Айыл аймактарынын жолдорунун жээгинде кар эрий элек болсо дагы, талааларда буга чейин калың жашыл килем бар. Күздүк буудай ысык күн тарапка созулуп, агрономдорду кубандырат.
─ Кыш карлуу болуп, ным жетиштүү болду. Жылуу аба ырайы күздүк буудайдын өнүгүшүнө жол ачат, - дейт Ярковское айыл чарба ишканасынын башкы агроному Александр Ковалев. - Коопсуздук, менимче, 90 пайызды түзөт, биз топурактагы нымды сактоо үчүн селитра жана тырмоо менен азыктандырабыз.
Техника жана жер себүү кампаниясынын башталышына толугу менен даяр. Адаттагыдан эртерээк башталат. Картошка да отургузууга даярдалган. Бул маданиятка абдан таянат. Кадимки сорттордон тышкары, алар биринчи жолу чипсы өстүрө башташат. Алар Новосибирск шаарында ушул закускаларды чыгаруучу завод курууга даярданып жатышат. Дыйкандар буга чейин кайра иштетүүчү менен келишим түзүп, 120 тонна элиталык үрөн сатып алышкан.
Ярковское айыл чарба ишканасынын директору Глеб Поповцев чарба чип сортторун 40 гектарга чейин киргизгендиктен картошка аянтынын көлөмүн болжол менен эки эсеге көбөйтүп жаткандыгын айтты.
Картошка чиптеринин тубу сыртынан жылмакай, дээрлик көзү жок. Анын курамында крахмал азыраак болгондуктан, жука тегерек кылып кескенде, алар бөлүнүп-жарылып кетпейт.
Мындай картошканы + 6 ° Cден төмөн эмес температурада жыйнап алуу керек. Сибирдин климаттык шарттарында, бул өтө кыска убакыттын ичинде means дегенди билдирет. Бул долбоор үчүн чарба жогорку өндүрүмдүү өзү жүрүүчү комбайн сатып алууну пландаштырууда.
Катардагы сорттор үчүн эгин аянты дагы көбөйтүлөт. Коронавируска байланыштуу базар тез өзгөрүп жатат. Кытайдан келген азык-түлүк чектелгенден кийин Ыраакы Чыгышта картошкага суроо-талап жогорулады. Новосибирск облусунда бул өсүмдүктү өндүрүүчүлөрдүн бири сезонду баштабоону чечип, техниканы буга чейин эле сатып жиберген. Башка берүүчүлөр эми өз ордун жашылча дүкөндөрүндө толтурушу керек.