Дүйнөлүк жылуулук картошка талаалары үчүн чоң көйгөй жараткан жээк аймактарындагы топурактын шорго айлануусуна алып келүүдө, деп билдирди Швейцариянын SRF телеканалы. Бул көйгөйдү чечүү үчүн Перудагы Эл аралык картошка борборунун окумуштуулары өнүмдүн даамын жана жогорку түшүм алуу мүмкүнчүлүгүн сактоого көңүл буруп, жаңы, туруктуу сортторун иштеп чыгууда.
Эл аралык картошка борбору чыныгы байлыктарды тартуулайт, деп айтылат Швейцариянын SRF телеканалынын сайтында. Ал жерден чоң жана кичине, тегерек жана сүйрү картошка салынган себеттерди көрө аласыз. Бул байлыктардын арасында кочкул кызыл же кызыл картошка дагы бар.
Табигый илимпоз Стеф де Хаан бул кенчтерди көрсөткөнгө абдан кубанычта. «Анд аймагы картошканын 4000ден ашуун жергиликтүү сортун өстүрдү. Алардын айрымдарын биз жыл сайын өстүрүп жатабыз », - дейт эксперт. Айрымдары түйнүк катары, башкалары коюу коргоочу айнектин астында назик өсүмдүктөр же генетикалык материал катары 200 ° C суукта сакталат.
Бул байлыктар жакшы корголгон. Перуда катуу жер титирөө болгон учурда, бардык картошка сортторунун үлгүлөрү Бразилияда жана Норвегияда сакталат, деп түшүндүрдү илимпоз. Картошка борбору 185 изилдөөчүсү менен Перуда жайгашкан, бирок де Хаан жана анын кесиптештери Латын Америкасы, Африка жана Азияны көз жаздымда калтырбайт.
Алар жакында Бангладештен жардам сурап кайрылышкан. Бул жерде дарыянын дельтасында картошка өстүрүлгөн жердин топурагынын шорлошу жөнүндө сөз болот. Климаттын өзгөрүшүнө жана температуранын жогорулашына байланыштуу деңиз деңгээли көтөрүлүп жатат. Натыйжада туздуу суу картошка талааларына агып кирет.
"Жээктеги аймактарда, бул көйгөй көбөйүп жатат", - де Хаан тастыктайт. Изилдөөчүлөрдүн алдында татаал маселе турат - адатта шор топуракта тамыр жайып, бирок ошол эле учурда даамдуу бойдон кала турган жана жогорку түшүм алып келе турган картошканын түрүн иштеп чыгуу.
Де Хаан: "Картошка борборунда биздин генетикалык кенчибиз, жергиликтүү сортторубуз жетиштүү эмес жана жергиликтүү майда дыйкандардын оозеки түрүндө берилген билими бар", - деп ишенет. Ал ортодо убакыт өтүп баратат. "Өндүрүштүн жергиликтүү шарттарына ылайыкташтырылган жаңы түр жетилгенге чейин, адатта, бүтүндөй он жыл талап кылынат", - деп түшүндүрөт адис.
Картошкага кооптуу абалга температуранын жогорулашы, жаңы зыянкечтер жана аба ырайынын күтүүсүздүгү кирет (жамгырдын качан, канча жолу жаай тургандыгын аныктоо барган сайын кыйын болуп баратат). Ошол эле учурда картошка өстүрүүдө олуттуу географиялык өзгөрүүлөр болот, деп эсептейт изилдөөчү.
«Картошка өндүрүшү уюлдарга жакыныраак болот, анткени ал жакта салкыныраак. Тоолор болгон жерде талаалар мурункуга караганда бийиктикте талкаланат », - деп ишенет Де Хаан. Бул Перуда илгертен бери эле колдонулуп келген. Дыйкандар картошканы деңиз деңгээлинен 4400 метрге чейин өстүрүшөт, бул 300 жыл мурдагыга караганда 40 метрге жогору.
Бирок жогорулоо чектелген масштабда гана мүмкүн. Кайсы бир мезгилде топурак ташка айланат. Бүгүн картошка өстүрүлүп жаткан айрым региондор үчүн орто мөөнөттүү келечек начар көрүнөт. Африканын түндүгүндө жана Европанын түштүгүндө картошканы өстүрүү татаалдашууда, ал эми айрым жерлерде мүмкүн эмес.
Качандыр бир кезде картошка үчүн салкын болбойт - түнкүсүн температура кеминде 16 ° C чейин төмөндөгөндө. Мунун кесепети олуттуу болушу мүмкүн. Тарых көрсөткөндөй: 1845-жылдан бери Ирландияда миллион адам "картошка ачарчылыгынан" көз жумган, бул эпидемиялык оорунун кесепетинен пайда болгон. Дагы бир миллион АКШга кетти.
Ушул күндөрү БУУ картошкадан дагы чоң үмүттөрдү күтүп жатат, анткени түйнектер глобалдык ачкачылык кризисин жоюуга жардам берет. Бирок, бул үчүн картошканын жаңы туруктуу түрлөрүн өздөштүрүү өтө маанилүү, деп жыйынтыктайт Швейцариянын SRF телеканалы.