Жаңы картошканы таңгактоо линиясын башкаруу жонглёрдук акт сыяктуу сезилиши мүмкүн болгон көптөгөн өзгөрмөлөрдү камтыйт. Ал эми COVID-19 пандемиясынан улам бул процесс ого бетер татаалдашып кетти. Мүмкүн эместей көрүнгөн нерсе азыр колдоо менен толук мүмкүн TOMRA Food. Оптикалык сорттоочу машиналар TOMRA, жогорку тактыгы жана аз тамак-аш калдыктары менен кеңири белгилүү, COVID-19дан улам көбөйгөн көйгөйлөрдүн кеңири спектрин чече алат.
Суроо-талапты камсыз кылуу
Керектөөчүлөр массалык түрдө үйдө тамак жасоого өткөндүктөн, картошка сатуу 30-40% өстү. Бирок бул суроо-талапты тез арада канааттандыруу аракети кол менен сорттоо ыкмасын колдонгон таңгактоо линиясынын чектөөлөрүнө туш болду. Буга кошулган көйгөйлөр, адамдар жөн гана мүмкүн эмес жасоого иш-аракеттерди дайыма режиминде максималдуу концентрациясы. Сорттоочу машиналар, өз кезегинде, чарчабай жана көңүлүн жоготпостон, күнү-түнү толук кубаттуулукта иштей алат. Оптикалык сорттоочу машина TOMRA 5A Өндүрүмдүүлүктүн алдыңкы тармагын камсыз кылуу менен бирге линиядагы керексиз материалдардын 98% дан ашыгын жок кылат.
Жумушчу күчү: жалдоо жана кармап калуу
Кол менен сорттоо үчүн кызматкерлерди жалдоо боюнча кырдаал коронавируска байланыштуу кыймылга коюлган чектөөлөр, ошондой эле тамак-аш кайра иштетүүчү ишканаларда оорунун кеңири жайылуусу менен курчуду. Машиналар ишканалардын сорттоо үчүн кол эмгегине көз карандылыгын бир топ азайтат. Бул иш берүүчүлөргө жумушчуларды таңгак линиясынын аймактарына которууга мүмкүндүк берет, ал жерде социалдык алыстыкты сактоо оңой.
Машиналарды колдонуунун бул пайдасын өзгөчө баалаган көптөгөн компаниялардын бири - АКШнын Висконсин штатында жайгашкан Gumz Farms өстүрүүчү жана таңгакчы. Ишкананын ээси Род Гумз: «Бактыга жараша, биздин сорттоочу машинабыз TOMRA картошканы сорттоого талап кылынган адамдардын санын кыскартты, биздин кызматкерлер социалдык аралыкты сактоону камсыз кылды жана өскөн суроо-талапты канааттандыруу үчүн түшүмдүүлүктү жогорулатты.
Дагы бир жакшы мисал италиялык Ortofrutticola Parma компаниясы ушул жылдын май айында картошканы кайра иштетүү линиясы үчүн жаңы сорттоочу машина сатып алган. Ишкананын сатуу боюнча менеджери Иван Парма өзүнүн таасири менен бөлүштү: «Машинанын натыйжалуулугу бизге адамдарды сорттоо аянтында иштөөдөн бошотууга жана аларды башка аймактарга которууга жардам берди, бул бүткүл өндүрүштө өндүрүмдүүлүктүн жогорулашын камсыз кылды».
Ыкчам жооп
Картошканы таңгактоо линиясынын жөндөөлөрүн продуктунун өзгөчөлүктөрүнө жараша тез өзгөртүү мүмкүнчүлүгү чоң мааниге ээ, анткени ал токтоп калууларды азайтат. Жакында эле, бул параметр ого бетер актуалдуу болуп калды, анткени азык-түлүк сатуучулар картошканын сортторун алмаштырышат, алар “жарнамалык сунуштар” катары сатылат. Ошентип, таңгакталган картошканы өндүрүүчүгө жума күнү түштөн кийин, белгилүү бир салмактагы каптарга таңгакталган, так аныкталган өлчөмдө жана сапаттагы, так аныкталган, так аныкталган сорттогу картошканы таап, жеткирүү талабы коюлушу мүмкүн. . Бул чынында эле кыйын. Бирок TOMRA 5A таңгактоочу заводдорго бул талаптарга максималдуу тактык жана минималдуу токтоп калуу менен жооп берүүгө жардам берет.
Өндүрүмдүүлүктү жогорулатуу
Жогорку өндүрүмдүүлүк жана продуктуну максималдуу иштетүү ылдамдыгы бүгүнкү күндө чоң роль ойнойт, анткени жаңы картошкага болгон суроо-талап бир топ жогорулады. Ал эми Фландре Помме де Терре француз компаниясынын башкы директору Оливье Вандаеле сорттоочу машинаны сатып алгандан кийин билгендей. TOMRA мындай технология «өндүрүш процесстеринде чыныгы революция болушу мүмкүн». Бул үй-бүлөгө таандык картошканы кайра иштетүү жана таңгактоо бизнеси өндүрүштүн көлөмүн 30% га көбөйтүү боюнча амбициялуу максат койгондо, компаниянын жетекчилиги сорттоочу машинаны колдонуу, Оливьенин айтымында, “уюштуруучулук таасирди минималдаштыруу менен саат сайын ырааттуу сорттоо ылдамдыгын камсыз кылуунун эң мыкты жолу, ошону менен сезондун аягында аткарууну жогорулатуу жана каалаган өсүү темптерине жетишүү».
Өндүрүмдүүлүктүн жогорулашы рентабелдүүлүктүн жогорулашына жана тамак-аштын калдыктарын азайтууга алып келет. Бул орнотуу болуп саналат TOMRA 5Анын кылганы эң сонун: ал төмөн сапаттагы картошканы сорттоп, аларды төмөнкү сорттогу продукт катары сатууга мүмкүнчүлүк берет. Мындан тышкары, TOMRA 5A кол менен текшерүү үчүн линияны жайлатуунун зарылдыгын азайтуу же жок кылуу жана жалган четке кагууларды азайтуу аркылуу өндүрүмдүүлүктү жакшыртат, натыйжада продуктунун түшүмдүүлүгү жогору.
Продукциянын туруктуу сапатынын гарантия-сы
Өскөн суроо-талапты канааттандыруу зарылдыгы менен таңгакталган картошка өндүрүүчүлөр линиядагы продукциянын көлөмүн көбөйтүүгө же линиянын ылдамдыгын жогорулатууга умтулушу мүмкүн. Бирок бул продукциянын сапатын көзөмөлдөөнү кыйындатат, бул керектөөчүлөр үчүн азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылууда, өндүрүүчүлөрдүн аброюн коргоодо жана кардарлардын суроо-талаптарын канааттандырууда чечүүчү фактор болуп саналат.
Рентабелдүүлүккө пакердин линиянын аягына чейин жетип, капка салынышы керек болгон картошканын сапатын так аныктай алганы да таасирин тийгизет. Жогорку сапаттагы азыктар жагымдуураак рынокко чыгууну камсыздай турган болсо да, четке кагылган картошканын сортторун өзгөртүүдөн жана аларды төмөн сортто сатуудан да олуттуу киреше алууга болот. Бул максатка жетүү так оптикалык сорттоочу жабдууларды колдонууда гана кепилдикке алынат. Фландре Помме де Терреден Оливье Вандел мындай дейт: «Сорттоого келген продукциянын ар бир партиясы үчүн биз сорттоочу машинада жөн гана белгилүү бир жөндөөлөрдү орнотобуз, бул сорттоо процессин кардарларыбыз койгон сапат критерийлерине ылайыкташтырууга мүмкүндүк берет. Оптикалык сорттоочу машинанын жардамы менен алынган продуктунун партиялары TOMRA, өзгөчө бир тектүүлүгү менен айырмаланат».
Мындан тышкары, оптикалык сорттоочу дагы бир жагымдуу артыкчылыгы бар. Таңгакталган картошка менен пиязга адистешкен португалиялык Oliveira Pinho & Filhos үй-бүлөлүк компаниясын башкарган Серхио Пиньо: «Машина TOMRA аз эмгек менен акыркы продукциянын сапатын жакшыртууга мумкундук берди. Биз кардарлардын көбүрөөк канааттануусуна жетиштик жана биздин ишканада өндүрүш процесси бир топ жакшырды».
Биздин башка чечимдер
Кээ бир таңгактоочу заводдор жеткирүүчүлөрү картошканы алдын ала тазалоону каалашат. Бул "алдын-ала сорттоо" үчүн, пакерлер өздөрүнүн жеткирүүчүлөрүнө оптикалык сорттоочу машинаны сунуш кылышы мүмкүн TOMRA 3A. Ал жаңы жыйналган картошканын чоң партияларында, мисалы, талаа чычкандары, желим бөтөлкөлөр, таштар, жыгачтар, таякчалар, сабактар жана жүзүм сабагы сыяктуу чет өлкөлүк материалдарды аныктоо жана жок кылуу үчүн идеалдуу.
Ири таңгактоочу ишканалар кол эмгегин кыскартууну жана өндүрүш процессине адамдын кийлигишүүсүн жокко чыгарууну караштырышы мүмкүн. Муну сорттоочу машиналарды толуктоо жолу менен ишке ашырууга болот TOMRA Food көп тилкелүү сорттоочу (MLS). Compac, компаниялар тобунун бир бөлүгү TOMRA Food. Өнөр жайдын алдыңкы чечимдеринин бири болгон Compac's MLS мөмө-жемиштерди салмагына, өлчөмүнө, формасына, түсүнө, бетинин боёлуп, ички сапатына жараша так сорттойт жана өзүнүн жумшак мамилеси жана жогорку өткөрүү жөндөмдүүлүгү менен белгилүү.
жарнама катары