28-ноябрда Россиянын крахмал азыктарын өндүрүүчүлөр ассоциациясы тарабынан уюштурулган "Крахмал жана крахмал азыктары" аттуу III конференция болуп өттү.
Бул жылы иш-чарага алдыңкы тармактык эксперттер жана Россиянын жана эл аралык компаниялардын өкүлдөрү катышты. Иш-чарага Швейцария, Бельгия, Кытай жана Россиядан эксперттер катышты.
Конференциянын жүрүшүндө крахмалды өндүрүүчүлөр менен керектөөчүлөрдүн ортосунда диалог курулуп, тармактын өнүгүүсүнүн божомолдору айтылды, тышкы рынокторго чыгуунун мүмкүн болгон механизмдери, жалпы дүйнө жүзүндө жана айрыкча Россияда тамак-аш жана кайра иштетүү тармагында колдонуу тенденциялары каралды.
Конференциянын спикерлери Европадагы жана Россиядагы ири өнөр жай компанияларынын өкүлдөрү болушту. Эл аралык GIRACT компаниясынын башкы директору Веламур Кришнакумар глобалдык крахмал жана анын туундулары тармагындагы тенденциялар жөнүндө төмөнкүлөрдү айтты: “Биз 3,2-жылга чейин азык-түлүк крахмалына болгон дүйнөлүк суроо-талап 2022% га өсөт деп күтүп жатабыз. Учурда дүйнөлүк крахмал өндүрүшүндө азык-түлүк модификациясынын үлүшү 19% ды түзөт. Өзгөртүлгөн крахмалдар чоң техникалык функцияларга ээ жана дүйнөлүк крахмал өндүрүшүнүн 22% түзөт. "
Starch Europe ассоциациясынын аткаруучу директорунун орун басары Джульетта Жак Европа базарындагы жаңы тенденциялар жөнүндө презентация жасады. Крахмал Европанын маалыматы боюнча, 5,3-жылы Европалык крахмал индустриясы өндүргөн 2017 миллион тонна өсүмдүк протеиндеринин жана жипчелеринин 1,1 миллион тоннасы өтө белоктуу азыктар катарына кирет (белоктун курамы 60% дан жогору). Вегетарианчылыкка, айрыкча Европада, өсүп бараткандыктан, кээ бир белоктор жаныбарлардын белокторуна альтернатива катары тамак-аш азыктарында көбүрөөк колдонула баштады. Алар протеиндин ар кандай булагын издеген вегетериандык же вегетариандык керектөөчүлөр үчүн пайдалуу альтернатива.
Myande Group Co компаниясынын башкы директорунун орун басары Андрей Вусык крахмалдын Кытай рыногу жана анын туундулары жөнүндө айтып берди. 2018-жылы жүгөрү крахмалынын өндүрүшү 28,15 млн тоннага жетип, 8,5-жылга салыштырмалуу 2017% га көбөйгөн. Ал эми Кытайда патока өндүрүү 2018-жылы 13,54 млн тоннаны түзүп, мурунку жылдарга салыштырмалуу 15.04% га көбөйгөн.
Россиянын крахмал индустриясынын жана ага байланыштуу тармактардын абалы жөнүндө "Каргилл" ЖЧКнын базарларды изилдөө боюнча менеджери Павел Парамонов, "Сюкден" компаниялар тобунун (Россия) Аналитикалык кызматынын жетекчиси Марина Сидак, "Росспиртпром" ААК башкы директорунун орун басары Алла Даниловцева, NP Улуттук эт бирикмесинин аткаруучу директору комментарий берди. Екатерина Лучкина.
Роскрахмалпатока ассоциациясынын президенти Олег Радин билим берүүчү жана талкуу аянтчасы болгон мындай иш-чаралардын зарылдыгына ишенет: “Иш-чара бир эле стратегиялык сессия катары өттү. Дүйнөлүк тенденциялар жана ата мекендик өнөр жайдын ушул парадигмадагы позициясы жөнүндө отчетторду бириктирип, биз ушундай форматты өзгөчө тандадык. Жана менин оюмча, биз ийгиликке жетиштик, атүгүл пландаштырылган 2,5 саатты да аткара алган жокпуз. Талкуу жандуу, терең жана динамикалуу болуп өттү. Келечекте ушул форматты карманууну пландап жатабыз. "
Бул жылы иш-чарага 38 катышуучу катышты, жолугушууга тармактык журналдардын өкүлдөрү да катышты. Учурда аудиториянын товардык базарлардагы негизги тенденцияларга арналган тар чөйрөдөгү иш-чараларга кызыгуусу өзгөчө байкалууда.
Компания жөнүндө:
Россиялык крахмал жана трейкл продукттарын өндүрүүчүлөрдүн "Роскрахмалпатока" Ассоциациясы - бул ички рынокту чет өлкөлүк жеткирүүчүлөр менен тең эмес атаандаштыктан коргоону жактап, крахмал азыктарынын ата мекендик өндүрүшүн бекемдөөгө жана өнүктүрүүгө көмөктөшкөн коммерциялык эмес уюм.
Ассоциация 1998-жылы негизделген жана азыркы учурда крахмал менен патоканын ата мекендик өндүрүшүнүн болжол менен 75% ын камсыз кылган тармактын ири ишканаларын бириктирип турат.
Ассоциациянын негизги миссиясы - тармактар аралык жана аймактык байланыштардын чыңдалышына көмөктөшүү, крахмал продуктуларынын россиялык өндүрүүчүлөрүн колдоо кызыкчылыгы үчүн башка россиялык жана чет өлкөлүк бирикмелер жана ассоциациялар менен өз ара аракеттенүү.
Уюмдун негизги максаттарынын катарына Ассоциациянын мүчөлөрүнүн биргелешкен программаларды ишке ашыруудагы аракеттерин координациялоо, Россия Федерациясынын аткаруу жана мыйзам чыгаруу органдарында ишкер байланыштарды өнүктүрүү жана алардын кызыкчылыктарын коргоо, ошондой эле крахмал индустриясын өнүктүрүүгө багытталган демилгелерди жана долбоорлорду илгерилетүү жана колдоо болуп саналат.
Ассоциациянын негизги принциптери - ишеним жана өз ара жардамдашуу, ишкердик этика, Ассоциациянын бардык мүчөлөрүнүн кызыкчылыктарын эске алуу менен чечим кабыл алуу, ошондой эле коллегиалдуулук жана демократиялык башкаруу.
Материал Россиянын крахмалдуу продукция өндүрүүчүлөр ассоциациясынын басма сөз кызматы тарабынан даярдалган.