Украина жаандан улам суу каптап, айылдыктар алар картошка отоо багындагы "чыгып," мүмкүн эмес деп нааразы болсо, AgroPortal.ua редакторлору картошка Украинада чарбаларынын көпчүлүк "экинчи нан", анткени, картошка рыногун иликтөө жүргүздү.
Украина жыл сайын 4 миллион тонна өндүрүп, одоно картошка өндүрүү боюнча дүйнөдө 20-орунду ээлейт. Агрардык саясат министрлигинин маалыматы боюнча, 2018-жылы картошка жалпы өндүрүштүк 22504 долл. Тонна руда 170,5 ш орточо түшүмдүүлүгү менен түзгөн / га. картошка 98% дагы үй бактарындагы өстүрүлгөн - 22087,6 тонна ..
. Картошка аянтынын карата 1303,7 мин га калкты жана 16,2 мин га өсүп турат. - Дыйкандар. үй-картошка орточо салмак-н кирешелүүлүк 169,4 кг / га, ал эми өнөр жай өстүрүү түзгөн - 252 кг / га.
Кесиптик дыйкандар VS үй
"Кесиптик башкаруу экономиканы карап эмес, аман калуу үчүн, картошка менен алектенген жеке соодагердин адам атаандашы бар. Бул ар кандай философия жатат, - айыл чарба илимдеринин доктору, адис, айыл чарба химия бөлүмүнүн башчысы жана өсүмдүктүн аларды сапатын доктору дейт. AI Dushechkina NUBiP Украина, Украина Анатолий Bykin Нахаштын мүчө-корреспонденти. - Украина, картошка, бери дегенде, 10 га аз кесиптик чарбалары, бирок, алар калктын муктаждыгын канааттандыруу, ошондой эле эс алуу - бул үй-келген жөнөкөй түлүк өндүрүү болуп саналат ".
Картошка бизнес тармагында баштап кымбат, себеби муктаждык атайын жабдуулар жана башка жашылча-жемиштерди өстүрүү үчүн колдонулган эмес: Себүүчү, grebneformirovatel ж.б. Ал эми үрөн менен өткөрүүгө мажбур болушат.
"Биринчи-уругун наркы 10 грн / кг жакын болуп, сактоо - 1 UAH, бирок 1-1,5 АКШ долларын алуу үчүн келет, ал биринчи чыгаруу 12-14 UAH артык эч нерсе жок экен, - дейт Bykin. - Эми, бир-түлүк өндүрүүчү, бул сорттун 10 тонна сатып келет. Ха, сен 3,5 * 35 = 14 USD / т 490 тонна, керек да, өстүрүү үчүн 70 АКШ долларын кошуу. Ошондуктан, чийки картошка арзан 4-5 ГРН караганда, боло бербейт, жана дыйкан киреше алуу үчүн акыркы болуп саналат. "
Анатолий Bykin ал 19 жылдан бери иштеп келе жатат мааниге ээ, анткени, картошка бизнестин кыйынчылыктар тууралуу баарын билет. Анын компания "Биотехнология Ltd." картошка өстүрүү менен алектенишет. жапайы, ал экономиканы карап эмес, үй-туштан кысымга алынып жатабыз, бирок, эч кандай баада өндүрүмдөрдүн рыногу жөнүндө ташташат - Дыйканчылык картошка базар деп эсептейт. дыйкандар наркы 4 грн жатканда, алар 2 ГРН сатышат. бул, кардардын тандоосу болот ким үчүн, айкын көрүнүп турат.
Бирок, жакын мөөнөттүү прогнозу өзгөрүүсүз бойдон калууда. ал карапайым украиндер үстөлгө "экинчи нан" болгондуктан, Украина Бишкек Topchiy, агрардык саясат жана азык-түлүк министринин орун басары боюнча бир нече жылдан бери картошка басымдуу көпчүлүгү, үй-бүлөдө өсүп турган, жеке менчик мал жеп үчүн пайдалануунун айрым. Бул жагдай көптөгөн КМШ өлкөлөрүнүн ичинде Украина гана эмес,.
"Украинадагы картошканын ири өнөр жай өндүрүшүн тоскоолдук негизги себеп, 2015-жылдан бери анын аймагында киргизилген ЕС АПКсынын жана башка негиздер боюнча өлкө бир өлкө катары Украина, жол жок, анын аймагында сатууга, ошондой эле тыюу салынган, анткени күчтүү экспортунун жоктугу Россия Федерациясы. Биз тамак-аш жана техникалык максаттар үчүн кайра иштетилген картошка аз өлчөмдө бар ", - Бишкек Topchiy билдирди. - Ошентсе да, украин картошка дагы эле акырындык менен соода эгин, анын аянтын көбөйтүү үчүн аракеттенет. Кытай азыр Украина жана Кант аймактарында эки картошка өсүмдүктөрдүн курууга каражат даяр. Ошондой эле картошка жогорулатуу боюнча пластикалык продукттарды жана жарым-жартылай крахмал мазмунду алмаштыруу глобалдык экологиялык стратегиясынын өнөр таасирине өсүмдүктөрүн ".
Кайра - "оюндагыдай эжем"
Картошка - бул татаал иш жана ал кайра жок тандаган болсо, анда ал бир аз пайда болуп калат. Анатолий Bykina айтымында, сапатын жана санын керек маалында гана эмес жыл бою "оюндагыдай таежесин" сыяктуу иштеп чыгуу.
"Ишкана жылына 150 күн иштей турган болсо, эч кандай салым, каражат макул эмес, силер 330 минималдуу керек, - деп билдирди ал. - минималдуу саны - ал 22 тонна бирдиктүү, сапаттуу жана белгилүү бир продукт материал үчүн түзүлгөн болуп саналат. Бул айылда ушундай өлчөмдө, ошондуктан айыл чарба ишканалар үчүн келечек бар жабууга албай калат жана атасы "деген ачык-айкын болот, - Анатолий Bykin билдирди.
Украинада бүгүн, картошканы кайра иштетүү негизги багыттары картошка крахмал, Чипсы жана кыстыбы өндүрүү болуп саналат.
картошка крахмалы өндүрүүчүлөрдүн жана Украинанын бирикмесинин маалыматы боюнча, азыркы учурда төрт компанияны алып крахмал картошка өндүрүү менен алектенишет. "Vimal": UA эки өндүрүш тармактары картошка 150 тонна иштетүү боюнча бир күн, ал эми өткөн жылга күнүнө кайра иштетилген картошка 1440 тонна октябрда ачык бар. Жеке ишкер "Л" (Кант) жана ООО "Starch Украина" (Kyiv району) күнүнө кайра иштетүү 200 тонна бар. курама айыл чарба холдинг CFG / "Mriya" эки өндүрүү 150-жылы картошка, 2013 тонна күн ачык жана кайра иштетүү боюнча сайттарды күнүнө иштелип 600 тонна картошка бар. Ал 2000-жылга чейин Украинада картошка крахмалынан өндүрүү үчүн 17 адистештирилген ишканалар иштеп жаткандыгын белгилей кетүү керек.
микросхемалардын өндүрүү үчүн, алар бул багытта иш-аракетин ЖЧК "Ночной клуб" (уруп) жана ООО "Терек Suite" (Андижан обл.) 20-30 дыйкандар жөнүндө менен биргеликте иш болуп саналат. French Fries өндүрүү ПАО "Corporation" Interagrosystems ": UA-жылы болуп калды.
"Суроо берүү эмне үчүн ушунчалык көп иштетүүгө эмес, пайда болот? Анткени базар жок өлкө жана кесилген туруксуздук: аймактарда - экономиканын 7-10% - картошка керектөө рыногунун 20% - Донбасс, Крым жана Россия картошка көп керектелген, анткени, 50% көп болгон. Эми жарым базар эле кулаган. Ошондуктан, өлкөдө картошка өндүрүшүн өнүктүрүү үчүн жагымдуу экономикалык жана саясий климаттын болушу керек ", - Bykin билдирди.
картошка ири өндүрүүчүлөрдүн жок эмне?
Украина өндүрүүгө караганда жыл сайын картошка 500 тоннага жакын иштетилген, - деп. Бул эч нерсе эмес. өсүп, картошка, көп жылдар бою көптөгөн компаниялар, бара-бара аны четке кагып, алар - деп, ал чыгашалуу болуп саналат. Бирок, дагы эле жаңы европалык аял стандартта картошка өнөр жайын көтөрүү үчүн аракет кылып жаткандар калууда.
Бул мезгил ичинде айыл чарба холдинг CFG / "Mriya" аянты 2 миъ корголгон картошка үчүн. Бишкек жана Lviv аймактарда гектар. компаниялары жыл сайын 400-500 гектар орточо бул өсүмдүктөрдү эгүү аянтын бараткандыгын сактоо ниетинде.
кардарлардын керектөөлөрүнө багытталган айыл чарба өткөрүү орун пландаштырууда, ошондой эле негизги өнөктөш - бир украин жана микросхемалардын эл аралык өндүрүүчүлөрдүн. кайра иштетүү үчүн жалпы көлөмү сатылган азык-түлүк партияларын жиберилген бир аз бөлүгү (крахмал), арстан үлүшү (анын ичинде тукум) - келишим кардарлар үчүн.
Тарыхый жана "Mriya" жана CFG картошка өстүрүү дайыма эле олуттуу менен алектенген жана бардык зарыл болгон объекттерди бар, жана, албетте, жалпы коом үчүн багыт болуп саналат, стратегиялык болуп кала берет. Ошондой эле, кезектешип картошка болушу аткаруу боюнча оң таасирин тийгизет жана өсүмдүктөрдүн ар кандай коркунучтарды айырмалоо жардам берет.
мисалы, 2019 пландарды күзүндө бир жаңы долбоорду картошка иштетүүчү бизнеси менен байланышкан, жана заманбап технологиялар менен ишке киргизүү үчүн компания BestPotato, ошондой эле рыноктук жана жаңы оюнчулар, көрүнөт.
үрөн жок түрдүүлүк өлдү
Азыркы учурда, Украинадагы жайылтуу үчүн ылайыктуу өсүмдүктөрдүн сорттору мамлекеттик реестрине, картошка ата мекендик жана чет өлкөлүк тандоо 186 сортун жасап, алардын ичинен 63 картошка институтунун тандап алуу менен түзүлөт.
бышып топтун институту чарбасы картошка картошка түрлөрү боюнча бөлүштүрүлүшү
туруучу топ | өсүмдүктөр мөөнөтү | класстардын саны | Таанымал сорттору |
абдан эрте | 60-80 күн | 3 | Radomыsly, Vziretsy сөз |
эрте бышкан | 80-100 күн | 17 | Ойлон, дым, Skarbnыtsya, Kymmeryya, Schedrыk, Slauta, Тирас |
Орточо эрте | 101-115 күн | 13 | Qwa-Андижан, борбордун, Fantasy, Mezhirichka 11, Ария, Strumok |
орто | 116-125 күн | 25 | Princess, Yvankovskyy эрте, Letana, Miroslav, Cell, ак чечек, Slavyanka, Борюшкин |
srednepozdnie | 126-140 күн | 5 | Болгон, Кызыл Rue, Polyske булагы |
Картошканын институтунун маалыматы боюнча, чет элдик асыл тукум түрлөрү 2018-жылы ири көлөмүнүн үрөн картошка-класстар менен белгиленген өстүрүү үчүн ичинен: Opal, Кызыл Lady, Riviera, Verdi, Kibits, Melody, Aurea.
Бирок иш алып баруулар бир түрдүү бир кыйла узун түзүү үчүн - 8-10 жыл мамлекеттик сорт сыноо, аны берүүгө чейин бир, андан кийин дагы бир 2-3 жыл сыноо штаммы-сыноо участоктору түрлөрүнүн тизмесине киргенден кийин өсүмдүктөрдүн сорттору экспертиза, Украинанын институту. Башкача айтканда, картошка институтунун тандап алуу жолу менен мамлекеттик сорт сыноо үчүн жыл сайын картошка 3-6 жаңы сортторун өтүп жатат.
мезгил ичинде 2015-2019 -ж. Украинанын сортторун комбинатынын Катталуу картөшкө сортторун Картошка институтунун асыл тукум 21 киргизилген. Бул жылы, каттоо беш жаңы сортторду алат: basalts, Vanguard, Александрит, Photinia салт. мамлекеттик сорт сыноо 9 картошка сортун өтөт: Alliance, Volodarka, Opillya, Бажана Sontsedar, сырдуу, эгин, Rodyna, ынтымак.
"Институттун негизги милдети - тукумун сактап калыш үчүн, аны колдоо үчүн, сатып алуучу болуп саналат. эч ким сатып жатат, анткени алар, базарда, берүү жана илимий-изилдөө институту көбөйүп, аларды эмес, мүмкүн эмес, анткени украин дыйкан, үрөөн сатып алуу мүмкүн эмес: Бул эшиги жок айлампа. Ошондуктан, көптөгөн өндүрүүчүлөр чет сортун артык ", - Анатолий Bykin дейт.
2018-материалдык жана анын Polesskoe изилдөө бөлүмүнүн картошка өстүрүү институтунда урук картөшкөнү Production үрөндөрдү 1161,696 тоннаны түзгөн. Картошка институту жыл сайын элита үрөндүк картошка материалдык болжол менен 700-1000 тонна сатат.
Климаттын өзгөрүшү = технология өзгөртүү
Украинада, салт пайда болгон картөшкө жолу Lviv болуп, Ош, Нарын, Kyiv, Кант, Ош обл. Тактап айтканда, эки түшүм алууга болот, анткени, негизинен, эрте сортторун өстү.
"Жүрүм-тукумуна Украинанын түштүк-жылы ал, анткени ири чөгүү жана негизги багыты VIRUSES, абдан кыйын болуп турат. mouthparts Тикенек элек курт-кумурскалар сыяктуу мите курттар бар: айылынын бир өсүмдүктүн, найза, ширесин, эмизген эне жана башка иш сапары менен учуп кетти. ал ооруп өсүмдүктү отурганда, магистралдык жуктуруп алып, ден соолугун, аны эмне түрткү болду. аскер кошуунунун маалымат аз, картөшкө, таза болуп калат. Биз бир аз түшүм алып келсе, анда бул көрмөксөн болушу мүмкүн, бирок биз экономикалык жактан өсүп, анан брейк-да пункту 25-30 тоннага чейин ар кандай / га ээ болгубуз келсе, - баарын жаап картошка суммасы пайдалануу керек чыгашалары - Биотехнология Ltd "", менчик ээси мындай дейт: ".
Bykina айтымында, картошка Климаттын өзгөрүшүнө өтө сезгич болуп саналат. Бул начар өнүккөн тамыр системасына ээ. 20 жыл мурда токтотулган болсо, температура стресс мөөнөтү аны өстүрүү жаатында бир нече күнгө созулду, бирок азыр ал 2 ай болуп саналат. Ушуга байланыштуу зарыл кургакчылык туруктуу сорттор жана foliar тамактандыруу айтканда, стресс туруштук бере өсүмдүктү (June /-июлундагы) жардам берүү үчүн, ал өзүн-өзү чече алат. технология, алар жакшы аба-ырайы шарттары жана климаттын өзгөрүшүнө ылайыкташтырылган, анткени жергиликтүү сортторду колдонуу жакшы.
Source: http://agroportal.ua/