Быйыл жазында Красноярск аймагында ондогон гектар айыл чарба жерлери биринчи жолу жаңы ата мекендик сорттогу картошка менен - кеңири керектөөчүлөргө сатуу үчүн иштелип чыккан, деп билдирет. Россиянын Билим берүү жана илим министрлигинин басма сөз кызматы.
«Гулливер» жана «Вымпел» сорттору жогорку тушум бере тургандыгы күтүлүүдө. Дагы бир «Терра» сорту быйыл үрөн үчүн өстүрүлүп, башка сорттор менен салыштырылып, текшерилип жатат. Бул үч сорттун өзгөчөлүгү Россияда өстүрүлүп, Сибирдин климатында өсүүгө толук ыңгайлашкандыгында.
«Биз биринчи кезекте биздин жергиликтүү продукциянын өзгөчөлүгү жана азык-түлүк коопсуздугу, картошканын жалаң жергиликтүү жана адаптацияланган сортторуна өтүү жөнүндө болуп жатат», - деди Гастрономиялык R&D Park стратегиялык долбоорунун жетекчиси Наталья Бахова.
Ушул убакка чейин сорттор кичинекей көлөмдө гана өстүрүлүп, кеңири аудиторияга жеткиликтүү болгон эмес. Быйыл март айында Сибирь федералдык университетинде (СФУ) сокур дегустация болуп, ага 400дөй адам катышкан. Дегустациянын өнөктөштөрү Красноярск мамлекеттик агрардык университети жана Красноярск аймагындагы эң ири айыл чарба холдингдердин бири болгон «Дары Малиновка» - дал алардын аянттары орус картошкасы себилген.
Үч саат бою ар бир адам он баллдык шкала боюнча 18 сорттун үлгүлөрүн сынап көрүп, баалай алган. Добуш берүүнүн жеңүүчүлөрү болуп Gulliver, Vympel жана Terra сорттору табылды. Аларды вндуруштук программага кошуу чечими кабыл алынды. Мындан тышкары, жаңы сорттор боюнча маалыматтар 2017-2025-жылдарга айыл чарбасын өнүктүрүү боюнча федералдык илимий-техникалык программаны ишке ашыруу боюнча отчетко киргизилген. Күзүндө, түшүм жыйноодон кийин, Енисей Сибиринин алдыңкы ресторандык топторунун эксперттери жана бренд ашпозчулары тарабынан кайталануучу профессионалдык дегустация пландаштырылууда.