Картошка өстүрүүчүнүн биринчи кезектеги милдети сорттун түрүн тандоо жана ден-соолукка пайдалуу көчөттөрдү сатып алуу болуп саналат. Сорт жогорку түшүмдүү, чарбанын топурак-климаттык шарттарына жана пайдалануу же сатуу багытына ылайыктуу болушу керек. Ошондой эле бир катар баалуу сапаттарга ээ болуңуз, анын ичинде сатып алуучу үчүн эң негизгиси - тамырдын кабыгынын түсү. "Кызылбы же Акпы?" - Бул суроону өлкөдөгү бардык картошка өстүрүүчүлөр такай сурап, керектөөчүлөрдүн суроо-талаптарынын багытын болжолдоп жатышат. Бүгүн биз аны кызылга кийгизип, Norika селекциясынын кызыл-тубар сорттору жөнүндө көптөгөн кызыктуу нерселерди билүүнү сунуштайбыз.
ЭМНЕ ҮЧҮН КЛУБ КЫЗЫЛ?
Картошка терисинин түсүн пигменттер берет: каротиноиддер жана флавоноиддер (анын ичинде антоцианиндер). Бүгүнкү күндө бул заттардын адамдарга тийгизген пайдасы жөнүндө көп жазылып жатат, бирок бул макалада биз ден-соолук темасын айланып өтүп, адатта, целлюлоза гана жегендиктен, түйнүктүн кабыгынын түсү биз үчүн маанилүү, себеби өнүмдүн оптикалык кабылдоосу ага байланыштуу. Макулмун: чоң, кооз, ачык кызыл түйнек терезеде ар дайым пайдалуу көрүнөт жана көңүлдү өзүнө бурат.
Тренддеги КЫЗЫЛ ТЕРИ
Ийгиликтүү чарба, эреже боюнча, анын катарында ак жана кызыл сортторуна ээ. Кызыл терилүү жаныбарлардын үлүшү 20дан 50 пайызга чейин, бирок базардагы суроо-талап каалаган убакта өзгөрүшү мүмкүн.
2019-жылы Россияда көчөттөрдү отургузуу көлөмү боюнча алдыңкы ондукка ("Россельхозцентр" Федералдык Мамлекеттик бюджеттик мекемесинин маалыматы боюнча) эки кызыл кабыгы бар сорт кирген жана келечекте тизме толукталбай тургандыгын жокко чыгарууга болбойт. Анын үстүнө ылайыктуу талапкерлер бар.
Россия Федерациясынын аймагында колдонууга бекитилген Norika сортторунун катарына төрт кызыл тери сорттору кирет: Романс, Дельфин, Мерлот, Балтика Роза. Бешинчиси - Балтика оту - мамлекеттик ар кандай сыноолордон өтүп жатат жана 2022-жылы мамлекеттик реестрге киргизилет деп доомат коюуда.
БАЛТИКА РОЗАСЫ - "КЫЗЫЛ ГАЛА"
Тизмеде көрсөтүлгөндөрдүн жана биздин өлкөдө өстүрүлгөн эң келечектүүлөрдүн бири - Балтика Роза гүлүнүн орто-эрте сорту деп атоого болот. Baltic Rose 2018-жылы реестрге кирген, бирок буга чейин суроо-талапка ээ болуп, популярдуу "Red Gala" атын жеңип алган.
артыкчылыктары
- "кош" кызыл-кызгылт кабык;
- вирустарга жогорку туруктуулук;
- жуу жана таңгактоого ылайыктуу;
- жагымдуу көрүнүш;
- мыкты даам.
өзгөчөлүктөрү сорттору
• бир түптөгү түйнөктүн орточо саны - 14;
• бышыруунун түрү А-В;
• тамактануу максатында;
• крахмалдын курамы - 13%;
• сапатты сактоо жакшы (6 упайдан 9 упай);
• каршылык: кара бутка - бийик; котур - бийик; ризоктонияга - бийик; кеч кеселге чейин - орточо; PVYге чейин - жогорку. Төмөнкү Волга, Урал жана Чыгыш Сибирь аймактарында иштетүүгө бекитилген.
ПИКИР СП КФХнын башчысы
Стрелов Евгений Александрович:
- Бир нече жыл мурун биз сорттогу картошканын үрөнүн алганбыз Baltic Rose. 35 килограммдык тордон биз 300 килограммга чейин түшүм алдык. Өздөрү үчүн, алар картошка күчтүү бай жашыл чокулары жана күчтүү тамыр системасы менен өзгөчөлөнүп тургандыгын белгилешти. Мага сорт жакты, бирок Россиядагы үрөндөрдүн көлөмү аз болчу, аны алуу кыйынга турду. Быйыл үрөндүк материал сатылып алынды. Биринчи казуу мени кубандырды.
MERLOT - БУЛ БӨЛҮГҮНДӨГҮ КӨҢҮЛ БУРГАН СОРТ
Мерлот орто мөөнөттө бышып жетилген сорттордун тобуна кирет, сатылуучу өсүмдүктү калыптандыруу үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат, бирок ал жогору турган баада сатыла турган "премиум" өнүмүн алууга мүмкүнчүлүк берип, бул мезгилди натыйжалуу пайдаланат. Мындан тышкары, ал мурунку топтордун башка сорттору менен түшүм жыйноочу конвейерге толугу менен шайкеш келет (картошка өстүрүүчүлөр бир эле бышкан топтун сорттору менен иштеген учурларда, эгиндин бүткүл көлөмүн оптималдуу убакта жыйнап алуу мүмкүн эмес).
артыкчылыктары
- жогорку сатуучулук;
- "кош" ачык кызыл кабыгы;
- ооруларга жогорку туруктуулук;
- тазалоо жана таңгактоого ылайыктуулугу;
- мыкты даам;
- целлюлоза чийки жана бышырылган браузерге жакын эмес;
- тамак жасоодо ар тараптуулук (бышыруу, кууруу жана бышыруу үчүн ылайыктуу).
өзгөчөлүктөрү сорттору
• Ср бир түпкө түйнөктүн саны - 12 - 14;
• тамактын түрү B;
• тамактануу максатында;
• крахмалдын курамы - 14%;
• сапатты сактоо абдан жакшы (6 упайдан 9 упай);
• кара бутка, котурга, риктониозго, кеч ооруга туруштук берүү - жогорку; PVYге чейин - орточо.
COMMENT
ЖЧК "Агрофирма Славянский картошка":
- Абдан сонун териси бар туберкулез. Сапатты мыкты кармоо, механикалык зыяндан коркпоо, тегиздөө, кеч бөрүнүүгө туруштук берүү. Рынок тегерек сортторду жакшы көрөт жана Мерлотт узун, бирок сатып алуучулар аны жакшы көрүшөт. "Минустарды" салыштырмалуу аба ырайынын шартына байланыштуу кооптуу болушу мүмкүн болгон тазалоо мөөнөтүн кечигүү деп атоого болот.
БАЛТИКА ОТУ - ЖАҢЫЛЫКТАРДА
Норика линиясындагы кызыл-тазыл сортторго сереп Балтика оту жөнүндө айтпаганда толук болбой калат.
Ортоңку эрте түрдүүлүгү, тегерек-сүйрү түтүкчөлөр, каныккан ачык түс. Целлюлозанын караңгы болушуна жана мыкты даамга туруштук берүүдө айырмаланат.
ДОЛФИН - АР ТҮГҮНДҮҮ ЧАПЧЫЛЫК МЕНЕН ТҮРЛҮҮ
Мезгилдин орто ченинде жогорку түшүмдүү, татынакай жана бир аз адаттан тыш болгон формасы бар - узун-овал формасында, кээде бир аз бүгүлүп калгандыктан, тазалап жатканда колуна ыңгайлуу болот.
артыкчылыктары
- ачык кызыл-бургундия тубу;
- "кош тери";
- кээде антоцианин тамырлары бар бай сары эт;
- жуу жана таңгактоого ылайыктуу
- мыкты даам.
өзгөчөлүктөрү сорттору
• Ср бир түпкө түйнөктүн саны - 15-16;
• Б түрүнүн бышырылышы;
• тамактануу максатында;
• крахмалдын курамы - 15%;
• сапатты сактоо жакшы (6 упайдан 9 упай);
• каршылык: кара бутка - бийик; котур - бийик; кеч кеселге чейин - орточо; PVYге чейин - жогорку.
Түндүк-Батыш аймагында өстүрүү үчүн бекитилген.
COMMENT
Федор Пуздря, Кострома айыл чарба илим изилдөө институтунун башчысы - А.Г. Лорха:
- Дельфин - бул ири түтүкчө, көп түшүмдүү, кооз, сүйрү формасында, "кош" бай териси бар. Формасына карабастан, тубу "механикадан" коркпойт.
КЫЗЫЛ СЫЗЫК
Ар бир сорт - түйнүктүн терисинин түсүнө карабастан, ал пластик болсо дагы, белгилүү бир көңүл бурууну жана түшүнүүнү талап кылат. Тажрыйба көрсөткөндөй, дыйкандарга сан менен гана эмес, сапат жагынан да "сорттун" толук потенциалын ачуу жана мол түшүм алуу үчүн технологияны "билүү" үчүн кеминде эки жыл талап кылынат.
"NORIKA-SLAVIA" ЖЧК компаниясынын агрономиялык кызматынын адистери бул оор жумушта ар дайым жардам берүүгө даяр.
Россиянын аймагындагы расмий өкүл - НОРИКА-СЛАВИА ЖЧКсынан Нориканын сортторун сатып алуу менен, айыл чарба өндүрүүчүлөрү айыл чарбасын колдоо боюнча кызмат көрсөтүүлөрдүн толук спектрин алышат, анын ичинде белгилүү бир чарбада сортторду өндүрүү өзгөчөлүктөрү талкууланган адистердин алыскы жана талаа консультациялары. Бул ийгиликке карай олуттуу кадамдар!
Сорттору жана үрөн материалын сатып алуу шарттары жөнүндө веб-сайттан кененирээк маалымат алыңыз норика.ru