4-ж. No2014 журналдан
Категория: Негизги нерсе боюнча ой жүгүртүү
Андрей Калинин
Кыштын узак кечинде шашылуунун кереги жок, ой жүгүртүүгө убакыт келди. Андыктан биз окурмандарды ызы-чуудан тыныгууга жана сөздүн жакшы маанисинде философиялоого чакырабыз. Бул жолу биз картөшкө өстүрүүнүн ABCs, негиздеринин негизи жөнүндө сүйлөшөбүз - ансыз рационалдуу иш-аракеттердин сабаттуулугун түшүнүү жана чыныгы профессионал болуу мүмкүн эмес нерсе жөнүндө.
Адамдын ишмердүүлүгүнүн багытына карабастан, кесипте эң бийик чокуларга жетүү үчүн табигый, физикалык, техникалык, экономикалык, финансылык, социалдык жана башка процесстердин өнүгүүсүнүн негизги мыйзам ченемдүүлүктөрүнө таянуу, рационалдуу айкалыштыруу жана чеберчилик менен иштөө зарыл. анын колдонулушу башталган бизнестин акыркы ийгилигин аныктайт. Болбосо, иш баштапкы чекиттерди карап чыкпастан жоюуга мүмкүн болбогон системалык каталарга алып келет. Ошентип, туура эмес үйрөнүлгөн көбөйтүү таблицасы ар дайым бардык кийинки аракеттерди жокко чыгарат.
Окурмандардын көңүлүн картошка өстүрүүнүн негизги концепцияларына буруп, негизгилерин бөлүп, эскиргендерин жокко чыгарууну каалайбыз.
Биз өзүбүздүн божомолдорубуздун абсолюттук чындыгын талап кылбайбыз, бирок окулган материал урматтуу окурманды ойлондуруп, күнүмдүк нерселерге башка өңүттөн кароого түртсө, бул ага көптөн бери келе жаткан, чечилбестей көрүнгөн карама-каршылыктардын күтүүсүз чечимин табууга мүмкүндүк берет.
Бул алфавит кадимки алфавиттик тартипте жайгаштырылбайт, бирок төмөндө келтириле турган картошка өстүрүүнүн ошол жоболорунун маанисин түшүнүүбүзгө ылайык.
З. Жер - адамзат үчүн баа жеткис белек, бизге керектүү нерселердин бардыгы менен камсыз кылуу. Жер корголушу, акылга сыйбаган аракеттерден корголушу жана аны иштетүүдө табигый факторлордон келип чыккан кубулуштардын мыйзам ченемдүүлүктөрүн эске алуу керек.
билим - адам ишинин ар кандай тармагындагы маанилүү сөз. Чыныгы профессионал өз жөндөмүн андан ары өркүндөтүү жана өркүндөтүү үчүн үзгүлтүксүз билимин толуктап турат. Картошка өндүрүүдө болуп жаткан реалдуу процесстер жөнүндө билим гана ар кандай жагымсыз шарттардын таасирине карабастан, туруктуу киреше алууга мүмкүндүк берет.
коргоо өсүмдүктөр - өзгөчө картошка сыяктуу назик, сезгич, алсыз жана коргоосуз - отургузуудан сактоого чейинки үзгүлтүксүз процесс. Методдордун, ыкмалардын жана өсүмдүктөрдү коргоо каражаттарынын арсеналы чоң, бирок бир нерсени эстен чыгарбоо керек: ишенимдүү коргоосуз картошканын жогорку потенциалын ачуу мүмкүн эмес.
AP жер — дыйкандын негизги байлыгы. Ага өзгөчө этияттык менен мамиле кылуу керек, анткени бул баа жеткис белекти дүйнөлүк жана ата мекендик колдонуу практикасы бизди адамзаттын акыл-эстүүлүгү жөнүндө ойлонууга мажбурлайт. Адамдын аракети кыртыштын асылдуулугунун начарлашына жана орду толгус жоготууларга алып келбешин камсыз кылуу үчүн которуштуруп айдоо жана жер семирткичтерди чачуу системаларын пландаштырууда, ошондой эле технологияларды жана технологиялык каражаттарды жергиликтүү өзгөчө шарттарга ылайыкташтырууда Жаратылыш мыйзамдарын ырааттуу сактоо зарыл.
жыштыгы кыртыш үчүн шарттарды аныктайт: өстүрүлгөн өсүмдүктөрдүн тамыр системасынын өнүгүшү, кыртыштын биотасынын жашоо процесстеринин жүрүшү, нымдуулуктун жана аш болумдуу заттардын бөлүштүрүлүшү. Тажрыйбадан белгилүү болгондой, картошка өстүрүүчүлөрдүн 1-1,5%ы вегетация мезгилинде топурактын катуулугун (анын тыгыздыгынын аналогу) 80 см тереңдикке чейин такай өлчөшсө, дагы 3-4%ы бир жолу өлчөө жүргүзүшөт, бирок аларды үзгүлтүксүз негизде жүргүзүү , ал эми калгандары картошканын тамыр системасынын өнүгүү зонасында тыгыздык даражасын билүү жөнүндө эч качан ойлошкон эмес. Картошка өстүрүүчүнүн сөз байлыгында “тығыздык” деген сөз колдонулушу керек деп эсептейбиз.
аба-ырайы тушумду жыйноого зор таасирин тийгизет. Бул анын көрүнүштөрү боюнча өзгөрүлмө жана туруктуу эмес экенин эстен чыгарбоо керек. Ошондуктан, картошка өстүрүүчүнүн арсеналында аба ырайынын четтөөлөрүнүн ишинин натыйжасына тийгизген терс таасирин азайтуу же жок кылуу үчүн техникасы болушу керек.
И. иллюзия. Тилекке каршы, картошка өстүрүүчүлөрдүн олуттуу бөлүгү картошка өстүрүү менен байланышкан көптөгөн процесстер жөнүндө иллюзордук идеялар менен жашашат. Бул, негизинен, билим деңгээлинин жетишсиздигинен, чоң аталардан жана чоң аталардан калган салттарды кармануу, ошондой эле чет өлкөлүк тажрыйбаны ийгиликтүү колдонуунун шарттарын талдабай туруп сокур тууроо менен шартталган. Иллюзия – бул сырткы көрүнүш, көрүнүш. Ал эми көрүнгөн бөлүгүнүн астында, кээде абдан заманбап жана жакшы жабдылган картошка бизнесин оңой чөгүп кете турган олуттуу тузактар бар.
С. Жакшы тукум – туруктуу түшүм алуунун жана өстүрүлгөн продукциянын жогорку сапатынын ачкычы. Башка көптөгөн айыл чарба өсүмдүктөрүнөн айырмаланып, картошканын элиталык үрөнүн алуу процесси 4-5 жылга созулат. Мындай узак мезгил ичинде, вирустар, грибоктук жана бактериялык оорулар менен мүмкүн болгон жугуштуу уруктардын касиеттерин төмөндөтүү коркунучу жогору. Демек, чарбалык чарбаларга берилген көчөт материалдары үрөн инспекциясынын талаптарына ылайык сертификациядан өтүшү керек. Чоң жаңылыштык - бул соода чарбаларында элиталык материалды себүү үчүн аянттарды бөлүп берүү, андан да азыраак үлүшүн товардык картошкадан тандап алуу аркылуу үрөндүк материалды алуу мүмкүнчүлүгү. Мунун баары эч качан тийиштүү сапаттагы үрөн материалын алууга мүмкүндүк бербейт, бирок ошол эле учурда аны өстүрүү үчүн олуттуу чыгымдарды талап кылат. Картошка өстүрүүчүлөр ишенимдүү мейкиндик обочолонуу шарттарында, милдеттүү фитоклининг жана өсүмдүктөрдү зыянкечтерден жана илдеттерден ишенимдүү коргоо менен продукцияларды кабыл алган үрөнчүлүктүн адистештирилген ишканаларынан үрөн материалдарын жеткирүүнүн өз алдынча уюштурулган системасы болот деп ишенебиз. Бул картошка жана урен естуруучулердун жалпы иши.
В. ным. Талааларга нымдын зарыл елчемде ез убагында берилиши мол тушумдун зарыл шарты болуп саналат. Россиянын борбордук бөлүгүндө, эреже катары, орточо жылдык жаан рентабелдүүлүктүн жогорку деңгээли менен пландаштырылган көлөмдөгү продукцияны алуу үчүн жетиштүү. Бирок, айыл чарба өндүрүүчүсү күзгү жана кышкы нымдуулуктун топтолушуна шарт түзүп, жазында жана жайында анын орду толгус коромжу болушуна жол бербөөгө тийиш. Мындан тышкары, вегетация мезгилинде күзгү жаан-чачындар түшүмдүн токтоп калышына алып келбеши үчүн кыртыштын төмөнкү катмарларына ашыкча нымдуулукту алып салуу үчүн шарттарды түзүү керек. Мындай ыкмаларды колдонуу топурактын ар кандай түрү боюнча жаан-чачын токтогондон кийин бир сааттан кийин оруп баштоого мүмкүндүк берет.
Время - материалдык эмес, бирок олуттуу фактор. Кандай гана татаал болбосун жылы, өсүмдүктөрдүн өсүшүнүн ар бир фазасында тигил же бул технологиялык операцияны жүргүзүү үчүн ыңгайлуу убакыт терезеси дайыма болот. Демек, картошка естуруучу аны ыцгайлуу меенетте аяктоо учун техникалык, материалдык жана эмгек ресурстары жагынан жетишерлик коопсуздук маржа менен иштин белгилуу тартибин уюштуруу керек. Мында заводдордун мумкунчулуктерун толук ишке ашыруу жана жогорку сапаттагы продукция чыгаруу учун бардык шарттар гарантияланган.
Л. Логистика. Бул термин орус тилинде жакында эле пайда болду, бирок анын мааниси өтө жогору. Уруктарды, жер семирткичтерди, күйүүчү майларды ташып жеткирүүнүн, продукцияны жана калдыктарды ташып жеткирүүнүн жакшы жолго коюлган системасынын жоктугу чарбанын жыл бою жумшаган бардык аракеттерин жокко чыгарышы мүмкүн. Жакшы ойлонулган материалдык-техникалык камсыздоо бардык технологиялык операцияларды бүтүрүү үчүн талап кылынган убакытты минималдаштырууга, ошондой эле машиналардын технологиялык комплексинин үзгүлтүксүз иштешин камсыз кылууга мүмкүндүк берет.
М. Менеджмент - Бул өндүрүш процессин башкарууну, эмгекти рационалдуу уюштурууну, сапаттын көрсөтүлгөн көрсөткүчтөрү менен продукцияны алууга багытталган айрым технологияларды тандоо жана жергиликтүү шарттарга ылайыкташтыруу боюнча компетенттүү чечимдерди камтыйт. Ишкананы башкарууга комплекстуу мамиле кылуу, картошканы естуруунун технологиялык процессинин бардык этаптарын жана ендурушту колдоо системаларын милдеттуу турде талдоо чарбанын жогорку рентабелдуулугун камсыз кылууга мумкундук берет, ошондой эле аны келечекте енуктуруунун жолдорун белгилейт.
Т. Технология - убакыт боюнча бөлүштүрүлгөн технологиялык операцияларды аткаруунун ырааттуулугу жана белгилүү эрежелери. Белгилүү технологиялар өсүмдүктөрдүн потенциалын ишке ашыруунун жолдору жөнүндөгү идеялардын негизинде, ошондой эле илим менен техниканын азыркы өнүгүү деңгээлинде калыптанат. Технологияны өнүктүрүп жаткан кезде, албетте, тоңуп калуу мүмкүн эмес, ал ар кандай шарттарга жана өндүрүшкө киргизилген илимий ачылыштарга жараша тынымсыз өркүндөтүлүп, оңдолуп, өзгөртүлүп турат. Бирок биз азыркы кездеги технологияларды иштеп чыгуу продукциянын бирдигине эмгектин сарпталышын кыскартууга, чарбалык иштердин натыйжалуулугун жогорулатууга жана акыркы продукциянын сапатын жогорулатууга алып келе тургандыгын ишеним менен айта алабыз. Аны колдонуунун шарттарына эң туура жооп бере турган технологиялык чечимди тандоо гана керек.
К. Сапаты - бул түшүнүк жогоруда айтылган бардык компоненттерден турат. Картошканын сапаты бардык этаптардан көз каранды: топуракты даярдоо жана үрөндү тандоодон баштап, жыйноо, сактоо жана даяр продукцияны сатып алуучуга жөнөтүү. Сатып алуучу жогорку бааны төлөшү керек болсо да, сапаттуу продукцияны гана тандайт. Жогорку сапаттагы продукт гана рынок шарттарынын өзгөрүлмөлүүлүгүнө карабастан, туруктуу сатууну камсыздай алат. Жогорку сапаттагы товарларды чыгаруу гана ишкананын ийгилигин жана анын продукциясына суроо-талапты камсыз кылат.
Картошка - Бул макала арналган продукт болуп саналат. Картошкадан жасалган тамактар жылдын мезгилине жана аба ырайына карабастан, ар кандай формада ар дайым сиздин дасторконуңузда болот деп ишенебиз. Эмесе, аны чыгаргандар учун бул жыргалчылыктын ишенимдуу булагы болуп, эмгектеги сыймыгы болуп калат.
Картошка өстүрүүнүн сунушталып жаткан алфавитинин толук болушун талап кылбайбыз. Анда бизди курчап турган дүйнөнүн толук сүрөтүн тартуу үчүн баарыбыз ачышыбыз керек болгон дагы көптөгөн тамгалар бар. Биз картошканы ийгиликтүү өнүктүрүүнүн негизги пункттарын аныктаган терминдерден баштадык, албетте, алар саякатчынын жолунда канчалык көп пайда болсо, туура жолдон адашуу коркунучу ошончолук аз болот. Кийинки макалаларда мен жана менин кесиптештерим жаңы билимге ээ болуу жана бизди курчап турган иллюзиялардан акырындык менен арылуу үчүн картошка өстүрүүчүнүн алфавитинин түзүүчү элементтерин толугураак ачып берүүгө аракет кылабыз.