Бул материал даярдалып жаткан октябрь айынын орто ченинде түшүм жыйноонун жыйынтыгын чыгарууга али эрте, бирок аба ырайы картошка өстүрүүчүлөрдү эч нерседен кем кылбаганы азыртадан эле көрүнүп турат. кеч интернат арзандатуу: көптөгөн аймактарда жамгыр тынбай, түшүмдүн бир бөлүгү талаада калуу коркунучу күн сайын көбөйүүдө.
Экинчи жагынан, түшүмдүн оор болгонуна карабастан, өлкө картошкасыз калбайт.
ЖАМГЫР ТАЗАЛОО
Россия Федерациясынын Айыл чарба министрлигинин маалыматы боюнча, 17-октябрга карата картошка 227 миң гектар аянттан (айдоо аянтынын 75%) жыйналып, 5,6 миллион тонна продукция казылып алынган. Кургак статистикага гана таянсак, быйылкы сезондо тушум жыйноонун темпи еткен жылдагыдан анчалык темен эмес. Ал эми картошка өстүрүүчүлөр өздөрү эмне болуп жатканын башкача баалап жатышат.
«Мен 92-жылдан бери картошка менен алектенем мезгилдер Эсимде жок, — дейт Тула экономикасынын «Элит уруктары» башкармасынын начальниги А. Андрей Самошин- жана синоптиктер айтышатушунча жаан-чачындуу сентябрь бизде жуз жок лет«.
Тула облусунда 10-октябрга карата, расмий маалымат боюнча, айдоо аянтынын 33% гана жыйналды, бул картошка өстүрүү боюнча туруктуу бешинчи орунда турган аймак.
«Сентябрь айында такыр тазалаган жокпуз, анткени жамгыр күн сайын болбосо дагы, күн сайын жаады. Эки айда 250 мм жаан жааган, дагы канча жаай турганы белгисиз. деп улантат Андрей Самошин. - Жер нымдуулукка каныккан. Октябрь айында жарык жума болду, күнү-түнү иштөөгө өттүк, бирок процесс өтө жай жүрүп жатат, чарбада топурактары оор, конвейерлердеги картошка көп жерди алат. Кечээ нөөмөт түнкү саат 12.00дө токтотулган, анткени абанын температурасы -2°С болуп, түнкү үшүк башталган. Күндүзгү нөөмөт бүгүн (17-октябрда – ред.) токтой алат, анткени бир сааттан кийин алар жаан-чачын убада кылышат. Башкача айтканда, бардык аракеттерге карабастан эгинди жыйноонун темпи жогору эмес, талаада дагы эле арбын картошка калды.«.
Самара облусунда тазалоо иштерине жамгыр тоскоол болууда.
Владимир Денисов, Аймактагы эң ири картошка жана жашылча өстүрүүчү ишканалардын бири болгон «Скорпион» компаниясынын башкы директору өстүрүлгөн түшүмдү толук алып салуу мүмкүн эмес деп эсептейт: «Ноябрга чейинабдан аз калган, анда адатта кар жаайт. Мен кээ бир жагынан ойлойм талааларда калат тушумдун 30—40 процентине чейин. Албетте, в кереметтер жашоодо болот, сен аларга ишениш керек, бирок ыктымалдуулук ийгиликтүү аяктооки өтө чоң эмес. Жалпысынан поло аймагы үчүнкырдаал курч, өзгөчө кырдаал жарыялоого убакыт болмок.
Бүгүн аба ырайы иштөөгө мүмкүнчүлүк бердиууру, эртең биз улантабыз деп үмүттөнөбүз, бирок кийинэртең в болжолдоо жаан-чачын 18 мм, и биз түшүнүү Бул жаандан кийин үч күн талаага чыга албайбыз. Ошентип, бүт күз: болжол менен беш күнжарык, бирок биз күткөндүктөн үчөөнү жоготобуз, жерди кургатуу«.
Алексей Красильников, Картошка союзунун аткаруучу директору, көптөгөн негизги картошка өстүрүүчү аймактар бүгүнкү күндө окшош шарттарда экенин тастыктайт: «Жарымынан бир аз көбүрөөк аянты Москва, Брянск, Нижний Новгород облустарында алынып салындыtyah. Ал эми Рогидрометтин божомолуна караганда, жамгыр жаайт бул аймактарда улантылат. Свердловскиде Сентябрь айынын аягында талааны кардын калыңдыгы 20 сантиметрге чейин жаап, бактыга жараша, тез эле жылый баштады.«.
Бул акырында көлөмүнө кандай таасир этетарык, аны айтуу кыйын", - деп белгилейт эксперт, бирок кырдаалды драмалаштырбоого чакырат.
- Бир нече аймактар, анын ичинде Тюмень, Кемерово, Курган, Челябинск, Омск облустары, Краснодар крайы, тазалоо иштери дээрлик аяктады. Жогоруда айтылгандардын баары – жакшы жыйынтыктар менен көптөр былтыркыдан алда канча көп түшүм алышты, мындан тышкары быйылкы жылы республика боюнча картошка айдоо аянты 30 миң гектарга көбөйтүлгөнүн унутпайлы.. 30 миңди 24 тоннага (акыркы бир нече жылдагы орточо картошканын түшүмдүүлүгү) көбөйтсө, 720 миң тонна алабыз, былтыр 6,8 миллион тонна түшүм алынган, аларга ушул 720 миң тоннаны кошсок, Under оптималдуу менен айкын болот. товардык сектордо тушум жыйноо шартында 7,5 миллион тоннадан ашык продукция кутулууге болот. Башында түрдүү тобокелдиктерди эске алган Россия Федерациясынын Айыл чарба министрлигинин болжолу боюнча чогултуу 7 миллион тоннадан кем эмес болушу керек. Бул сезондун кыйынчылыктарына карабай, мен ойлойм бул жетишээрлик жана жакшы натыйжа«.
САПАТ СУРООЛОРСУЗ
Бирок, өзүңөр билгендей, продукциянын саны гана эмес, сапаты да маанилүү. 2022-жылдын түшүмүнүн картошкасы кыш жана жаз мезгилинде өзүнүн керектөө касиетин сактай алабы?
Андрей Самошин белгилегендей, 2022/23-жылдары дүкөн текчелеринде жогорку сапаттагы картошка кандай болот деген суроо азыр чечилүүдө:
«Биз жакшы продуктыларды өстүрдүк. Азыркы убакта жакшы картошканын кампасын белгилеп жатабыз. Ал эми кийинки жаандан кийин дагы эле талаада калган түйүндөрдүн абалы кандай болот, бул чоң суроо.«.
Алексей Красильников азырынча тынчсыздана турган эч нерсе жок деп ишенет: «Ишкананын өкүлдөрү – деп маалымдашты Картошка союзунун катышуучулары айрым аймактарда түшүмдүн негизги көлөмүнүн калибринин төмөндөшү байкалат (акыркы эки-үч жылда бул жаман салт болуп калды). Нымдуулуктун жогору болгон шартында топурактын тумчугушу да бир жерде катталаарын жокко чыгарбайм. Бирок кандайдыр бир критикалык учурлар тууралуу айтууга али эрте.«.
БААЛАР АБА ЫРАЙЫНА ЖООП БЕРЕТ
Быйылкы сезондо түшүм жыйноо башталгандагы картошканын баасы картошка өстүрүүчүлөрдү кубандырган жок. Адистердин көз карашы боюнча, төмөндөө байкалган, бирок нарктын кулашы болгон эмес.
«Биз бул рынокко жаңы келгендер эмеспиз жана биз эң сонун түшүндүк, жогорку маржа жылынан кийин баасы, баарын коё турган бир жыл болот алардын жерлери Андрей Самошин түшүндүрөт. - Бирок биз керек кредит берүү үчүн, картошкада күчтүү кыйроо болгон жок. Эсиңизде болсун, 2010-жылдан кийин бир учур болгон качан гана жалкоолор машина өстүрүүгө аракет кылбагантошка, анан бир нече жыл бою ушундай сезим пайда болдуНок продукцнянын мындай келемуне туруштук бере албайт. AT Быйыл баалар түз эле кулады деп айтууга болбойт. Ооба, алар маанилүү. өткөн сезонго караганда төмөн. Ал эми рапстын баасы, мисалы, эки эседен ашык арзандады жана азыр баасынан төмөн. Бул жагынан картошка көп болуп чыкты деп айта алам туруктуу«.
Владимир Денисов да өзүнүн аргументтерин келтирет: «Айыл чарба ишканаларынын көбү чоң карыз. Кара тизмеге түшүп калбоо үчүн банктын карызы өз убагында төлөнүшү керек. Күзүндө мүмкүн болушунча тезирээк акча табуу жана банктар алдындагы милдеттенмелерибизди аткаруу аракети менен биз рынокко керектөөчүлөрдөн көбүрөөк продукцияны чыгарабыз. Бул келемге складдары жок чарбалардын жабдылышы кошулат. Баа теги табигый түрдө төмөндөйт«.
Сентябрь айында азык-түлүк акырындык менен кымбаттай баштаган жана көпчүлүк эксперттер баанын көтөрүлүшүн көйгөйлүү түшүмдүн натыйжасы деп эсептешет.
«Дээрлик ар бир кырдаалдын жакшы жана жаман жактары бар. — дейт Картошка союзунун аткаруучу директору, — оруп-жыюунун татаал шарттары августтун ортосунан бери белгиленген дүң сектордо баанын төмөндөшү токтоп, ар кайсы аймактарда картошка 12-18 рубл/кгдан сатылып, баалар өсүү тенденциясына алып келди.«.
«Рынокто болуп жаткан нерселер объективдүү реалдуулук гана эмес, ошондой эле биздин эмоцияларыбызды чагылдырат. Дандын баасынын кулашынын фонундажаңы, рапс, картошканын баасы эмоционалдык төмөндөшү мүмкүн. Бирок аба ырайы начарлап, казууга мүмкүн болбой, баасы көтөрүлүп, - деп кошумчалайт Андрей Самошин.
Келечекте көп нерсе рыноктогу продукциянын көлөмүнө жана суроо-талаптын болушуна жараша болот.
"Азыр бир жума казгандан кийин, аймакта баалар бир аз төмөндөдү: чарбалар сатууга коп сандаган картошканы коюштуким күзүндө сатууну күткөн, - "Элит үрөн" КФХнын жетекчиси мыйзамдуулукту түшүндүрөт, - бирок адамдар бир азкөбүрөөк сатып алуу. Бизге, жок дегенде, тамак-аш үчүн картошка келе баштады картошканы коп жылдар бою сактабагандар. Азыркы шартта бир-эки кап эч кимге зыяны жок дешет«.
Ошол эле учурда баанын жалпы вектору, кыязы, ноябрдын орто ченинде, түшүмдү жыйноонун жыйынтыгы чыгарылганда аныкталат.
«10-15-ноябрга чейин көп нерсе ачыкка чыгат, дыйкандар түшүмдү толук жыйнай албай турганына акыры ынанышат. - Владимир Денисов ишенет, - эл жоготууларды эсептеп, келерки сезонго даярдануунун чыгымы кайра кымбаттайт деп ойлошот, бааны былтыркыдан ылдый түшүрүү мүмкүн эмес экени айдан ачык болот. Түшүмдөрүн арзан саткандар жаңы жылда талаага чыга албай калышат же аянтын бир топ кыскартууга аргасыз болушат.«.
Картошка союзу болжолдоодо мынчалык категориялык эмес, бирок бааны төмөндөтүү үчүн эч кандай өбөлгөлөрдү да көрбөйт.
«Келечекте продук-циянын езуне турган наркы да кошулат жарым-жартылай иштөө, сактоо, логистика, – деп түшүндүрөт Алексей Красильников, – к Мындан тышкары, бул жылы орус картошкасы соода текчесинде көптөгөн атаандаштарга ээ болушу күмөн: Европадагы түшүмдүн жетишсиздигин жана бир катартабигый өлкөлөрдө, бул жогорку деп болжолдоого болот 2023-жылдын жазына чейин импорт бир жыл болбойт«.
СООДА ТАРМАКТАРЫ: КОМПРОМИСтуу ЧЕЧИМДЕРДИ ИЗДЕГЕНДЕ
Баса, текчелер жөнүндө. Россияда үстөл картошкасынын көлөмүнүн олуттуу бөлүгү чекене тармактар аркылуу сатылат, бирок чекене сатуучулар менен кызматташууну түзүү кыйынга турат, айрыкча ар бир сезон өзүнүн сюрприздерин алып келет.
Быйыл аба ырайынын негизги булагы болуп жатат: жаан-чачындан улам талаадагы картошка, жашылчалар жабышчаак топурак менен кошо келет. Владимир Денисов мындай формадагы продукцияны дүкөндөргө жөнөтүү мүмкүн эместигин, эң айкын чечим аларды жууп жатканын, бирок бөлүштүрүү тармагы арзан «ыплас» товарларды жеткирүүгө көбүрөөк кызыкдар экенин белгилейт. Бул учурда тараптар топурактын кесектерин камтыбашы керек. Өндүрүүчү сыртка чыгышы керек.
Бирок, бул учурда биз убактылуу кыйынчылыктар жөнүндө көбүрөөк айтып жатабыз. Картошка союзунун аткаруучу директору бүгүнкү күндө чекене сатуучулар менен айыл чарба өндүрүүчүлөрүнүн ортосундагы өз ара аракеттенүү жагынан олуттуу карама-каршылыктар жок экенине ишенет: «Биз көпчүлүк федералдык чекене түйүндөр жана көптөгөн региондук тармактар менен тыгыз байланыштабыз жана эгерде алар болсо бардык маселелерди тез арада чечүүгө аракет кылабыз. тургула."
Чекене сатуучулар өз кезегинде ата мекендик товарга кызыгышат. «Магнит» соода тармагынын басма сөз кызматынын маалыматы боюнча, быйыл август-сентябрь айларында алынган орус картошкасынын көлөмү өткөн жылга салыштырмалуу 26% жана 50-жылдын сезонунан дээрлик 2020% жогору.
Чекене сатуунун өсүшүн да белгилейт, дүкөндөрдө картошкага суроо-талап өсүп жатат: өткөн жылга салыштырмалуу + 27%.
"VkusVill" тармагы, дени сак тамактануу үчүн өнүмдөрдү сатууга адистешкен, FROV категориясындагы (жемиштер жана жашылчалар) кардар жолунун лидеринин айтымында Олеся Жукоулу, Үстүбүздөгү жылдын август-сентябрь айларында былтыркыдай эле көлөмдө ата мекендик өндүрүштөн сатылып алынган картошка, дүкөндөрдө бул продуктуга суроо-талаптын төмөндөшү катталган жок.
Ийгиликтүү кызматташуунун шарттары тууралуу айтып жатып, Magnit чынжырынын өкүлдөрү мыйзам талаптарын сактоо менен катар документтештирүү, өз убагында жеткирүү, тейлөөнүн жогорку деңгээли, картошканын сапаттуу даярдалышы, ошондой эле картошканын жеткиликтүүлүгүн баса белгилешти. алар үчүн зарыл болгон ассортимент маанилүү.
VkusVill тармагынын өкүлү айрым фермерлер таңгактоо, сан, бөлүштүрүү борборуна жеткирүү жана продукциянын сапатын жакшыртуу боюнча жарым жолдон жолукпай жатканына өкүнүчүн билдирди. Төлөө шарттары боюнча да түшүнбөстүктөр бар: көбү накталай акча жана алдын ала төлөм сурашат. Олеся Жукова белгилегендей, тараптардын компромисстик чечимдерди табууга умтулуусу өз ара аракеттенүүнү орнотуу үчүн абдан маанилүү. Ошол эле учурда, "тармак жеткирүүчүгө чынжырды талаадан текчеге чейин иштеп чыгууга жардам берүүгө дайым даяр, эгерде ал биздин баалуулуктарыбызды бөлүшсө жана сапатка VkusVilla мамилесинин негизинде процесстерди оптималдаштырууга чечкиндүү болсо."
ШАРТ ЖОК - TO КАЙРА ИШТЕТҮҮ
Чекене соода түйүндөрүнүн талаптарына жооп бербеген картошка көбүнчө кайра иштетүүгө жөнөтүлөт: бул продуктылар картошка крахмалын, кабыгын, кургатылган картөшкөсүн өндүрүү үчүн чийки зат катары кызмат кылат. Адатта стандартка жооп бербеген продукциянын баасы төмөн: ошентип, крахмал өндүрүүчүлөр бул сезондо картошка үчүн 2,5тен 3,5 рублга/кгга чейин төлөөгө даяр. Бирок бул акчага алар жеткирүүнү колго алып, дээрлик бардык продукцияны кабыл ала алышат: кичинекей, үшүк алган, чириген, бузулган ж.б.
Кургатылган картошканы өндүрүү үчүн чийки затка карата талаптар катуураак: калибрдеги 3+, жалпы партияда 10%дан ашпаган чириген жана жашыл түптөр, тоңдурулган картошканын толук жок болушу. Ал эми эмгек акы башка.
«Учурда биз картошканы орточо 5 рубль/кгдан сатып алабыз (жеткирүү менен), - маалымат бөлүшөт Леонид Тюдюмов, «ТАВ» ЖЧКсынын башкы директору, - бул күзгү жогорку баа, адатта, оруп-жыйноо мезгили кызуу учурунда, биз 2,5-3 рублга / кг ашпаган сапатсыз картошка сатып алган. Ал эми акыркы арык жылда ноябрга чейин сырьёнун езуне турган наркы буга чейин 10 рублга жеткенГ".
Эксперт келерки айдын ичинде баалар кайра өзгөрөрүн жокко чыгарбайт, бирок кайсы багытта болжолдоону өзүнө албайт: «Аба ырайы болсо толук жыйнап алууга мумкундук берет, кыязы, баасы бир аз төмөндөйт. Бирок жаан-чачындар уланып, өндүрүштүн олуттуу көлөмү талаада кала турган болсо, чийки заттын баасы көтөрүлөт. бул акыркы эки жылда болгон. Жагдайлар ноябрь айы баа жагынан негизги болуп кала тургандай өнүгүп жатат«.
Октябрдын орто ченинде текшерилген кайра иштетүүчү ишканалардын биринде да өндүрүш үчүн сырьенун тартыштыгы болгон жок, бирок алардын берүүчүлөр базасын кеңейтүүдөн эч ким баш тарткан жок.
Окурмандардын ынгайлуулугу үчүн айрым картошка сатып алуучулардын байланыштарын сунуштайбыз. Жана рыноктун бардык катышуучуларына сезондун ийгиликтүү аякташын каалайбыз.
ООО "ТАВ"Чуваш Республикасы, Комсомол району, Комсомольское айылы.. Андан ары кайра иштетүү үчүн стандарттуу эмес жашылчаларды (сабиз, кызылча) жана картошка сатып алабыз, узак мөөнөттүү жеткирүү келишимдерин түзөбүз.Байланыш маалыматтары: 8 800 2222 723, +7 927 867 26 00, Алчпаев Демьян Юрьевич, жабдуу бөлүмүнүн башчысы.каршы сайтынын дареги: tavfoods.ru |
чуваш крахмал комбинаты ООО "Крахмальпром" Чуваш Республикасы, Ялчик району, менен. Yalchiki.Иш аймактары: Чуваш Республикасы, Татарстан Республикасы, Ульяновск облусу, Нижний Новгород облусу, Пенза облусу, Мари Эл Республикасы, Мордовия Республикасы Жумуш шарттары: Биз бардык юридикалык жактар менен кызматташабыз, СХПК, КФХ, көлөмү 20 тоннадан ашса алып кетүүгө болот.Кандай гана стандартка туура келбеген картошканы сатып алабыз. Суткасына суроо-талап: 200 тонна.Байланыш маалыматтары:+7 927 667 19 55, директордун орун басары Сергей Кудряшов.каршы сайтынын дареги: chuvash-starch21.ru |
SPPK Luck Пенза областы, Пенза району, менен. Оленевка.Крахмалга кайра иштетүү үчүн майда картошканы, стандарттуу эмес, картошка калдыктарын сатып алабыз. Ошол жерден алып кетебиз, көлөмү 20 тоннадан. Байланыш маалыматтары: +7 967 701 82 82, Антон Повелихин. antonpovelihin@yandex.ru |
Ltd. «Мглинский крахмал"Брянск областы, Мглин. Дыйкандар, картошканы кайра иштетүүчүлөр менен кызматташуу. Жергиликтүү сатып алуу жеткиликтүү. Суткасына 300 тонна картошка керектелет Байланыш маалыматтары: +7 910 330 76 29, Андрей А. Дробязько, директор. |