Израилдин картошка жыйноо иштери кышкы жаандан улам эгиндерге таасирин тийгизген Европанын өтүнүчтөрүнө жооп катары адаттагыдан бир нече жума эрте башталышы керек. Ал жөнүндө жазат Eastfruit шилтеме FreshPlaza.
«Биз Европада Израилден картошкага болгон суроо-талап адаттагыдан эрте байкалууда. Адатта бизден Европага негизги жеткирүүлөр 17-18-жумада башталат, бирок азыр ал эртерээк, болжол менен 14-15-жумада башталат”, - дейт Эйтан Ботцер, Atzmona Potato Production компаниясынын башкаруучу директору, израилдик экспортер жана органикалык жана кадимки картошка жана сабиз өндүрүүчүсү.
«Негизинен органикалык картошкага басым жасалып, Европадагы кардарларыбыз жана импортчуларыбыз бул өлкөлөрдө нөшөрлөгөн жаандан улам келип чыккан картошканын сапаты белгисиз болгондуктан, аларды эртерээк жеткирүүбүздү суранышат.
Израилдик багбандар январь айында жана февраль айынын башында биздин кээ бир блокторубуз үшүк алганына карабастан, вегетация мезгилин тууралап, европалык кардарларга эртерээк жеткире алышат. Өндүрүүчүлөр тезирээк жөнөтүү үчүн керектүү түзөтүүлөрдү жасагандыктан зыян чектелди ”, - дейт Ботцер.
Эйтан Ботцер Израилдеги өндүрүүчүлөр бир нече маанилүү кыйынчылыктарга туш болгонун белгиледи:
Валюта курсу биздин пайдабызга эмес. Израилдин экономикасынын жалпы чыңдалышына байланыштуу шекел еврого жана фунтка карата бекемдеди. Үрөн камдап баштаган август айына салыштырмалуу картошканын бир тоннасынын баасы кескин кымбаттады. Картошкага Голландия, Германия, Франция жана Шотландиядан буйрутма беребиз. Тоннасына баанын өсүшү 220-230 евро жана Шотландиядан 200 фунт стерлингди түзөт».
Жер үстүндөгү логистика күйүүчү май менен доллардын баасына байланыштуу кымбаттады, алар 7-8%га чейин өсүп жатат. Мына ушул чыгашалардын бардыгынын есушуне байланыштуу биздин продукциянын баасын тууралоо керек деп ойлойбуз. Бул өсүш өндүрүштүк чыгымдардын өсүшүнүн ордун толтурууга тийиш. Биз бардыгына алгылыктуу нерсеге жетишишибиз керек. Баары кымбаттаганда бул жагымсыз, бирок сатып алуучулардын кызыкчылыгын эске алып, мунасага келүү керек.