Гиоргий Хитаришвили беш жашында ата-энеси менен бирге картошка өстүрө баштаган. Андан кийин анын үй-бүлөсү Грузиянын түштүк-батышындагы Валиде, Ахалцихеде жашачу. Азыр 25 жашта, Хитаришвили - Грузиянын белгилүү жаш фермерлеринин бири, ал кирешенин олуттуу өсүшүнө жана картошка өстүрүүдө ийгиликтерге жетишти.
«Быйыл картошканын баасы мурунку жылдарга салыштырмалуу кыйла кымбаттады. Картошка өстүрүү - биздин аймакта бизнес үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк», - дейт Георгий. Жаш дыйкан былтыркы сезондо 1,5 гектар жерден 50 тонна картошка жыйнап алган.
Гиоргий Хитаришвили - Эл аралык картошка борбору (CIP) тарабынан колдоого алынган үч жылдык программанын Грузиядагы USAIDдин Картошка программасынын бир нече бенефициарларынын бири гана. Программанын максаты – сортторду жакшыртуу, инновациялык технологиялар жана каржылоону көбөйтүү аркылуу өлкөдө картошка өндүрүүнү көбөйтүү.
Таасирдүү түшүм алуу үчүн Хитаришвили картошканын бир нече түрдүү сортторун (анын ичинде Аризона, Пикассо жана Моналиса) өстүргөн. Ал ошондой эле Мескури Цители жана Цкриалуну USAID тарабынан берилген үрөндөр менен эгди.
Хитаришвили СИПтин техникалык адистери менен бирге картошка боюнча агрономиялык окуу семинарына катышып, зыянкечтердин жана илдеттердин жайылышын болтурбоо аркылуу түшүмдүүлүктү жогорулатуу боюнча жаңы идеяларды сунушташты.
Жаш фермер жаңыдан түзүлгөн картошка тармагына кошулганы турат, бул дагы USAID программасынын бир бөлүгү. Ал мындан ары да картошка өстүрүү боюнча жөндөмүн жана билимин өркүндөтүүнү пландоодо.
Хитаришвилилердин үй-бүлөсү келерки жылды чыдамсыздык менен күтүп, өз чарбасындагы картошканын аянтын кеңейтүүнү пландаштырууда.
USAIDдин Грузиядагы картошка программасы учурда үч муниципалитетте: Цалка, Ахалкалаки жана Ахалцихеде 2310 фермер менен иштейт. Бул топтун болжол менен 10% картөшкө дыйкандарынын улуу муундары менен жанаша иштеген жаштар.