Конкреттүү топурак-климаттык шарттарда өз потенциалын толук ишке ашырууга жөндөмдүү картошканын жогорку түшүмдүү сортторунун болушу региондордо мол жана туруктуу түшүм алуунун ачкычы болуп саналат. Татарстан Республикасында мындай сортторду түзүү боюнча иштер өткөн кылымдын орто ченинен бери жүргүзүлүп келет. Окумуштуулар алдыга кандай милдеттерди коюп, кандай ийгиликтерге жетише алышкандыгы женунде айтып берет Зенон Сташевский, биология илимдеринин кандидаты, айыл чарба биотехнологиясы бөлүмүнүн башчысы, Россия Илимдер академиясынын Казань илимий борборунун федералдык түзүмдүк бөлүмчөсүнүн Татар айыл чарба илимий изилдөө институтунун жетектөөчү илимий кызматкери. .
Бир аз тарыхы
СССР тушунда эле Татарстанда көп картошка өстүрүлгөн, ошол жылдары республиканын аймагында кеминде алты крахмал заводу иштеген. Негизинен товардык картошканы өндүрүү оор саздуу топурактары менен мүнөздөлгөн түндүк райондордо жүргүзүлдү. Республикада жай мезгили адатта ысык жана кургакчылык сейрек эмес, чополуу топурак нымдуулукту узакка сактайт, бул айыл чарба өндүрүүчүлөрүнө нымдуулукту сүйүүчү өсүмдүктөрдү, анын ичинде картошканы ийгиликтүү өстүрүүгө мүмкүндүк берет.
50-жылдары Казань селекциялык-тажрыйба станциясынын окумуштуулары картошканын эки сортун түзүшкөн, андан кийин илимий уюмдун ишинде узак убакыт бою айыл чарба өсүмдүктөрүн өстүрүү технологиясы жана өзгөчө үрөнчүлүк маселелерине артыкчылык берилген, бул тармак активдүү өнүгүп келген.
90-жылдары Татар айыл чарба илим-изилдөө институтунун базасында микроклондук көбөйтүү лабораториясы уюштурулган, бул жылына 50-80 миң картошка микроөсүмдүктөрүн өндүрүүгө мүмкүндүк берген. Атайын изолятордогу микроөсүмдүктөрдөн күнөскана мини-түтүктөрү алынган. Андан ары иш үрөнчүлүктүн толук схемасы боюнча жүргүзүлдү: талаага мини-тубарлар отургузулуп, элитага жана супер-элитага жеткирилди. ТатНИИШтин адистери ийги-ликтуу жылдарда 2 тоннага чейин картошканын уренун даярдашты. Бул мезгилдин ичинде окумуштуулар Орто Волганын оор климаттык шарттарында жакшы натыйжаларды керсете ала турган ез сортторун аймакка керек экендиги женунде ойлонушту.
Асылдандыруу иштери 2002-жылы кайра жанданган. Селекционерлердин алдында биринчи кезекте вирустук ооруларга туруктуу (картошканын түшүмдүүлүгүнө эң чоң зыян келтирүүчү) сортторду түзүү милдети коюлган. Ошондой эле, жаңы сорттор жогорку температурага чыдамкайлыгы, башкача айтканда, кыска мөөнөттүү кургакчылык учурунда сапатты бузбай түшүм түзө алуу жөндөмдүүлүгү менен айырмаланууга тийиш болчу.
2015-жылы Мамлекеттик реестрге TatNIISHде түзүлгөн биринчи сорттор киргизилген - Кортни жана Реджи. 2019-жылы Самба сорту пайда болгон. 2020-жылы - Зумба, 2021-жылы - Салса. Биринчи үч сорт иммундук, у-вирусуна туруктуу. Зумба жана сальса башка типте, алар орто тилкеде өстүрүүгө көбүрөөк ылайыктуу, анткени алар кеч куртко чыдамдуу.
Бул сорттордун баары эрте бышат жана орто эрте бышат. Биздин аймакта бул топтордун сортторун өстүрүү артыкчылыктуу, анткени кургакчылыктын фонунда картөшкө тамырынын кабыгы узак убакытка (кадимки нымдуулуктан узак) түзүлөт. Кеч бышуучу сорттордо (вегетация мезгили 120 күндөн ашык) кабыгы калыптанууга үлгүрбөйт, түйүндөрү түшүм жыйноодо катуу жараат алат.
Кыймыл векторлору
Сортту түзүү боюнча иш көптөн бери жүрүп жатат жана көп учурда бул мезгилде рыноктун талаптары өзгөрөт. Эми айта алам, эгерде Кортни сорту 20 жыл мурун пайда болгондо, башкача кабыл алынмак. Бүгүнкү күндө ал жайкы жашоочуларга абдан популярдуу, айрыкча, өз участогун сугарууга мүмкүнчүлүгү жок, анткени ал кандай шартта болбосун түшүм берет. Бирок европалык мыкты сорттор менен иштөөгө көнүп калган заманбап айыл чарба өндүрүүчүлөрү үчүн туберкулездун презентациясы абдан маанилүү: жылмакай тери, жагымдуу форма. Ошондуктан, биз жакында мына ушул милдетти чечууге топтолдук.
Биз иштеп жаткан экинчи маселе - бул тамырлардын механикалык зыянга туруктуулугу. 2000-жылдардын башына чейин бул көрсөткүч чоң роль ойногон эмес, анткени картошка дээрлик бардык жерде кол менен жыйналган. Бирок андан кийин бардык процесстерди кучтуу механикалаштыруу башталып, ошол кезде кеп сандаган россиялык сорттор комбайн менен жыйноого жана конвейерде сатууга чейинки жумуштарга ылайыктуу эмес экени айкын болду. Орто Волга зонасында бул маселе дагы эле курч бойдон калууда, анткени кургакчылык учурунда жер абдан кургап, кесек пайда болуп, түшүм жыйноо учурундагы жоготуулар 60% га чейин жетиши мүмкүн, буга эч бир экономика туруштук бере албайт.
Дагы бир вектор - крахмалдын курамы жогору сортторду түзүү. Биздин аймакта вегетация мезгили анчалык деле узак эмес, бирок жогорку температурадан улам картошкада крахмал көп топтолуп калууда. Биздин өлкөдө крахмал өндүрүү жакынкы аралыкта жаңы деңгээлге чыгып, крахмалдуулугу жогору сортторуна суроо-талапка ээ болот деп ишенем, бирок мындай картошкага суроо-талаптар мезгил-мезгили менен түшүп турат.
Чипсы жана фриге кайра иштетүү үчүн сортторду түзүү дагы кызыктуу болмок. Россияда иштеп жаткан ири кайра иштетүүчү ишканалар азыр чет өлкөлүк сорттору менен иштеп жатат, ата мекендик аналогдору дээрлик жок. Бирок бул үчүн болгон асыл тукум программасын толук кайра карап чыгуу талап кылынат. Биз муну ойлонуп, белгилуу кадамдарды жасайбыз — келечекке резерв катары. Бирок бир эскертүү бар: Орто Волга аймагындагы аба ырайы мындай сортторду өндүрүү үчүн идеалдуу эмес экенин эске алуу керек. Температуранын кескин секирүүлөрү, стресстер түйүндөрдөгү кантты азайтуучу мазмундун көбөйүшүнө өбөлгө түзөт. Башкача айтканда, республиканын аймагында өндүрүлгөн картөшкө акыркы продуктыларды өндүрүү үчүн априори жараксыз болушу мүмкүн. Бул факт асыл тукум ишин кыйындатат, бирок объективдүү түрдө биз башка аймактагы үлгүлөрдү сынап көрүүнү уюштура алабыз.
экологиялык тандоо
Бүгүнкү күндө биздин ишибиздин приоритеттүү багыттарынын бири экологиялык (адаптивдүү) асылдандыруу: биз асыл тукум үлгүлөрүбүздү ар кайсы аймактарда сынап жатабыз (азыркыга чейин жакын жерде, адистерибизге жеткиликтүү). Тажрыйба участоктору учун орундарды бизге жацы перспективалуу сортторго кызыккан ири картошка чарбалары белуп беришет. Биз топурак жана климаттык шарттар өсүмдүктөрдүн өнүгүшүнө кандай таасир этет. Ошондой эле сугат участокторун алып, сорттордун агротехниканын жогорку деңгээлине кандай жооп берерин баалайбыз.
Бүгүнкү күндө эч ким өнөр жай тармагында минималдуу фондо – жер семирткичсиз ж.б.у.с. картошка өстүрбөй турганы айдан ачык, анткени бул экономикалык жактан рентабелдүү эмес. Селекционерлер муну да эске алышат.
өнүгүү келечеги
Алдыга карай илгерилеп, окумуштуулар мамлекеттин колдоосун сезишсе, белгиленген бардык пландардын аткарылышы тездетилет.
2020-жылы Россиянын Билим берүү жана илим министрлиги селекциялык-үрөнчүлүк жана селекциялык-асыл тукум борборлорунун долбоорлоруна сынак жарыялаган. Россиянын Илимдер академиясынын Казан илимий борборунун долбоору тандалып алынып, 2021-жылы аны ишке ашыра баштадык.
Борборду жабдууга бир топ каражаттар бөлүндү, анын эсебинен биохимиялык жана молекулярдык-генетикалык анализдер үчүн лабораториялык жабдууларды сатып алдык; картошка өстүрүү жана жыйноо үчүн жабдуулар.
Бугунку кунде биздин окумуштууларыбыз-дын алдында жацы илимий уюм-дун потенциалын кучетуу, ал жацы сортторду тузуу жана кебейтуу проблемаларын ийгиликтуу чече алуу максатын коюп олтурат.
Учурда селекцияга басым жасап жатабыз: жыл сайын картошканын 30-50 жаңы сортторун жана гибриддерин экологиялык-географиялык текшерүүдөн өткөрөбүз; картошканын төрт сорту мамлекеттик сорт сыноодон өтүүдө.
Картошка өндүрүшүнүн чынжырына жаңы сортторду жана илимий иштеп чыгууларды киргизүүнүн эффективдүүлүгүн жогорулатуу максатында селекциялык-үрөнчүлүк борборунда өзүнчө коммерциялык структураны (же илимий уюм менен өнөктөш болгон компания) түзүү мүмкүнчүлүгүн карап жатабыз. жаңы сортторду кеңири масштабда көбөйтүүнү жана жайылтууну колго алмак. Бул маселе талкуунун деңгээлинде калганы менен анын жыйынтыгы чыгаары менен алар тууралуу сөзсүз айтабыз.
Биздин команда өз ара пайдалуу кызматташуу үчүн ар дайым ачык.
K S