Сезон кандай түзүлүп жаткандыгы, кандай түшүм жана кандай бааларды күтүү керектиги тууралуу толук маалыматты рыноктун катышуучуларынын өздөрүнө – айыл чарба өндүрүүчүлөрүнө жана картошканы кайра иштетүүчү ишканалардын өкүлдөрүнө гана алууга болот. Аларда сөз бар.
Николай ЮЗЕФОВ, Юзефов атындагы колхоздун башчысы, Ростов областы.
1200 гектар аянтка картошка.
Ишканада экинчи жыл катары менен картошка өстүрүүгө арналган «Россиянын экинчи наны» талаа күнү өткөрүлүүдө.
— Биздин чарба да буудай (4 миң гектар), жүгөрү (800 гектар), буурчак (500 гектар), пияз (300 гектар) жана башка айыл чарба өсүмдүктөрүн өстүрөт, жалпы жер жээги 8 миң гектарды түзөт.
Бирок биз картошкага максималдуу маани беребиз. Аянттын бир бөлүгү чип сортторуна бөлүнгөн: түшүм Азовдогу PepsiCo заводуна берилет. Биз чоң көлөмдөгү азык-түлүк картошкасын өндүрөбүз жана аны бүт Россияга ташыйбыз: Калининградга, Москвага, Мурманскка, Челябинскиге сатабыз. Эрте сортторду Белоруссияга экспорттойбуз. вткен жылдын ичинде 54 миц тонна продукция сатып еткердук. Быйылкы жылдын жыйынтыгын чыгарууга али эрте.
Аба ырайы жөнүндө сөз кылуунун эч кандай мааниси жок. Кадимки жыл болду, жакшыраак болсо болмок, бирок мен нааразы болбойм. Быйылкы сезондо биздин картошканын түшүмдүүлүгү былтыркыга салыштырмалуу төмөн: орточо 510-520 ц/га, бир жыл мурда 550-590 ц/га (картошка сугарылат). Түшүм жыйноо уланууда, дагы 400 гектар картошка жыйнала элек (28-августка карата – ред.). Сентябрдын аягына чейин ишти бүтүрөбүз деп жатабыз.
Мен базардагы баалар жөнүндө дагы бир нече сөз айтам. Мындан уч жыл мурда биздин чарба жер семирткичтерди жана есумдуктерду коргоо каражаттарын сатып алууга 75—80 миллион сомго жакын каражат жумшаган. Быйыл 128 миллион рублди химиялык заттарга төлөп бердик. (айдоо аянты өзгөргөн жок!), дагы 40 миллион запастык бөлүктөргө бөлүндү (алар да абдан байкаларлык кымбаттады). Бул сезондо дизель майы дээрлик кымбаттаган жок, бирок ал бул этаптан эрте өттү. Ал эми картошка 10 рубль/кг бойдон калды.
Сергей МАРЧЕНКО, «Белая Дача Липецк» ЖЧКсынын өнүктүрүү боюнча директору, Липецк облусу.
— «Лам Уэстон Белая Дача» заводу 1 ай иштебегенден кийин 3,5-августта ийгиликтуу ишке киргизилди. Тыныгуу убагында ишкана 650 миллион сом суммасында ендурушту модернизациялады, бул кайра иштеп чыгуунун ылдамдыгын бир кыйла жогорулатууга жана даяр продукциянын сапатын жакшыртууга мумкундук берди.
Биз азыр картошканы план жана келишимдик көлөм боюнча активдүү иштетип жатабыз. Август айынын башында картоп жана клин өндүрүү үчүн биз Астрахань областынын жана Ставрополь крайынын дыйкандары берген эрте түшүмдөгү картошканы пайдаландык, ал эми 10-августтан баштап негизги картошкага — XNUMX-августтан тарта картошкага өттүк. Азыр заводго новатор сорттору Борбордук федералдык округдун чарбаларынан (Липецк, Тула, Брянск жана Воронеж областтарынан) берилип жатат. «Талаадан» сырьёнун сапаты салт боюнча мыкты!
Александр Кузнецов, "Устюженский картөшкө" СПСКнын аткаруучу директору,
жүктер
300 картошка га
— 2020-жылдын мезгилинин өзүнүн өзгөчөлүгү бар: биздин аймакта нымдуулук, өзгөчө жайдын экинчи жарымында жогорулаган. Мага кеч курттун үстүнөн активдүү иштөөгө туура келди. Fungicidal дарылоо абдан көп колдонулган: белгилүү бир мезгилде алар ар бир 5-7 күн түзмө-түз жүзөгө ашырылышы керек болчу. Бирок бүгүнкү күндө рынокто көптөгөн жакшы дарылар бар, ошондуктан биз кырдаалды жеңе алдык.
Биз азыр картошканын үрөнүн жыйноого кириштик. Бул аймактарда түшүм эң жогорку эмес, салттуу. Ал эми товардык картошка боюнча биз сортуна жараша 45-55 т/га чегинде көрсөткүчтөрдү күтөбүз.
Түшүм жыйноо иштери чындыгында жаңы эле башталды (биздин райондо эгүү өнөктүгү 10-14 күнгө кечигип жүргөндүктөн, даталар бир аз жылдырылды), октябрь айынын башында бүтүрүүнү пландап жатабыз.
Кээ бир уруктар сатылып бүттү (Riviera, Evolution, Arizona сыяктуу сорттору), кээ бирлери сатууну күтүп жатышат. Маселен, быйылкы жылы бир нече келечектүү ата мекендик сорттордун (Крепыш, Метеор, Ариэль, Флагман) уруктарын жетиштүү санда алдык.
Үрөндүк картошканын баасы мурдагы жылдагыдай эле, бирок деңгээл акыры октябрь-ноябрь айларында белгиленет. Азырынча стол картошкасын сатпайбыз, ошондуктан баасы боюнча маалымат жок. Бирок декабрь айына чейин коммерциялык картошканын баасы бир топ жакшы болушу керек деп болжолдоп жатам.
Михаил РУБЛЕВ, жеке ишкер Дыйкан чарбасынын башчысы Рублев Михаил Петрович,
Брянск облусу
100 картошка га
— Дан эгиндерин чаап-жыйноону аяктадык (1-сентябрга карата — редакцнядан), бирок картошканы казууга али кирише элекпиз (иштин башталышы 5-сентябрга белгиленген). Ал эми коцшулаш чарбалар—эгер майда чарбалар женунде айта турган болсок — баштоого шашылбай жатышат. Ошондуктан тушум женунде болжол менен гана айта алам: орто эсеп менен гектарына 300 центнерден ашык тушум алабыз деп ойлоймун (сыноочу казууларга Караганда).
Жалпысынан сезон эч кандай байкалбаган өзгөчөлүксүз өттү, баары кадимкидей эле. Тазалоо учурунда аба ырайы силерди капа кылбайт деп ишенебиз.
Леонид ТЮДЮМОВ, «ТАВ» ЖЧКсынын башкы директору, Алушта
«ТАВ» ЖЧКсы кургатылган картошка, сабиз, кызылча, капуста
— Биздин ишкана эц жакынкы кундерде ез ишин баштайт: цех капиталдык ремонттон кийин ачылат.
Биз оңдоп-түзөөнү алдын ала пландаштырганбыз, бирок пандемия бизди бекитилген мөөнөттөрдү алмаштырууга мажбурлады, бирок бир жумага гана. Карантин жарыялангандан кийин өндүрүш токтоп, кызматкерлер эс алууга чыгышкан.
Бул мезгилде даяр продукцияны сатуу кадимки көлөмдө уланды, коронавирус өтүнмөлөрдүн санына эч кандай таасир эткен жок. Кептин баары биз мамлекеттик заказ боюнча негизинен кургатылган жашылчаларды берип турабыз, ал эми жазында мындай товарларга суроо-талаптын туу чокусу болот. Быйыл бул жагынан абал өзгөргөн жок.
Ошондой эле биздин кардарлардын арасында кургатылган жашылчаларды өз продукциясына ингредиент катары колдонгон ишканалар да бар. Бул компаниялар да сатып алууларын бирдей деңгээлде кармап турушкан.
Биз жакын арада өндүрүш көлөмүн кыскартууну пландаган жокпуз. Азыр биз сырьёлорду сатып алууга кызуу даярдык керуп жатабыз. Чуваштык айыл чарба өндүрүүчүлөрүнүн сын-пикирлерине караганда, быйыл түшүмдүүлүк көрсөткүчтөрү адаттагыдан төмөн болуп, картошка кичинекей өскөнүнө нааразы. Ал эми биз жөн гана майда фракцияны сатып алабыз, ошондуктан жеткирүүчүлөрдүн тартыштыгы болбойт деп ойлойбуз.