Беларустун Айыл чарба жана азык-түлүк министрлиги республика жогорку сапаттагы картошкага болгон муктаждыгын толук камсыздай турганын билдирди. Түбү картошка продуктусуна өнөр жайлык кайра иштетүү үчүн гана сатылып алынып келинет.
Белстаттын маалыматы боюнча, 2021 -жылдын биринчи жарымында Беларусь 17,5 миң тонна картошка же жалпы өндүрүштүн 0,3% импорттогон. Анын үстүнө импорттун 12% чиптерди даярдоого туура келди - 2,1 миң тонна.
Жыл сайын өлкөдө 6 миллион тоннага жакын картошка өндүрүлөт, анын ичинен ата мекендик (184%) жана чет элдик (75%) 25 сорт. Өлкө жарым фри картошка жана чипсы, тоңдурулган жана кооздолгон картошка өндүрүү менен алектенет.
Айыл чарба ишканалары жыл сайын 1 миллион тоннага жакын картошка жыйнашат. Быйыл үрөн үчүн 185 миң тонна, өнөр жай иштетүү - 200 миң тонна, соода жана коомдук тамактануу, анын ичинде турукташтыруу фонддору - 100 миң тонна жөнөтүлөт. Экспортту кошкондо башка бардык муктаждыктар үчүн 400 миң тоннадан ашык калдык.