Илимпоздор изилдөө долбоорунун алкагында кызгылт көк картөшкө ичеги-карындын рагынын, ошондой эле органдагы башка сезгенүү процесстеринин рискин азайтарын аныкташкан. Пенсильвания университетинин эксперттери өз иштеринин жыйынтыгын атайын басылманын беттерине жарыялашты.
Дени сак тамактануу боюнча адистешкен окумуштуулар кызгылт көк картошка жоон ичеги рагынын ыктымалдыгын азайтарын аныкташкан. Эксперимент чочколорго жүргүзүлдү, анда бул продуктуну камтыган диетанын натыйжасында онкология жана сезгенүү оорулары үчүн отун болгон белоктун деңгээли төмөндөгөн.
Кочкул кызыл картошканы камтыган диета чочколордун ичеги рак оорусуна чалдыгуу коркунучун 6 эсеге азайткан. Эксперттер башка түстүү жашылча жана жемиштер да ушундай эле эффект берерин айтышты. Ошентип, изилдөөчүлөр "түстүү" диета, чынында эле, олуттуу оорулардын пайда болушуна жол бербөө көптөгөн сезгенүүгө каршы химиялык кошулмалар бар экенин тастыктай алдык.
Кызыл жүзүм, жашыл брокколи жана кызгылт көк картошка сыяктуу түрдүү түстөгү жашылчаларды жана жемиштерди жеп, диета азыраак болсо, организмди бир эле эмес, ар кандай кошулмалар менен каныктырат.
Source: http://terrnews.com