EastFruit аналитиктери буга чейин билдиришкендей, Украинада жигердүү картошка жыйноо, жакшы түшүм жана коңшу өлкөлөрдө рекорддук төмөн бааларга карабастан, Украинада баалар төмөндөп гана тим болбостон, бир аз өсүү тенденциясына ээ.
Мындай баа динамикасынын негизги себеби - керектөө психологиясы жана көптөгөн ЖМКлар тарабынан жасалган жасалма толкундануу. Бул, демек, чындап эле картошканын жетишсиздигине алып келиши мүмкүн, анткени продуктунун олуттуу бөлүгү мындай чоң партияларды узак мөөнөткө сактоо үчүн зарыл шарттар жок керектөөчүлөрдүн кампаларында жана балкондорунда бузулуп калат. буюмдардын.
Картошка рыногундагы кырдаал “борщ комплект” жашылчалардын: пияздын, капустанын, кызылчанын жана капустанын, ошондой эле дан эгиндеринин ар кандай түрлөрүнө, биринчи кезекте гречкага кандай таасир этет?
Эгерде азыр жашылчалардын баасын карасаңыз, күтүлүп жаткан түшүмдүн фонунда, картошка рыногундагы кырдаал борщ жашылчасынын баасына буга чейин эле таасирин тийгизген деп айта алабыз.
Украинада пияз айдоо аянтынын олуттуу кеңейгендигине жана салыштырмалуу жакшы түшүм алганына карабастан, азыр анын баасы ошол эле учурда бир жыл мурункуга караганда 11% жогору. Башка жашылчалар боюнча да абал ушундай - баалар же бирдей, же бир аз төмөн же жогору, бул өндүрүштүн күтүлүп жаткан өсүшүнүн фонунда.
Башкача айтканда, биз картошка азыр бүт "борщ топтомун" колдоп жатат деген тыянак чыгарууга болот. Анткени, келечекте пайдалануу үчүн базарлардан картошканы дүңүнөн сатып алган сатып алуучулар көбүнчө пияз, сабиз жана кызылча сатып алуу боюнча сатуучулардын сунушуна макул болушат. Анын үстүнө, бул топтун калган азыктары картошкага караганда алда канча арзан жана кыйла жеткиликтүү көрүнөт.
Бирок, керектөө продуктусу катары картошканы рациондо дан же макарон менен алмаштырууга болот, анткени алар негизинен негизги тамактар үчүн гарнир катары колдонулат. Албетте, аны толугу менен алмаштыруу мүмкүн эмес, бирок керектөөнүн олуттуу бөлүгүн алмаштырууга болот.
Эгерде биз дан эгиндеринин баасына карата абалды баалай турган болсок, анда көпчүлүк дан эгиндеринин дүң баалары учурда картошкага караганда болжол менен эки эсе төмөн. Башкача айтканда, керектөөчүлөр үчүн 5-6 грн/кгдан (кг үчүн 20-24 АКШ центинен) дүңүнөн сатып алууга боло турган арпа, бермет арпа жана буудай дандарын сатып алуу пайдалуураак, ал эми картошканын дүң баасы 8ге жетет. -11 грн/кг (кг үчүн 32-45 АКШ центи).
Бирок гречка картошкадан бир топ төмөн - анын баасы орто эсеп менен 2,0-2,5 эсе жогору. Анын үстүнө базардын катышуучулары быйыл гречканын түшүмү аз болгондугун, андыктан гречкага болгон баалар жогорулай турганын, анткени Украинанын өз продукциясы жетишсиз болушу мүмкүн экенин айтышат. Анткен менен гречканын дүң баасы 20 грн/кг (кг үчүн 81 АКШ центи) түзөт.
Эгерде картошканын баасы жогору бойдон кала берсе, алар дан эгиндеринин жана борщ жашылчаларынын баасын колдоого алат. Бирок, бир сезон мурда болгон окуяга окшош окуялардын сценарийинин кайталанышын күтпөш керек. Азыртадан эле соода аянтчаларында Украинанын рыногуна Беларустун документтери менен арзан орус картошкасын жеткирүү боюнча көптөгөн сунуштар бар, албетте, Беларус аркылуу.
Мындай кырдаалда жашылча жана картошка өстүрүүчүлөр, албетте, картошка сатууга акылдуулук менен мамиле кылышса, ошондой эле Белоруссиядан келген ортомчулар пайда көрүшөт. утулган, көп учурда болуп, украин керектөөчү болуп саналат.
Source: Eastfruit