Алексей мэриянын, картошка орус союзунун аткаруучу директору
Ири запасы жана төмөн баалар. картошка рыногундагы кырдаалга баяндама
Россиянын айыл чарба өндүрүүчүлөрү тарабынан өнөр жай тармагында 6,7-жылы 2018 миллион тонна картошка жыйналды. Бирок мол түшүм көп кирешеге кепилдик бербейт жана аяктаган мезгил дагы бир жолу бул ойду тастыктады.
Аймактардагы дасторкондун картошкасы
Росстаттын маалыматы боюнча, 1-жылдын 2019-январына карата ири айыл чарба ишканаларында картошка картошкасынын запасы өткөн жылдын ушул күнүнө салыштырмалуу бир аз жогору. Сактоочу жайларда болжол менен 1100 миң тонна продукция калат, бул 115-жылдын ушул мезгилине салыштырмалуу 2018% ды түзөт. Эң ири калдыктар салттуу түрдө өнөр жайдын алдыңкы аймактарында байкалат: Брянскиде (112 миң тонна, бул өткөн жылдын ушул эле күнүнө караганда үч эсе көп), Тюменде (112 миң тонна, бул 1,5 эсе жогору) былтыр), Липецк (98 миң тонна) аймактары. Картошканы сактоонун олуттуу өсүшү Кемерово облусунда катталды (65 миң тонна, бул өткөн жылдын маалыматтарына караганда жети эсе жогору). Москва районунда картошканын запасы дагы бир топ жогору, эгер сандарга токтолсок (96 миң тонна), бирок бул былтыркы маалыматтарга салыштырмалуу 16% га төмөн.
баалар
Январь айында Москва районунда картошканын орточо дүң баасы 12 рубль / кг деңгээлинде кармалды, айрым региондордо (Брянск, Самара, Тюмень) картошкалар 10 рубль / кгдан сатылды. Бир катар региондордо төмөн көрсөткүчтөрдү да белгилейбиз, биринчи кезекте, алар жакшы түшүм жыйнаган жана картошканын ири көлөмү сакталып турган аймактар жөнүндө сөз кылышат, бул рынокко "кысым көрсөтөт".
Эгерде картинаны жалпысынан бааласак, анда Россия боюнча үстөл картошкалары эң жеткиликтүү өнүмдөрдүн биринин статусун сактап калгандыгын белгилей кетүүгө болот (региондорго жараша баалар өткөн жылга салыштырмалуу 15-30% арзан). Региондордо кичинекей олку-солкулуктар катталууда, бирок тенденция биз үчүн азырынча жагымдуу эмес.
Келечекке болжолдоолорду айтуу ар дайым кыйын, бирок быйыл биздин рынокто баанын деңгээли импорттолгон эрте картошканы сатып алуудан азыраак көз каранды болот деген чоң ишеним менен кабыл алууга болот: биз Египеттин продуктуларынын олуттуу көлөмүн күтүп жатабыз (жана өткөн жылы жалпы көлөмү) Египет картошкасынын экспорту 755 миң тоннаны түзүп, негизги бөлүгүн Россия алган) 2018-жылы кургакчылыктан жапа чеккен Европа өлкөлөрүнө кетет.
Бүгүнкү күндө Польшада, Чехияда дасторкондун картошкасы эки-үч эсе кымбаттап, продукция тартыш болуп жаткандыгын байкап жатабыз. Россиянын соода түйүндөрү чет элдик картошкадан толук баш тартууга даяр эмес. Эң ири операторлор тарабынан эрте картошканы сатып алуу иштери жүрүп жаткандыгы жана учурда кирүү баасы бир топ жогору экендиги жөнүндө ыкчам маалымат бар: тоннасына 400-480 доллар. Эске салсак, өткөн жылы, сезондун башталышында, чет өлкөлүк картошка 60 кг орто эсеп менен 30 центтен сатылып алынган, бирок кийин базардын ашыкча каныккандыгын эске алып, баа 35-XNUMX центке чейин төмөндөгөн. Мындай байкалаарлык өсүш Египеттин ички рыногунда картошканын наркынын жогорулашы менен байланыштуу болушу мүмкүн: жергиликтүү айыл чарба өндүрүүчүлөрү быйылкы жылы өз продукциясына болгон суроо-талап кыйла жогору экендигин жакшы билишет жана учурдагы кырдаалда чоң пайда табууга умтулушат. Аба-ырайынын шарттарын арзандатпайлы: Массалык маалымат каражаттары январь айында Египетте жамгыр жаап, туруктуу суук болуп, түшүмгө таасирин тийгизиши мүмкүн деп жазып чыгышты.
Россиялык керектөөчү кымбатыраак сатып алууга даярбы? Калктын белгилүү пайызы - балким ооба, бирок азыркы экономикалык шартта көпчүлүк демократиялуу сунуштарды тандашат. Муну эске алганда, чекене соода тармактары Египеттин картошкаларын минималдуу үстөк менен текчелерине кое алат - ушул сыяктуу жагдай бүгүн Россиянын капустасында дагы байкалууда, акыркы айда дүң баалары эки-үч эсе көтөрүлүп кетти, бирок дүкөндөрдө баалардын жогорулашы анчалык деле байкалбайт. Бирок наркындагы айырма баары бир олуттуу болот.
Экинчи жагынан, кымбат импорттук продуктунун фонунда, ата мекендик продукциянын баалары да “кууп жетиши” мүмкүн.
Жакынкы келечекте кырдаалга таасир эте турган башка факторлорду бөлүп көрсөтүү кыйын эмес. Мисалы, Синоптиктер Батыш Сибирде узак мөөнөттүү катуу үшүк жүрөт деп убада кылышат (бул жерде, жогоруда айтылгандай, картошканын чоң көлөмү калдыктарда катталган). Температуранын кескин төмөндөшү картошканы сактоо жана ташуу баасынын өсүшүнө алып келиши мүмкүн. Айрым чарбаларда айрым азыктар үшүк тартып, базардан таптакыр чыгып кетиши мүмкүн. Бирок бул окуялардын өнүгүшүнүн варианттарынын бири гана. Баары чындыгында кандай болуп кетет, биз божомолдой алабыз.
картошка экспорттоо
FCS маалыматы боюнча, 2018-жылы картошканын экспорттолгон көлөмү (учурда бизде 2018-жылдын декабрына чейин гана маалыматтар бар) өткөн жылга салыштырмалуу 28% га төмөндөп, жалпы салмагы 13,9 132 тоннаны түзүп, 605 миллион долларды түздү. Негизинен, көрсөткүчтөрдүн төмөндөшү Азербайжанга берүүлөрдүн азайышы менен шартталган. Эске салсак, өткөн сезондо Россия Азербайжандан эрте картөшкө сатып алуунун көлөмүн бир топ кыскарткан (нише Египеттин продуктусу менен жабылган), натыйжада азербайжандык өндүрүүчүлөр чыгымга учурашып, Россиянын кеч столун жана үрөн картошкасын сатып алуудан баш тартышкан. Кыязы, алардын айрымдары түшүмдүн бир бөлүгүн үрөн материалы катары колдонууга аргасыз болушкан.
Картошкалардын Украинага агымы (DPR жана LPR) бир аз кыскарган, бирок, сыягы, 2018-жылдын декабрь айына маалымат алгандан кийин, 2017 жана 2018-жылдардагы көрсөткүчтөрдүн айырмасы минималдуу болот.
Бирок кызыктуу нерсе, жеткирүүнүн жаңы багыттары ачылды: үстөл картошкасынын Россиядан келген жеке партиялары ушул күздө Сербия менен Иракка сатылды.
Өткөн жылы Россияда өндүрүлгөн үрөн картошкасынын кыйла көлөмү Өзбекстанга жеткирилген. Ата мекендик үрөн өндүрүүчүлөр үчүн жаңы жылда бул каналды сактап калуу мүмкүн эмеспи деп айтуу кыйын. Биз 2018-жылы Кыргызстанда картошканын мол түшүмү алынгандыгын, жергиликтүү айыл чарба өндүрүүчүлөрү кризистик абалда экендигин жана жакынкы коңшуларына өз продукцияларын сатуу үчүн бардык аракеттерди көрүп жаткандыгын эске алышыбыз керек. Жеткирүү маселеси өкмөттүк деңгээлде чечилип жатат, сүйлөшүүлөрдүн жыйынтыгы азырынча бизге белгисиз.
Ошондой эле, учурда Россияга картошканы Тажикстанга жеткирүүнүн келечеги жөнүндө айтуу кыйын. Бул өлкөдө биздин өнүмдөрдү сатып алууну каалагандар бар, бирок бул компаниялар кийинкиге жылдырылган келишим менен иштөөнү туура көрүшөт жана биз ата мекендик өндүрүүчүлөр үчүн каржылык кепилдиктер жагынан мамлекеттик колдоону ала элекпиз.
Картошканы кайра иштетүүчү ишканалар экспорттун өнүгүшүнө активдүү катышат. Тактап айтканда, Belaya Dacha компаниясы Израилге, Сауд Аравиясына, Мароккого өз продукциясын (француз фри) жеткирүүнү жолго койду жана ал жерде токтоп калууну пландабайт.
үрөн картошка
2019-жылдын январь айынын аягындагы маалыматка ылайык, Россияга жөнөтүү үчүн арналган чет өлкөлүк өндүрүлгөн үрөн материалдарын текшерүү аягына чыга элек. Россельхознадзордун инспекторлору Германиянын, Голландиянын жана Финляндиянын үрөндөрүнүн партияларын текшерүүнү улантууда. Францияда картошканын үрөнүн анализдөө үчүн сынамык алуу февраль айында башталат (Россияга жеткирүү үчүн алдын ала арыз - 1000 тонна). Жыйынтыгы февралдын ортосуна чейин белгилүү болот деп күтүлүүдө. Бирок бүгүнкү күндө биз, кыязы, 2019-жылы Россияда чет өлкөдө өндүрүлгөн картошканын үрөнүн сатып алуунун көлөмү кыскарат деп айта алабыз (өткөн жылы Батыш Европадан 12 миң тоннадан ашык үрөн картошкасын импорттогонбуз). Негизги себеби: негизги өндүрүүчүлөрдүн түшүмдүүлүгүнүн төмөндөшүнө алып келген кургакчылык. Базарда үрөн аз, ага буйрутмалар дүйнө жүзү боюнча келип жатат, баалар көтөрүлүп жатат. Ошого карабастан, бүгүнкү күндө Россиянын өкүлдөрү аркылуу өлкөбүздүн аймагында буйрутма менен жеткиликтүү Европада өндүрүлгөн үрөндөрдүн партиялары 80-90% келишим түзгөндүгүн белгилей кетүү керек, бул биздин рынокто ушул продуктыларга туруктуу суроо-талапты көрсөтүп турат.
Албетте, Европага үрөн картошкасынын жеткирилишинин кыскарышы отургузуучу материалдын тартыштыгына алып келбейт, бүгүнкү күндө ата мекендик үрөн өндүрүүчүлөрдүн сунуштары рынокто жетиштүү.
Февраль айынын аягында "Мамлекеттик сорттук комиссия" Федералдык Мамлекеттик бюджеттик мекемесинин жылдык жыйыны болуп, Мамлекеттик реестрге жаңы сорттук жетишкендиктерди киргизүү жөнүндө арыздар каралат. Ата мекендик жана чет өлкөлүк селекциялардын канча түрү сунушталаары жөнүндө бизде азырынча маалымат жок, бирок селекционерлер бизди келечектүү жаңылыктар менен кубандырат деп үмүттөнөбүз, анын ичинде 2017-жылга айыл чарбасын өнүктүрүүнүн Федералдык Илимий-Техникалык Программасынын алкагында түзүлгөн сорттор 2025 жыл.
кайра иштетүү
Жаңы жылда тармактагы маанилүү окуялардын бири Тюмень облусундагы KRiMM компаниясынын картошканы кайра иштетүүчү заводунун ишке кириши болот. Ишкана жылына 30 миң тоннага жакын картошканы кайра иштетет. Өндүрүш - вакуумдук оролгон тазаланган картошка (жарым фабрикат) жана пастерленген картошка (даяр продукт) - кийинки кышка чейин башталат деп пландаштырылууда.
Ошондой эле, даярдоонун акыркы этабында Москва облусунда фри картошкаларын өндүрүүчү завод бар. Ишкананын кубаттуулугу жылына 50 миң тонна чийки зат болот.
Албетте, Белая Дача менен Лэмб Вестондун биргелешкен ишканасы өз ишин улантууда, ал толук кубаттуулукка чыгууну пландаштырууда (бул жылына 200 миң тонна картошканы кайра иштетүү).
Жаңы мезгил
Жаңы жылда, чакан ишканалар базарды таштап кете бериши ыктымал, алар көп жылдар бою (төртүнчү жыл катары менен) нөлгө, көп учурда терс кирешелүүлүккө туруштук бере албай кыйналышат. Ошол эле учурда, ири ишканалар картошканы өстүрүүнү улантат, айрыкча алар үчүн сатуунун жаңы каналдары ачылып жаткандыктан (Липецк жана Москва облустарындагы кайра иштетүүчү ишканалар). Ушул жагдайды эске алганда, картошка базарында, маселен, "Мосагрофуд-Д" ЖЧКсы менен "Зеленая Долина" ЖЧКсынын жерлерин бириктирген "Агрохолдинг Яхрома" сыяктуу ири масштабдуу фигуралардын пайда болушу таң калыштуу эмес.
Ушул тенденцияларды эске алуу менен, Картошка Бирлиги өнөр жайлык картошканы өстүрүү аянтынын көлөмү кескин кыскарат деп божомолдобойт. Бирок тармактын олуттуу жандануусу жана өнүгүүнүн жакынкы жаркын келечеги жөнүндө айтуу эрте деп эсептейбиз.