесинен картошка өстүрүүчүлөр элиталык үрөндөрдү сатып алуу үчүн жеңилдетилген насыяларды жана компенсацияларды алууга гана үмүттөнө алышат.
Самара дыйкан чарбаларынын көйгөйлөрүнүн тизмесинде Олег Виноградов азык-түлүк картошкасынын негизги сатып алуучулары болгон федералдык соода тармактары менен өз ара аракеттенүүнү өзүнчө белгилейт.
"Кандайдыр бир өндүрүүчү," деп белгилейт Картошка өстүрүүчүлөр бирлигинин аткаруучу директору, - өз продуктусуна татыктуу бааны алгысы келет. Бирок ал кирешесинен кирүү жана жеңилдиктер, жарнамалык компенсациялар ж.б. Ушундай шартта жашап кетүү өтө кыйын ».
Мындан тышкары, экинчи жылдан бери аймактын картошка өстүрүүчүлөрү чет элдик эрте картошка өндүрүүчүлөрүнүн атаандаштыгын жакшы билишет: жаңы эгин картошкаларын ташып жеткирүү эрте жазда башталат, ушул мезгилде аймакта сапаттуу продукциясы жетиштүү. Жергиликтүү картошканын бир кыйла бөлүгү талап кылына элек. Картошка өстүрүүчүлөр бирлигинин маалыматы боюнча, 1-жылдын 2019-апрелине карата 11150 миң XNUMX тонна картошка Самара облусундагы чарбалардын кампаларында гана сакталып калган.
Тармакта мындай абал орун алгандыгы, акыркы 20 жылда аймак ээлеген кызмат орундарынын жоголушуна алып келери шексиз.
Экинчи жагынан, Самара облусунун картошка өстүрүүчүлөр бирлигинин төрагасы, "Молянов Агро Групп" үрөнчүлүк компаниясынын башчысы Владимир Молянов белгилегендей, учурдагы кырдаалды регион үчүн дагы, жалпы өлкө үчүн дагы өзгөчө деп эсептөөгө болбойт. "Бул аймактын картошка өстүрүүчүлөрү биринчи жолу кыйынчылыктарга туш болуп жаткан жок", - дейт ал. - Биз 2010-жылдагы кургакчылыктан, 2015-жылы ашыкча түшүм алууда баалардын рекорддук төмөндөшүнөн аман-эсен өттүк. Ошол оор жылдарда минималдуу чыгымдар менен продукция өндүрүүнү үйрөнгөн дыйкан чарбалары аман калышты. Бул дагы деле болсо актуалдуу. "
Ийгиликке жетүү жолундагы экинчи компонент, Моляновдун айтымында, продукциянын сапаты боюнча иш болушу керек: “Аймакта картошка өстүрүү дээрлик 30 жыл бою интенсивдүү өнүгүп келе жаткан мезгилде, алар көп нерсени үйрөнүштү. Сан менен сапаттын ортосунда компромисске жетишүү керек. "
Картошка өстүрүүчүлөр бирлигинин төрагасы сапат үчүн күрөш маселеси көп кырдуу экендигин белгилейт. Бул жерде жууп, таңгактоого ылайыктуу заманбап сортторду киргизүү зарылдыгы жөнүндө сөз кылсак болот; мелиорацияны өнүктүрүүнүн маанилүүлүгү жана которуштуруп айдоо эрежелерин сөзсүз сактоо жана башка көптөгөн факторлор.
"Бир килограммга он рубль арзан баа деп нааразы болууга болот, - дейт Владимир Молянов, - бирок Европанын тажрыйбасын изилдеп жатып, ал жердеги дыйкан өз продуктусуна ушунча каражат алаарын түшүнөбүз. Ушул шарттарда жашоону, бардык тобокелдик факторлорун эске алууну, үнөмдөөнүн бардык мүмкүнчүлүктөрүн колдонуп, "туш келди" отургузбай, коңшулар көтөрүлбөйт, тоңуп өлбөйт деген үмүт менен үйрөнүү керек. Бул татаал, бирок бирден-бир мүмкүн болгон жол. Калгандары бул жарыштан аман калышпайт. "
Облустун картошка өстүрүүчүлөр бирлигинин башчысы бул жол менен облустун флагман чарбаларына багыт алууну сунуш кылат: “Бизде картошка өстүрүүдө чоң ийгиликтерге жетишкен ишканалар бар, бирок алар жеңип алган позициялары менен токтоп калбайт. Мисалы, "Цирулев" дыйкан чарбасы жыл сайын жаңы сортторду киргизет, техникалык жетишкендиктерди өздөштүрөт. Бул көп эмгек, бирок ансыз эч кандай натыйжа болбойт ”деди.
Тоюттандыруу жана үрөн секторун
90-жылдардын башында Самара облусунун чарбаларында картошканын түшүмдүүлүгү 60-70 ц / га деңгээлинде болгон. Бул мезгилде аймакка импорттолгон үрөн картошкасынын партиялары келе баштады (негизинен немис селекциясы: биринчилерден болуп Солана концернинин германдык бөлүмү болгон). Чет элдик картошка өстүрүлгөн талааларда түшүмдүүлүк болуп көрбөгөндөй болуп, 330 ц / га га жетти.
Убакыттын өтүшү менен, алынып келинген сорттун үрөндүк материалынын бир бөлүгү Самара облусунун аймагында өндүрүлө баштады. Чет өлкөлүк адистер өсүп жаткан процессти көзөмөлдөп гана тим болбостон, жаңы кесилген сызыктарды тестирлөө жана тандоодо жигердүү иштеп, кызыктуу натыйжаларга ээ болушту. Мына ошондо салттар түптөлүп, анын аркасында аймак үрөн өстүрүү статусун сактап келет. Жылына, Самара аймагынан тышкары, 10 миң тоннага жакын репродукциялуу үрөндүк картошка сатылат.
90-жылдардын ортосунда, картошка маданиятынын, селекциясынын жана үрөнчүлүгүнүн жалпы кызыкчылыгынан кийин, алар аймактын илимий институттарында алектене башташты, буга чейин аймак үчүн салттуу буудайга жана жүгөрүгө көбүрөөк көңүл бурушкан. Ошентип, Самаранын дыйканчылык илим-изилдөө институтунун адистери селекциялык жетишкендиктердин мамлекеттик реестрине киргизилген картошканын үч түрүн түзүштү: Самара (2002), Жигулевский (2006) жана Безенчукский (2016).
Бүгүнкү күндө Самаранын дыйканчылык илим-изилдөө институту картошканы асылдандыруу жана үрөн өстүрүү боюнча иштерин улантууда: биотехнологиялык ыкмаларды колдонуу менен вирустук, вироиддик, кычыткы жана башка инфекциялардан таза, ден-соолукка пайдалуу үрөн материалын тездетип көбөйтүү жана жайылтуу программасы иштелип чыкты, Самара облусунун агроклиматтык шарттарына эң ылайыкташтырылган дени сак картошка сортторунун банкы түзүлдү.
Суперэлитанын, элитанын үрөндөрүн андан ары өстүрүү жана биринчи репродукция региондун атайын үрөн өстүрүүчү ишканаларында уюштурулган.
FSBSI "Samara Research Institute of Agriculture" (Самара Агрардык Университети, "Агростар" ЖЧК жана үч үрөн ишканасы менен бирге) 2017-2025-жылдарга айыл чарбасын өнүктүрүүнүн Федералдык Илимий-Техникалык Программасынын мүчөсү. - Самара облусунун Айыл чарба жана азык-түлүк министрлиги тарабынан колдоого алынган "Самара облусунда картошка селекциясын жана үрөн чарбасын өнүктүрүү" комплекстүү илимий-техникалык долбоору. Долбоордун негизги максаттары - өндүрүмдүүлүк потенциалы жогору болгон жаңы сортторду жаратуу, натыйжалуу биологиялык продуктыларды өндүрүү жана үрөн картошкасынын сапатын жогорулатуу. 2025-жылга чейин, долбоордун алкагында картошканын төрт жаңы түрүн алуу күтүлүүдө.
PROCESSING
Бүгүнкү күндө Самара облусунда картошканы терең иштетүүчү бир дагы ири ишкана жок, бирок мындай өндүрүштү кесиптик чөйрөдө ачуу зарылдыгы бир нече жолу көтөрүлгөн. Чипсы, фри картошкасы, модификацияланган картошка крахмалын өндүрүү келечеги каралды. Тармактык адистердин көз карашы боюнча, бүгүнкү күндө крахмал рынокто көбүрөөк суроо-талапка ээ. Бул продукт көптөгөн тармактарда колдонулат, анын керектөөсү жылдан жылга өсүүдө, бирок биздин өлкөдө ал иш жүзүндө өндүрүлбөйт.
Бирок, Владимир Моляновдун айтымында, бул тема кылдаттык менен изилдөөгө муктаж. "Заводду куруу гана эмес, - дейт Картошка өстүрүүчүлөр бирлигинин башчысы, - бирок өндүрүштү, инвестицияларды кайтарып бере турган өндүрүштү жана биз түшүнгөн мөөнөттө ишке киргизүү. Демек, базардын сыйымдуулугун баалоо, потенциалдуу атаандаштарды аныктоо (анын ичинде жаңы гана өндүрүштү ачууну пландап жаткандарды), логистикалык чыгымдарды эсептөө керек ... Жана долбоор чындыгында регион үчүн пайдалуу деп табылса, инвестор табуу керек. " Потенциалдуу инвестицияларды эске алганда, бул татаал болот.
Мелиорация
Аймактын өнөр жай тармагында өндүрүлгөн Самара картошкасынын дээрлик бардыгы (99% га чейин) сугатта өстүрүлөт. Ошого карабастан, акыркы мезгилдерге чейин Самара облусу мелиорацияны өнүктүрүү түшүмдүүлүктү жогорулатуунун жана айыл чарба өндүрүшүнүн кирешелүүлүгүн жогорулатуунун негизги шарты деп эсептелген аймактардын бири болгон эмес, ошого жараша бардык күчтөр жана ресурстар ушул багытты өнүктүрүүгө жумшалган.
"Мүмкүн, бардык нерсе биздин аймак кургак зонанын чегинде жайгашкандыктан, бизде жасалма сугаруусуз жасай турган эгиндерибиз (мисалы, дан эгиндери) бар" деп түшүндүрөт Владимир Молянов. "Суусуз бир нерсе өсүп кетет деп элестетүү кыйын болгон аймактарда мелиорацияга мамиле таптакыр башкача".
Бирок кырдаал акырындап өзгөрүп жатат. Мелиорацияны өнүктүрүү "Айыл чарба продукцияларын экспорттоо" федералдык долбоорунун регионалдык компонентинин негизги окуясы деп таанылды, анын алкагында 2019-2021-жылдары облустун агроөнөр жай комплекси 4,8 миң гектардан ашык сугат жерин өздөштүрүшү керек. Ушул максаттар үчүн Самара облусунун бюджетине 395,7 миллион рубль өлчөмүндө субсидия берүү каралууда.
Самарамеливодхоз ФСБсынын маалыматы боюнча, былтыр мамлекеттик тутум 20 миң гектардан ашык аянтты сугат менен каптады. Быйыл сугаттын пландары 23 миң гектарга жакын.
2019-жылы, айыл чарба уюмдары үчүн сугат суусун жеткирүү боюнча кызмат көрсөтүүлөрдүн акысынын наркынын 20% үчүн областтык бюджеттен субсидиялар каралууда, мелиорация объектилерин ушул жылы пайдаланууга беришет.
САКТОО
Райондун картошка өстүрүүчү чарбаларынын көпчүлүгү өстүрүлгөн продукцияны сактоочу жеке жайлары менен толук камсыз болушкан. Картошка сактоочу жайлардын жалпы кубаттуулугу бүгүнкү күндө болжол менен 130 миң тоннаны түзөт, бул суроо-талаптын 90% га жакынын түзөт.
2018-жылдан бери облус борборунда Самара айыл чарба паркы иштеп келет. Бул аянты 30 миң чарчы метрди түзгөн дүң сатуу борбору. м, айыл чарба продукцияларын (биринчи кезекте жер-жемиштер) сактоо жана сатуу үчүн арналган. Картошканы жана жашылчаларды кайра иштетүүчү жана таңгактоочу жабдуулардын толук комплекси ЖАОнун аймагында орнотулган.
Ар бир чарба аны өз өнүмдөрүн соода түйүндөрүнүн талаптарына ылайыкташтыруу үчүн колдоно алат. Ошого карабастан, Олег Виноградов белгилегендей, азырынча агрардык парктын артыкчылыктарын пайдаланууну каалагандар өтө эле көп эмес: ири өндүрүүчүлөрдүн көпчүлүгүнүн өз жабдуулары бар, ал эми чакан ишканалар, эреже катары, өз өнүмдөрүн ортомчулар аркылуу сатышат.
Убакыттын өтүшү менен ORC форматы аймакта популярдуулукка ээ болот. Мисалы, алгач айыл чарба кооперативдеринин арасында иштелип чыккан.
FRAMES
Самара Мамлекеттик Агрардык Университети - аймактагы агроөнөр жай комплекси жаатында кадрларды даярдоону камсыз кылган базалык университет. Университеттин кылымдык тарыхы бар, анын дубалдарынан он миңдеген жогорку квалификациялуу адистер чыккан.
Бүгүнкү күндө университет алты факультетте: Агрономиялык, Биотехнология жана Ветеринария, Инженердик, Технологиялык, Экономикалык, Үзгүлтүксүз Билим берүү жана Кошумча Билим берүү бөлүмдөрүндө окутуу жүргүзүп жатат. Агроөнөр жай комплекси жаатында келечектеги лидерлер менеджмент технологиялары институтунан жана университеттин түзүмдүк бөлүмү болгон агрардык базардан билим алышат.
2019-жылы кабыл алуу 1811 орунга ачык (бакалавриат программалары боюнча биринчи курска 1308 студент, адистик программасы боюнча 100 студент, магистратурага 403 студент кабыл алынат).
Акыркы жылдары университет практикалык багыттагы билим берүү формасын активдүү киргизип жатат: жогорку курстун студенттери үчүн теориялык жана практикалык сабактар бирдей убакытты алат. Андан тышкары, студенттер Самара айыл чарба индустриясынын эң алдыңкы ишканаларында практикалык иштин негиздерин үйрөнүшөт.
Белгилей кетүүчү нерсе, облуста элетте иштөөнү тандап алган жаш адистерди колдоого чоң көңүл бурулат. Самара облусунун "Самара облусунун кадрдык потенциалын мамлекеттик колдоо жөнүндө" 28-GD мыйзамын ишке ашыруунун алкагында, айыл чарба уюмунда же дыйкан (фермердик) чарбасында эмгек келишими боюнча биринчи жолу жумушка алынган атайын жогорку билимдүү бүтүрүүчүлөр 69 миң рубль өлчөмүндө бир жолку төлөм алышат. , атайын орто билимдүү бүтүрүүчүлөр - 34,5 миң рубль.