Анд бийик тоолуу тоолорунда салтка айланган түйнөктөрдү тоңдуруп кургатуу глобалдык жылуулукка байланыштуу татаалдашууда.
Бельгиянын үч уюму, ILVO, HOGENT жана TRIAS, жергиликтүү Перунун айыл чарба кооперативине жергиликтүү калктын күнүмдүк рационунда маанилүү ролду ойногон салттуу ак тоңдурулган картошкасынын (Чугно) жарым-жартылай өндүрүшүн оптималдаштырууга жардам беришет.
Перу дүйнөдөгү картошка өндүрүүчү ири өлкөлөрдүн бири. Мисалы, Кишуара чөлкөмүндө (Анд аймагы) картошканы табигый иштетүү технологиясы инктерден бери келе жатат.
Жергиликтүү өстүрүүчүлөр тубарларды белгилүү бийиктиктен өстүрүп, тоонун муздак абасында кургатышат. Андан кийин картошка агын сууга салынып, кайрадан ачык асманда кургатылат. Натыйжада жергиликтүү калк үчүн маанилүү азык болуп саналган ак тоңдурулган картошка же тунталар пайда болду.
Бирок климаттын өзгөрүшүнө байланыштуу, акыркы жылдары иштетүү процесси үчүн талап кылынган түнкү температуранын төмөндүгүнө жетише албай, натыйжада жүздөгөн дыйкан үй-бүлөлөрдүн сапатын жоготуп, жашоо-тиричилигине коркунуч келтиришти.
Кишуареде дыйкандар кооператив түзүп, бельгиялык адистердин жардамы менен тоңдургуч бөлмөсү, суу бассейндери жана кургаткыч сыяктуу жарым өнөр жай жабдуулары менен жабдылган чакан тунтас фабрикасын курушкан.
Эки жылдын ичинде Перулуктар менен Бельгиялыктар биргеликте заводдо өндүрүш процессин орнотушат, ошол эле учурда жергиликтүү ЮНАЖМА университетинин студенттерине жана окутуучуларына дыйкандарга кеңеш берүү үчүн керектүү билимди беришет.
Мунун бардыгы жыл сайын, жаан-чачындуу мезгилде да өндүрүлө турган тоңдурулган кургатылган эң жогорку сапаттагы картошканы алып келиши керек. Долбоор CIP (Эл аралык картошка борбору) тарабынан колдоого алынган.
(Булак жана сүрөт: www.potatopro.com).
Подробнее: https://www.agroxxi.ru