Пандемияга байланыштуу сапат жана байкоо жүргүзүү - таңгакталган картошка өстүрүүчүлөр аткара турган эки маанилүү талап - базардын үзгүлтүккө учурашы коркунучунда COVID-19. Карантинден улам адамдар үйдө көбүрөөк тамак жасоого мажбур болушкан, ошондуктан жаңы картошкага суроо-талап бир топ жогорулаган. Натыйжада, өндүрүүчүлөр сорттоо линияларына жүктү көбөйтүүгө же конвейер ленталарында жогорку ылдамдыкты орнотууга азгырылышкан - бирок бул сапатты көзөмөлдөөнү татаалдаштырат.
Продукциянын сапаты керектөөчүлөр үчүн азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу, өндүрүүчүлөрдүн беделин коргоо жана кардарлардын талаптарын канааттандыруу үчүн маанилүү өбөлгө болуп саналат. Мындан тышкары, өнүмдүн сапаты кирешелүүлүккө, кээде таңгактоо пайызына, четке кагылган чийки затты эффективдүү сорттоого же суроо-талаптын жана сунуштун өзгөрүүсүнө таасир этет.
Тамак-аш коопсуздугу биринчи орунда турат. Тобокелчилик ар дайым бар - жаңы жыйналган картошканын партиясында отоо чөптөр көп кездешет: талаа чычкандары, желим бөтөлкөлөр, таштар, жыгачтар, таяктар, сабактар ... Аларды чийки заттар таңгактоочу линияга жеткирилгенге чейин дыйкан же таңгакчы алдын-ала сорттоо баскычында таап, четке кагышы керек. Бул иш-аракетти саптын өзүндө сорттоочулар да аткарышы керек. Бул айрымдарга таң калыштуу көрүнүшү мүмкүн, бирок кээ бир тармактарда картошканы сорттоо дагы деле болсо кол менен жүргүзүлөт машиналар адамдын көзү байкабаган нерсени тааный алат. Мындан тышкары, бир жабдуу экинчисине караганда отоо чөптөрдү жана картошка түйнүктөрүн четке кагуу менен кемчиликтерин жеңе алат.
Коопсуздук экилик түшүнүк болсо, продукт коопсуз же коопсуз эмес - сапат бир нече категорияга ээ болушу мүмкүн. Саптын аягына чейин жеткен картошка сырткы көрүнүшү жана көлөмү боюнча белгилүү бир талаптарга жооп бериши керек, бирок талаптардын өзү ар кандай болушу мүмкүн. Бир гана эң татаал оптикалык технологиялар Сорттор керектүү атрибуттарды таанып, бир өнүмдөн экинчисине минималдуу токтоп калуу менен тез өтүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Рентабелдүүлүк жөнүндө эмне айтууга болот? Албетте, жогорку сапаттагы өнүмдөр кыйла маргиналдуу рынокторго жеткиликтүүлүктү камсыздай алат, бирок четке кагылган картошкаларды кайрадан сорттоп, аларды төмөнкү сорттогу продукция катары сатуудан дагы кандайдыр бир пайда табууга болот. Бул кыйынчылык дагы алдыңкы технологияны талап кылат. Сорттоочу машиналар белгилүү бир критерийлерге жооп бербеген түйнектердү таанып, четке кагып гана тим болбостон, төмөнкү сорттогу четке кагылган чийки заттарды сорттоону да камсыз кыла алат (I класс үчүн чийки заттын көлөмүнөн алгач чийки заттын көлөмүнөн II сорттогу картошканы алуу).
Мындай кырдаалда биринчи планга чыгат байкоо жүргүзүү, бул азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылууда жана алар үчүн базар талабын жогорулатууда барган сайын маанилүү ролду ойнойт. Эгерде кандайдыр бир деңгээлде бузулган продукт соода түйүндөрүнө же керектөөчүлөргө жетсе, анда анын келип чыгышы жана жайылтуу каналдары жөнүндө тез билүүгө, ошондой эле аны соода түйүндөрүнөн тез алып салууга мүмкүндүк берген байкоо жүргүзүү мүмкүн. Бактыга жараша, бул сейрек кездешүүчү нерсе, бирок байкалуунун башка баалуу артыкчылыктары бар.
Көзөмөлдөөчүлүк керектөөчүлөргө товардын келип чыгышы жөнүндө көбүрөөк кызыккан маалыматты бере алат. Базарды изилдөө көпчүлүк керектөөчүлөр чынчыл маалымат менен тамак-аш үчүн көбүрөөк төлөөгө даяр экендигин аныктады. Пакеттелген картошка өндүрүүчүлөр үчүн байкоо жүргүзүү процесстин ажырагыс бөлүгү, натыйжалуулукту жана рентабелдүүлүктү жогорулатат жана санариптик трансформацияны шарттайт - бул тенденция ар бир тармакты каптады. Учурдагы бизнести жаңы санариптик тажрыйбага ылайыкташтыруу - автоматташтыруу, өз ара байланыш, машинаны үйрөнүү жана маалыматты реалдуу убакытта кармоо - чоң практикалык мааниге ээ болгон маалыматтарды бере алат. Заманбап сорттоо технологиялары жаңы горизонтторду ачат жана оперативдик натыйжалуулукту жогорулатуу, кошумча нарк алуу жана кирешелердин жаңы агымдарын түзүү үчүн маалыматтарды колдонууга мүмкүндүк берет.
Мунун бардыгы алыскы келечекти сүрөттөө сыяктуу угулат, бирок келечек дал ушул тапта келе жатат. Жана анын илгерилеши COVID-19 эпидемиясынан кийин ишканалар туш болгон кыйынчылыктардан улам тездеди.
компания жөнүндө TOMRA Food
компания TOMRA Food тамак-аш өнөр жайы үчүн сенсорлорду сорттоочу жабдууларды жана түшүм жыйноодон кийинки интеграцияланган технологияны иштеп чыгуу жана өндүрүү менен алектенет. Биздин чечимдерибиз дүйнөнүн эң алдыңкы сапатын көзөмөлдөө, сорттоо, тазалоо жана процесстерди талдоо технологияларына негизделген. Биздин 8000ден ашуун машиналарыбыз ар кайсы өлкөлөрдө тамак-аш азыктарын өндүрүү, таңгактоо жана кайра иштетүү заводдорунда орнотулган: мөмө-жемиштер, жаңгактар, жашылчалар, картошка, дан жана үрөн, кургатылган жемиштер, эт жана деңиз азыктары. Компаниянын миссиясы - кардарларга инвестициялардын натыйжалуулугун жогорулатуучу, өндүрүмдүүлүктү жогорулатуучу жана азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылган акылдуу жана практикалык технологиялык чечимдерди сунуштоо. TOMRA Food АКШда, Европада, Түштүк Америкада, Азияда, Африкада, Австралияда өзүнүн инновациялык борборлору, аймактык кеңселери жана өндүрүш аянтчалары бар.
TOMRA Food компаниялар тобунун курамына кирет TOMRA1972-жылы негизделген. Компаниянын пионердик иши колдонулган суусундуктар үчүн контейнерлерди чогултуу үчүн сатуучу автоматтарды иштеп чыгуу, өндүрүү жана сатуудан башталды. Бүгүнкү күндө TOMRA Өркүндөтүлгөн чогултуу жана сорттоо тутумдары менен тегерек экономиканы өнүктүрүүгө көмөктөшүүчү жогорку технологиялуу чечимдерди сунуш кылат. Бул чечимдер колдонулган ресурстардын калыбына келтирилишин жана тамак-аш, тоо-кен жана кайра иштетүү тармактарындагы таштандылардын көлөмүн минималдаштырууну камсыз кылат.
Азыркы учурда 100ге жакын технологиялык чечимдер бар TOMRA кардарлар тарабынан 80ден ашык базарларда колдонулат. 2019-жылы компаниянын жалпы кирешеси болжол менен 9,3 миллиард NOK болду. Эл аралык топто 4500 адам иштейт жана Осло Фондулук Биржасында (OSE: TOM) катталган. Компания жөнүндө кошумча маалымат TOMRA тапса болот WWW.tomra.com.
жарнама катары