Дүйнөдө жылына 1,5 миллион тоннага жакын картошка ыргытылат.
Америкалык JR Simplot компаниясы картошканын полигонуна барбай турган жаңы түрүн иштеп чыгууда.
Атап айтканда, окумуштуулар тубу аз өсүп, түсү өзгөрүп турган өсүмдүктөрдү жаратууга аракет кылып жатышат. Мунун аркасы менен картошка көбүнчө таштандыга караганда, керектөө табакчаларында калат, деп жазат Fruit-inform, жаңылыкка шилтеме берүү менен.
Компания белгилегендей, дүйнөдө жылына 1,5 миллион тоннага жакын картошка ыргытылат. Бул 6 миллиард адамды картошка пюреси менен камсыз кылуу үчүн жетиштүү болмок, же Кытайдын калкынын санынан алты эсе көп.
АКШда эле жылына 150 миң тонна азык-түлүк ыргытылат. Бул көлөмдүн 40% жашылча-жемиштер түзөт. Дүйнөлүк деңгээлде таштанды төгүлүүчү жайларга кетүүчү азык-түлүк 2 миллиард адамды тойгузууга жетет. Бул дүйнөдөгү ачка адамдардын санынан кыйла көп.
Мындан тышкары, тамак-аштын калдыктары парник газдарынын чыгарылышынын болжол менен 7% түзөт. Демек, алар климаттын өзгөрүшүнө салым кошушат.
JR Simplot таштанды картошканын 80% үй чарбаларынан, ресторандардан жана дүкөндөрдөн алынаарын аныктады. Керектөөчүлөр тубу бузулуп же түсү кетсе, аны таштап кетишет. Бирок продукт дагы деле болсо коопсуз.
Ошондуктан, компания гендерди түзөтүүгө өтүп, өсүмдүктүн ДНКсына бир аз өзгөртүү киргизүүнү чечти. Натыйжада, жаңы сорт керектөөчү үчүн жагымдуу болот.
Баса, JR Simplot буга чейин өзүнүн ыкмасын козу карындарга колдонуунун оң тажрыйбасына ээ жана келечекте аны авокадо боюнча сынап көрүүнү пландап жатат.