Өтө кичинекей картошка же товардык сапатын жоготкон, бирок жашыл түскө айлана элек түйүндөрү малга багуу үчүн жарактуу. Бул тууралуу Тобиас Финк немистердин Agrarheute.com порталында жарыяланган макаласында айтат.
«Картошканы бодо малга, анын ичинде саан уйларга ширеси бар тоют катары колдонушат, анткени майда түйүнчөктөрдүн энергетикалык баалуулугу жогору.
Бодо мал үчүн түйүндөрдү кайнатууга болбостугун эстен чыгарбоо керек: ысытуу процессинде крахмал желатиндеп, ичегиде кыска чынжырлуу май кислоталарына өтө тез ажырайт. Бул ичеги ацидоз коркунучун жогорулатат.
Түйнөктөрдүн жаңы массасында кургак заттын курамы 22%тен 18%ке чейин, крахмалда 12%тен 20%ке чейин, белок 2%ке чейин жетет. Дан менен салыштырганда, аш болумдуу курамында айырмачылыктар аз.
Эгерде крахмалдын сиңимдүүлүгү боюнча ар түрдүү тоюттарды салыштыра турган болсок, анда картошка дан үчүн таруу жана жүгөрүдөн төмөн, бирок буурчак, арпа, сулу же буудайдан алдыда турат.
Чөпкө же жүгөрү силосуна стандартка туура келбеген кичинекей түйүндөрдү кошо аласыз. Бул учун таза продукты силос менен катмар-кат-матка еткерулет. Картошкага дагы зыян келтируунун кереги жок. Силостоо процессинде ал бүт бойдон калат, бирок жумшак болуп, жаныбарларга оңой жейт. Силостоо тоюттандырууда картошканы өзүнчө берүүнүн зарылдыгын жокко чыгарат.
Дагы бир вариант - малга чийки түйүндөрдү берүү. Уйго көнүп калгандан кийин ынтызарлык менен жегиле. Аларды адегенде кыркып, ошол эле учурда кесек тоют менен берген жакшы.
Мал көнүп калгандан кийин продуктуу уйларга күнүнө 10-15 килограммдан жаңы картошка берүүгө болот. Аз продуктылуу жаныбарларга аз өлчөмдө берүү керек, анткени энергиянын көп топтолушу семирүүгө алып келет.
Картошка жогорку энергиялуулугуна жана салыштырмалуу жогорку структуралык баалуулугуна байланыштуу концентраттын башка компоненттерин алмаштырат.
Бирок анын курамында уйлардын ден соолугуна терс таасирин тийгизүүчү заттар, соланин бар. Чийки картошканы ашыкча жегенде соланиндин ашыкча кошулушу ашказан-ичеги жолдорун сезгентип, кусууну, диареяны пайда кылат. Түтүктөрдүн курамындагы саны коопсуз деп эсептелет, максималдуу суткалык рацион 15 кг.
Жалбырактарда жана өскөндөрдө соланиндин деңгээли жогору. Ошондуктан, бардык көчөттөр жазга чейин жатты болсо, азыктандыруу алдында алып салуу керек.