Роспотребнадзор соода объектилеринин жана азык-түлүк сатуучу базарлардын иштөө шарттарына карата жаңы санитардык-эпидемиологиялык талаптарды бекитти. Жаңы эрежелер 1-жылдын 2021-январынан 1-жылдын 2027-январына чейин күчүндө болот.
Боюнча жарыяланган токтомдон келип чыккан Расмий укуктук маалыматтын Интернет порталы, дүкөндөрдө мөөнөтү өтүп кеткен продукцияларды сатууга тыюу салынат (мындай буюмдар сатуу аймагынан алынып салынышы жана сатууга арналган азыктардан бөлөк жайгаштырылышы керек). Тамак-аш азыктарын коштоочу документтерсиз сатууга да тыюу салынат; органолептикалык көрсөткүчтөргө жана техникалык регламенттерге жооп бербеген өнүмдөрдү сатуу. Тыюу, агып кеткен, деформацияланган консерваланган азыктарды жана бомба жана микробиологиялык бузулуу белгилери бар жашылча картөшкөлөрүн, кайра эритилген жана тоңдурулган продукцияларды, коондорду жана бакчаларды бөлүктөрүндө жана кесилген жерлеринде камтыйт.
Соода жайларында жашылча-жемиштерди жана тамыр өсүмдүктөрүн сактоо үчүн, продукцияны өндүрүүчүлөр тарабынан түзүлгөн шарттар камсыз кылынышы керек. Картошка жана тамыр өсүмдүктөрү кампаларда жасалма жана табигый жарыксыз же жарык өткөрбөгөн таңгакта сакталат.