Айыл чарбасын өнүктүрүү боюнча федералдык илимий-техникалык программанын алкагында россиялык селекционерлер тарабынан «Түндүк чырактары» жана «Индиго» өсүмдүктөрүнүн сорттору түзүлгөн. Алар кызгылт көк түскө ээ жана диеталык тамактануу үчүн арналган.
Адаттан тышкаркы картошканын коллекциясы жакында дагы бир сорт менен толукталышы мүмкүн - марсиялык, бир гана кызгылт эти менен. Бүгүнкү күндө ал сынактан өтүп жатат, анын жыйынтыгы менен селекциялык жетишкендикти Мамлекеттик реестрге киргизүү чечими кабыл алынат.
А.Г.Лорх атындагы Картошка илим-изилдөө институтунун эксперименталдык картошка генофонду бөлүмүнүн башчысы Евгений Симаков түшүндүргөндөй, диеталык сорттор крахмалдын аздыгы менен мүнөздөлөт. Антиоксидант антоцианин алардын этинин түсүнө жооп берет, бул кээ бир оорулардын рискин азайтууга жардам берет. Бул картошканын майы аз, ошондой эле витаминдерге жана минералдарга бай. Түстүү тамырларды колдонуп көргөндөр, алар өзгөчө, "десерт" даамы бар экенин белгилешет.
Картошканын 60 про-центтен ашыгы Ставрополь-дун талааларына эгилген
Облуста 3,5 миң гектардан ашык аянтка картошка айдоо иштери аяктады. Бул көлөм пландаштырылган көлөмдүн 61% түзөт. Аймактык айыл чарба министри Сергей...